王一晨妈妈

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最近妈网又有活动啦，作为妈网的忠实粉丝，可得要积极响应啦；; v; o% L2 G5 a
陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍，来碟辣酱和糖蒜，味道那可真是一绝啊~~~~~
. h$ R+ H2 g* d0 _面食是陕西人的主食，陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食，那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝，呵呵。。。0 N1 r. v* D' w
下面先一步步上5 m9 j- ]& I; t, x
先把牛肉用清水泡5-6小时，中间换几次水! I# j- U& ^( v" `9 F& [: O* R

7 o* r* R) J' }% X( g  `$ c  f泡好后把肉焯一下（凉水锅里下肉，再开火煮10分钟）6 C6 [, R7 C4 X( N

/ q+ E7 x3 u, ~1 A. _6 C' L备好的大料，（葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·）
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5 ?3 U. V$ a1 r5 N, w' P1 I把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右，
; P! B, `( a* C: n: t6 V% S/ {" Z这是煮好的肉，出锅啦。。。
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. J  Z" C* H5 X, |和的半发面饼，就是不等面全发起来，就开始烙饼) n0 W+ M# X6 j# g" `% u0 Y# I

( m. W+ `4 P( _: T  d7 {  f上电饼铛开始烙了
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  a. L, i5 x& a* c- ]2 o( t# G看不错吧。。。
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小炒里准备的菜菜，木耳，黄花，粉丝，蒜苗（这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的，
' [2 R0 I7 z% }: ~, o6 H' g7 H看起来比较细）
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% t% d5 C8 k' C" Z" d, A开始掰馍了，我没掰，直接用刀切的；0 R! l1 M+ U0 z# j' N/ K/ m
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看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。6 X. J5 P5 m( k9 _- i

6 a  {/ J* p( O# ^- g6 y: p来个近的
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& U- ~7 G6 y6 X% q2 M来个近的( X+ I" S* u3 K- {

, L, u6 Z+ L: H1 E" T7 v! w发面没用完，继续加了点面，发了发烙成这样的油酥饼了，里面有的卷的蒜苗叶，有的是辣子面，
5 f! _: I( B. M! ]2 _' e) U  y( p还有芝麻的，3种口味，美吧，一口气烙了那么多，美妈们流口水了有木有啊，呵呵。。。。。3 ?/ a0 D1 Z2 g
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看看烙的不少吧，掌声响起来。。。。( e  s# ~# [: E+ I) ~

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咸菜也是宝

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

叶子轩妈妈

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陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

聊咋了

王一晨妈妈

好能干的妈妈.油酥饼咋没做法呢?

烙油酥饼时已经满手是油了，就没拍过程

逗逗恬

这一碗小炒吃下去顶一天了

爱可儿妈

看到最后那一张一定要鼓掌

xiansbzc

美味啊。。。。

蓬絮|

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& ]! o5 n8 }7 O2 k4 t+ k) ~4 ^陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

油酥饼看起来好好吃呢。

melody_qj

有酥饼好馋人

蛋蛋妈妈

不错啊

王一晨妈妈

不错啊

谢谢

王一晨妈妈

有酥饼好馋人

呵呵，谢亲顶贴

王一晨妈妈

这一碗小炒吃下去顶一天了

是呀~自己做料很实在的

王一晨妈妈

看到最后那一张一定要鼓掌

谢亲鼓掌啦

王一晨妈妈

油酥饼看起来好好吃呢。

呵呵，谢谢小编夸奖呵

王一晨妈妈

美味啊。。。。

谢亲顶贴

颖澜澜

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1 E8 Q3 |4 y0 y陕西人爱吃泡馍，尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...

流口水啦，真不错

小米2009

油酥饼太香了

西瓜加冰

真给力 赞一个！

邦妈

油酥饼也是在电饼铛烙的吗？真不错啊！