诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！1 L; h0 [* D- A/ u% X, G: K
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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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, O, d! C& [. S7 U. L) \2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。) s1 G! }" U+ U" U

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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。
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4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。. g" V- [3 l# O8 M, [
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诺诺妈0319

注意事项
" S+ j' e- a  n8 l  O1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单/ ^& Q9 m8 [' ]2 ]6 v+ q& y4 |
2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.3 N" ]( A$ `# z; }, c" n
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
7 A9 S. N# L3 m4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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4 H* N( W# i2 A. c7 O1 b写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

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) b" }6 h4 q: z
" c5 o9 g9 y* I3 l1 J( T4 o写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

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淡了我红颜

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有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子3 W- x) O5 U# k7 N* ]7 S
" J. W7 O$ ~) J/ o/ L+ y% n$ z
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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% w; N; w5 s: J8 r! Z0 S3 p- a网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。