诺诺妈0319

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第一次接触布朗尼，还是看美剧，很好奇他们吃的那种又像饼干又像蛋糕的食物到底是什么口感，于是乎，自己做来试试吧，没有想到吃过以后，那种迷恋指数继续狂飙上涨，你也来试试吧！
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使用模具：18厘米打蛋盆，大号一体刮刀，16厘米面粉筛，

原料：苦甜巧克力70g，黄油85g，鸡蛋1个，细砂糖70g，高筋粉35g，核桃碎35g，盐0.5g，香草精几滴。

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诺诺妈0319

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' V. k; f: h2 G做法：1，将黄油，苦甜巧克力切块，放入打蛋盆中，隔水加热融化。  `2 w" s3 r/ \) ~/ g$ p
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7 [/ g) B8 }/ U! T1 a2 T2，再打好的鸡蛋液里加入砂糖，和盐，搅拌均匀，继续加入数滴香草精，搅拌均匀。
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3，将混合好的糖蛋液倒入巧克力混合物中，搅拌均匀，筛入高粉，搅拌均匀，最后倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。& {. C  M; t5 S# ~2 F5 W

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) L# g) }. W" @( ?7 Q1 Y4，给模具涂抹一层黄油，将拌好的布朗尼糊倒入模具中，八分满即可，放入预热好的烤箱190°，中层，上下火烤25-30分钟即可。
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诺诺妈0319

注意事项
1 V( f. J: w* J- t1，布朗尼不需要打发黄油，或者鸡蛋，所以做法相对简单
2 Q3 m5 C' T& F$ ~/ Q! r& M2，模具可以使用自己喜欢的，一般主要是长方形，本方子使用的是信诚A01.
" D4 I" {6 ?0 F' Z3，在鸡蛋糊中放入的香草精，属于调味品，可放可不放
) }$ x5 t7 c8 D( Q$ {; F: B4，如果想要布朗尼更加蓬发，可以在面粉里加入1/4的泡打粉，做出来的布朗尼会更像蛋糕。2 W" Q, A# ]4 q# A5 H

亦笑了之

好教程

jiejie66

这个简单，有空学做一下

llvv

好漂亮

疯子白816

好棒！

诺诺妈0319

好棒！

谢谢支持，你也可以试试。

诺诺妈0319

好漂亮

谢谢

诺诺妈0319

这个简单，有空学做一下

是的，也很好吃。

诺诺妈0319

好教程

试试看吧，口味非常好呢。

cmyy2006

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4 i- j2 C- b7 f' @
7 P: F  R$ R2 G+ |8 j) G+ Y$ V写的真好，一定要学下。

weijiaren

学习一下* s0 R, B0 A) |& \. x

诺诺妈0319

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. I$ f  Z+ Z8 g5 D: U写的真好，一定要学下。

试试看吧！

诺诺妈0319

学习一下

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淡了我红颜

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有没有面授的班啊

诺诺妈0319

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3 n- `# p( Z1 P& T* O7 |) p/ V7 ]0 ]/ l" \1 c
有没有面授的班啊

有的，年后排课表还没有出来，你关注一下我们的网店，年后会显示出来。

淡了我红颜

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) |- G$ A) N! O4 s+ T3 D网店给个链接

薇薇婉如

诺诺妈总是让人眼前一亮。