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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午不知道吃什么了,煮了点稀饭,给儿子做了个番茄圈。( v/ V+ O% d+ J! ?
$ r5 d  v9 l3 ?& w, G4 N/ f- _

. C8 \: b; M" d$ h9 \看着不错吧,吃着也很美味呢,做起来也挺简单的,给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦,放凉了就软了,味道会很差了。
( J  u" R  v9 W' W6 F4 L& G: w
4 s4 S" H( k) M+ n材料:西红柿,挑圆一点的,个头小的
% R6 e" O. P6 u, ~" ^$ H) v           淀粉,奶粉,面包屑,鸡蛋,白糖,酸奶
+ m) _: h% b6 K: y% B0 O
# y7 j% u( I5 W, W4 m! T3 S7 k+ d; {3 E) e4 |) |2 ~& A

$ O: x+ U0 |& v! b" V做法:( c5 ~: {* `8 g. l/ b/ Z9 [
1.西红柿洗净,用刀子切掉顶部一点,然后用勺子挖掉里面的瓤,其实直接炸片也可以,就是直接把西红柿切片,如果炸片的话,西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉,如果做圈的话,去了皮太软不好成型,以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:. n* x6 H2 o, \- w& }! o2 ^6 K; D6 f

" o% F, r+ e( G3 O/ t2 c) C/ {" T) n3 I0 O+ f
# y  J6 p5 S4 r3 C- \! i
2.切好的圈圈先沾上淀粉,对了,淀粉是和奶粉3:1比例兑的,然后滚上鸡蛋液,再沾上面包屑
* U% G0 v6 W3 }3 Y- H$ b: d
+ Y" a; ^3 K- A* }7 A  B1 L0 W8 l& p1 z  q9 k& n2 F
3.上锅炸至两面金黄
. v5 A6 r( S+ ?5 N
+ O- K. q* w  i6 N' y* a
4 S6 y2 R2 }8 x  S! z1 C) ?, \, N- H& `: x4 I" N2 J2 Y  o2 q6 h3 ~. T
4.炸好后趁热撒上白糖
' Z; v3 a8 X9 N
% O" \% x- g# ?# N* \: y+ u9 T/ o
: z1 b! g# Z5 Z7 _# `  s4 r5 v$ U4 n' P2 ?
5.最后淋上酸奶,我放了黄桃口味酸奶,味道不错哦' h9 X5 @* K" n9 m' T

* R/ {9 y/ ?$ k/ v  t+ a1 n: K

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嘉明妈 + 15 巧手的麦田!

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不错,第一次知道番茄可以这样吃,
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我说什么好呢...
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好吃的大家一起吃啊
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真好,我们试着也做一下!
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还有可以烧点黄油淋上味道也很棒

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很像洋葱圈,好吃!
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原帖由 melody_qj 于 2010-4-20 21:00 发表
& K$ G3 ]1 `0 g& K2 Y* d7 B很像洋葱圈,好吃!
3 A5 m$ s$ b& Z& I) u
嗯,我看到有位亲做的洋葱圈才想到这个也弄成圈圈,原来就直接切片炸
七七

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偶像!!!!

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第一次见这样弄西红柿,想尝尝。
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麦田美食记の酸奶番茄圈
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