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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
8 e9 m! s$ j9 q ~) U做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎6 a4 }, v" K' k2 k' b: _
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,( O8 W- Y% W" z6 y
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)( ~6 ~2 Q8 y. I8 X
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
* }: t& G; w. @1 J6 e( Z3 W- U 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!4 }7 t, p& [) a- w5 {
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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( M& R- ?! b; X5 l[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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