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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋4 I5 |+ S1 j% @$ q1 ]1 F
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
2 e0 Y5 g2 i, h6 r 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,) C9 a0 D4 X' f6 y
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
, q7 a" e3 y2 c- }3 V! C5 |+ C* S 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 9 p- v9 I7 m+ ?# M
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!3 ^6 O# D0 x% o( ]( K6 R0 a
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!: T6 h6 i8 M* l. J% d. k0 S
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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