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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 ' h8 l3 g' w% W" n0 ^8 G4 Y# L/ I

1 G* N3 `# k% i金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
& l9 {$ `5 q2 q; B3 V, R' U" j再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的0 G4 i! }* K7 E3 |8 i
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!- E" Q# _& G- c! _. P
& p$ f  |" ?$ m: k& }) K* Q* P
& ~0 a5 {: F! }+ l; i
1 o1 ^. j9 Q/ e" }/ Z) V" _- p# S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
8 K+ z- ]( |* o3 @& Z6 _) L
1 Q* J$ S  ~; I回复 诺诺妈0319 的帖子' m, k5 j  @1 ~( p: J! X0 H0 h- A$ }5 ?! v
9 D0 V# @4 h( |2 K( X! n: Z
储存时间:冷藏3$ Y8 I2 x- m1 R+ |, z
制作时间:2小时9 B1 r7 Y/ ?% F0 {$ L
成品数量:8寸一个# E5 A( a" n1 P' {
制作难度:两颗星4 b! J2 F6 f3 v' C
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
) I4 [7 B, o! [" |! W% P, Z9 J* q5 t使用材料:
& J' ^, K/ K  E" R* @
7 B( i- c4 T0 d
蔓越莓干30g6 t6 S) |8 H& N: ?4 V0 z
葡萄干50g
) }: k& f2 F9 S, Z朗姆酒50g
- k* [' @: j. ?! \鸡蛋2个
0 j. M( y/ m3 T" O' D7 m/ K" j细砂糖50g! M0 H. r7 K9 S' R  n  Y5 x
低筋面粉50g
- P( j. l/ ~# x  z牛奶220g
/ w  u+ [8 Q0 X鲜奶油220g
7 P" j! i4 X: q0 ~盐1g
! t9 V" k) a! l/ g& p3 q黄油20g
: X$ E9 H- Y0 T: n, q* c% d, p3 w  z# C* i. l6 P

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
5 C# t1 N5 U" r  _9 r" l
/ a- U( p* ]2 @- t% F回复 诺诺妈0319 的帖子2 m; F! v3 F' a; M4 `( ]* i5 b
2 J) k/ p6 T# }* k( _  r0 J+ d( y3 @
制作方法:
1 U0 w/ t0 k& F7 B! q& Q1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上# e+ u- a0 @& o1 W5 Q( v) E$ |" Q& }
$ C2 X3 l4 E7 G+ o% n& V" `- _
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
) s3 m* ^; n+ k5 p. D) U
% J/ ~, A5 L/ L0 r2 ?3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀+ z0 _8 g/ s7 J8 v, s

2 M9 Y* L% z" ]# Q4.模具内部涂抹较大量的软化黄油9 ?- Y, C; X4 A, S* E$ z

, }3 P( f  m6 ], |+ g. G5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀+ R) T/ i2 L7 P/ q
0 i9 B- f( T+ n9 S7 W
6.倒入搅拌好的面糊; K9 `' b+ @2 b' A' V, X

; k. q' `- `" v' Z8 {4 g/ e7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
2 p& _/ _& k( ]$ d! N) f; L( ?; y3 N( m
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中: m: Z* T! p: M7 ~  a
( ~! a; {/ R$ \* r1 l8 K! `
9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
) v- a8 |/ m9 h4 f, Z2 U0 Z2 {$ g9 R& Q+ ?; h# Y6 |7 L; X
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了5 \! z% f& _4 o- h  v, R/ b' U
) @3 D3 i# J8 Y7 `6 x: I

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
4 s1 R2 k% q( ~, [) n

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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