诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。7 s5 C; z  O# N: I: l0 \9 k! e. [4 O

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+ {) P  t9 Q: j# F: X+ O) F2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。0 v9 u; e& f) O

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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。1 D) V1 X; E8 }1 N- ~: t6 o
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) N* F( C" e. g4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项
& S& O4 @& Q/ t0 u, k3 A1 u1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
9 P& P" _' m, x, t3 _; M2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
9 f# j% X' m/ Y. Z' z+ u$ z# E3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放! Y1 t9 h7 E1 q, T3 C
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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1 c; S9 `6 B* n+ @6 M
0 @0 V7 w& r& @, }4 e! R写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

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6 F# Y( Z4 ?9 {- @1 V' S9 [* }
1 |5 ^% A5 j6 |) R/ o$ J8 r; C: R  ^写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

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试试看吧！

淡了我红颜

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* r$ Y4 U4 M+ m) V% P& ^8 `# n4 _9 [& J' w
有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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+ Q4 ~5 B( k7 q; F" k4 B0 j
: \# W( i3 k9 \0 [8 s$ |有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。