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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
& I7 w. j% Y. {: G, M7 |5 Y# ]做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎4 h5 q! A3 E! m. H7 P5 G* f
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，) B$ w$ C1 D% ?0 w9 I
面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）8 f5 S# N2 Y* S% y2 F) R6 J
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 " \- V; x# P) M" h6 v4 }
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！. S" U. L: r- ~% t r
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！
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0 h" U* P" D1 _+ f[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
