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可可妈

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楼主
发表于 2010-11-30 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2017-8-15 17:33 编辑
) T. T/ A" |- p% m5 \8 l# h7 x) `0 N. C
今天的午饭/ [7 ?) v1 N% k  R" A- a6 l, N4 [
呵呵,也不知道叫什么名
2 B* z2 d/ U3 V- ]1 C就叫个五彩肉丁啦,不过我这里只有四种颜色  k8 r- P5 _, X
要是有木耳的话,切成丝,配在里面,就完美啦~~
' S% T  j5 O* `5 k0 H4 ^2 |
% \! F1 R: e( x+ L9 e% u* Q/ M可可小盆友很喜欢滴
4 H6 R, t6 J1 n' F- V. R5 {, h五颜六色的; X  [4 L0 z3 N' X, _, @
准备:% R4 F! E9 W# h/ @. `7 q4 p
甜椒 胡萝卜 甜玉米粒 切成小丁2 ~) f7 c# C1 I6 q& A, X

) o  ]5 {) ~* {! Y% o2 @# P  y# p9 j# }- @2 u/ r
里脊肉切小丁
% D# v1 ~7 _" R& {, a
8 k/ o- t, E# w7 L* ~8 ^, s
: F: X9 w/ |# u葱姜; R+ R# t; B9 ?! B% f; L1 k
4 L5 X7 V9 ~- B7 ]

# r. Q+ h% E# f( R/ S6 S0 ^; _4 L! P炒肉丁8 ?4 ^% Q/ G! z  ^7 E! g5 a) K
先用料酒和鸡蛋清拌匀
0 C! I5 V2 o6 S大火快炒,出锅,备用~' c( T0 w' s% U

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加底油,爆葱姜
: I: g% m4 o1 \
6 q$ T. ?5 K! s' t4 Y
  @( D$ A. ~9 j6 f放胡萝卜,翻炒几下
$ S$ u, D& u* n; b% ^' i2 ]% Y  g8 L8 \$ G, K4 Y* `3 _6 i+ r
加甜椒
. n/ A0 b! a3 k3 o( F; m4 K8 z. H# Q' M4 T' h7 Y8 b4 e; E3 s4 R
) g. q$ F* g5 G, B
加玉米8 c- u( Z: g) V4 \* `/ @8 n. @

4 u& s4 r+ m- k5 I+ W
( z/ W1 |) {/ S, b; \  d! a* d加肉丁2 H7 {- }8 H4 N1 I7 W

1 q5 n6 C: c# L, s& G调味& I: L7 I, G1 C, q$ u6 [$ |. g! I
盐,糖,鸡精,开水少许,翻炒后,出锅,OK! N5 Q, j) ^  e3 [1 K! m# ?

/ t) m3 `* \) D: ]( J. Y' \
, _  o* Z7 ^# D; W[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-11-30 15:01 编辑 ]
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肉丁可以用一点生抽,一点盐,一点点生粉淹一下更入味吧。不过看了可可妈的做法,挺适合小朋友吃的。呵呵以后也试试。
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顶贴的会越来越漂亮越来越有活力,我来顶贴。。。哈哈哈

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呵呵,看着就好吃哦

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想吃,我也试试去
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问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了

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颜色很夺目,孩子一定喜欢
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原帖由 岱颋妈妈 于 2010-12-1 14:29 发表 4 @0 c/ a, j, h# W
问一下玉米粒买哪种的?我上次在超市买了一次袋装玉米粒,还是一个经常见的牌子,结果回去打开闻见一股酒精的味,我直接倒了
3 `( B1 L& h$ d' Y8 h. v
$ m2 Q+ C. \7 [: U  Q
我在超市冰柜里买的散的
+ P7 `0 d1 Y, U- H- |; v没买过袋装的呢
豆豆妈

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准备去你家享用啦!!

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可可妈现在变身厨娘,要向餐饮业进军了吗?呵呵,好手艺,聪明的女子。

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不错 养眼嘴馋。。。
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盖高楼啦,帮顶一下。
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真是秀色可餐啊
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