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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
+ f) H1 Q! h' P) e. N& Q做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎, d# j" J" L' `
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
3 b: _" t- ^5 w: W 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油): A7 i1 T+ H: Z U8 D8 H" h
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 9 n/ @' l! X$ k6 B: H
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!: _, l, X! ~+ _: i7 I8 Q
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!( C$ T& y$ P" z0 J
( J2 \! V9 Y, o. a7 B2 L2 P2 U
0 @. j5 A# a7 \. c8 v* X0 v
[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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