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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
) [1 n5 ?7 S/ a: p9 o
: l5 E0 D4 p0 ~5 c4 y) ]- R金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
7 |3 F' H. A5 e; ^1 f再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
2 ~! ^; `  D8 H一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
& k- M5 {% k1 {8 i2 ?! Y9 d, @" `5 X% S2 v1 I7 k. ?- i* ^
( j) r3 l! [: R, g5 \- @
2 z: }6 P; H; a5 }& g7 K

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
) I) X) O2 r1 M4 F( @1 L5 p3 ?( l8 s  Z$ h9 ?
回复 诺诺妈0319 的帖子; b9 X; _# G7 c0 Z) J9 a. E
* w7 D' ?  |' l  I! `/ |
储存时间:冷藏31 G& [  o* J' I
制作时间:2小时5 [6 A9 d# u; P' R; _; b0 y
成品数量:8寸一个; J5 Z9 Z% y* U8 A
制作难度:两颗星
% t7 S# Y; N  ?! N5 K5 ~. P使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模3 O& E! y/ T' X/ h: O. \7 L# B
使用材料:" I" F4 m5 Y, e: B$ [' q+ R
# A$ g" u" m, |, e( x* [- F% A
蔓越莓干30g
+ g$ Q4 d$ i6 M$ i3 h% i葡萄干50g
0 z; q/ V. O. V5 ?- M朗姆酒50g2 D0 v/ \0 ^' [$ D  E1 Z
鸡蛋2个7 ]* h' h4 m4 H  n' \
细砂糖50g
2 N+ K+ K$ k) a5 B2 s! t6 X+ b低筋面粉50g( F7 z6 @5 ^6 G* b  t% w
牛奶220g
# U; A. V% t/ T! _9 }2 D0 V鲜奶油220g" i$ o- Z* g+ G, h
盐1g! [7 ^6 x/ Q4 j. Q
黄油20g0 Z: e) P0 D4 U! ^* L  ^

; s+ a% x, r/ }+ M' `! L
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
+ Z$ K# z! o+ {8 }1 G) {! y- @1 G1 Y, \" }3 H
回复 诺诺妈0319 的帖子
+ r! i7 |$ n- c  K& p" e
1 A  m9 `- k1 M- ?制作方法:
) e' @  p5 T' I' s) Z1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上( ]+ y1 _/ @' x1 `1 P
4 q* {3 Y0 u) E& _1 q$ W
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
% E* j  Y" s$ T, w6 |: ^% B  N# C
* ^7 [' d. y1 {/ \9 ?% _3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
$ V4 ^2 S3 u+ l2 T, d5 g5 k. ]6 j  D% w! i$ F2 r. @3 j2 ^' E
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油& Y, y& H0 E6 B6 g! Z1 r' {* \' p

/ s* w* N* P, p0 J5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀3 x2 a/ n5 p2 ^  n

  }+ T# @4 V5 L# S+ I( @& Q+ C, b6.倒入搅拌好的面糊1 L7 `9 m9 f5 w; }2 I( K
* e4 |7 q6 N: N7 h! Z
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色+ E; ~* A8 X  K! C
: U2 J# \5 R! i2 H% ?9 `! Y. `, B
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
+ w' p+ A  Z2 d  N$ n& J2 |
6 g' Z" P5 u; p* I# E9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可6 W4 B3 C% T' g) ?% o# {# X2 @
% A3 R* n+ X+ M& G4 K5 }) O1 }
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
6 b4 x: m" k8 ?% m' c( d- O1 t
4 ^0 x; Z1 S2 B" K; g

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
' [* Z$ R! a- M! S

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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