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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 ( ]9 [/ T1 u3 f' N3 y- ]4 H, X
: S3 {( a; b% [6 E
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,. J* b4 B; U$ I$ d
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的/ D2 `# N/ E. J. e$ V6 u
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
' g% u" h6 {+ ]; q* A
8 z) m+ M; Z( I  @. `: h! p# f% B8 R1 u: ~1 ^# o/ j3 |7 M

6 c0 q  P5 g9 O" i: ?
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 3 I8 ?! R$ o# v
# a' D5 L8 c& v5 Q9 F; c
回复 诺诺妈0319 的帖子
* Q6 `+ t: `/ q( w4 x( M/ }3 j  T! }4 _& j6 Y
储存时间:冷藏3
+ c* H; F) F' n' B制作时间:2小时
+ T3 O: [$ C$ H3 e  h成品数量:8寸一个
# m8 ^! T& g  ^. {% a7 n8 C% [/ v制作难度:两颗星
2 ~0 L" p% b- t2 p6 n0 G+ J4 n使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模- M7 C; p; e5 c, a1 \$ D
使用材料:
% o; e7 W# Z! M% S0 q3 `2 W  Q0 j# J" }  E% d8 W: u
蔓越莓干30g
5 d+ w# V% K( C5 r# `) m葡萄干50g9 z9 T6 W- ]) Z1 y0 C9 H) p
朗姆酒50g
& A, O( m$ k. `: ]2 A, L鸡蛋2个
; C/ Q/ O# l: Y) s" O5 k细砂糖50g
( i; H5 f7 ^" ~低筋面粉50g
! O2 ]) V8 i, |8 K. N, @! q5 y牛奶220g4 [& ]- O0 [1 ?3 H# M  l% Z" L
鲜奶油220g/ Y% B3 H, F+ j3 O4 a# ^; ^
盐1g- Z+ S& Z9 O: u/ [) n/ u
黄油20g# j7 m. j2 y0 O: Q& m

" p8 n6 M2 f2 Q0 {
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 8 {2 Y- \/ L4 z6 m+ a1 p) @- {, g
+ ^2 S- h' ]$ k2 a4 Q1 l
回复 诺诺妈0319 的帖子
% ?7 `' B7 a  a
7 S: l" [" C( B. b制作方法:& b0 p  g+ B8 u0 D6 a
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上! a8 s) Z; E/ K$ l; Y: l

( {4 S7 \# w, T6 Y( f8 H2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀- n, [0 P9 ~  c

. @' j: F, Z) b! I( ~3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀5 e* n) T) l# W, R# W4 ]% \

5 A) ^; D9 b! s; _+ u* c4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
  }! ?; p' F1 a/ S7 t9 v- Y* ^# r4 k6 f3 f
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
6 S( D2 d0 _) h4 H. g4 e: Y1 P( {6 F
! q2 e: u7 g0 T; C- L: q# E6.倒入搅拌好的面糊. O. g  H) H4 L5 ]0 h# \# ~
/ w$ e% Y7 I+ y7 ~9 I* t( n
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
  |7 a# x( [% B1 E' R# B6 c; s1 S" q. O( v5 ?1 ?* h+ X  i
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
. \3 P  o+ k4 w  D+ U) m6 ?) H) i
& A& n! ~9 y% a1 }- T5 S8 }; @( @: j; q9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可! u% X; ~3 D  K. r/ p; {: y4 u3 j9 M

) q: Q# O  U" }- M) r! u10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了  n  h* k8 Z& ~* {
% @6 S' J8 `8 w/ P' r+ {' S5 `

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
3 Q% \2 e& |1 X; k  h' z$ [' c" y

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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