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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 2 ?( m j" ?2 I3 ?) m" E
. J$ r f% k! I
3 i0 u+ O4 P, a9 b! b说实话,味道很赞,嘿嘿。
$ D7 [5 T6 t2 o( o, d# e4 u去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。/ e b5 L3 s7 x5 m6 g! H& @
回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
P$ E+ i# R% t$ t0 d+ O# L( u重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。
6 y9 D) _: g, W8 r2 p大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。+ W4 f# }( _' ~) J
小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi
5 H7 }; d8 R- `6 s2 Y# L4 i. F R% G3 R; q
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