诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！/ `( l- Q: `) h- }# b+ a, [
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诺诺妈0319

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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。
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2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。% q# c. U/ e6 z/ _$ e2 y

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8 F) T% D6 g4 x2 m; |6 d% G3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。/ {5 I5 p- q1 @1 p7 F) a& l( s3 C+ Z

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0 ^  S. q$ {; e4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项& v8 i1 k* \% e1 P1 W+ q" y( c  k
1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
8 }8 Z. q3 t$ R6 ]4 a2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.; j' i  f2 f/ L7 f& f, X
3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放: M& C8 G: v: D8 X8 B; P4 Y
4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。
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亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

回复 诺诺妈0319 的帖子* V* H0 C7 r  u& o: Z. `
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写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下
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诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子4 M' r6 F0 H0 ~: N3 }  y

0 w, w" D. I2 m3 g* D$ D写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

试试看吧！

淡了我红颜

回复 诺诺妈0319 的帖子* u1 m; y7 h2 q- N2 S

0 E$ ~' |2 w" n( Q有没有面授的班啊

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子  R" L4 n- w2 [# V0 x% I

( [0 P; r; a" j: X0 ^有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。