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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 % G# [. \ g9 E+ j) y9 V' o
! ~* V# j0 v* N0 O( Q+ F
, l' j/ M; q9 v. m7 ]& ?2 e2 |+ w) m说实话,味道很赞,嘿嘿。( E& `7 ]. f" R8 [& C; d5 W, A' N- r
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
* d Q6 V* L* d1 \. I回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。2 {) t/ a7 A0 N" ]$ R/ \* ^& c
重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。0 w% s" C& v" C4 t5 Z) \
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
& `. |* ?9 U7 |# ~小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi9 L3 ^: q, Y) x& P* _& ^5 R
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