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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
; F1 P1 q- F2 W! m
; O! y2 k$ D8 Z金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,' W: l9 ~* l2 J$ {3 ~
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
5 j& J6 l% j, Y  }6 E4 l一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!' g) I+ c) b/ @4 g/ F  [( }

% b) M! K4 D- R' |  ]8 R7 R7 _8 v5 J, X
; Y& L+ `' i+ r+ X( }$ ]$ A0 w

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 - B4 K7 m! l* ^/ R4 Q3 R2 y. [

$ ?' e7 y: {5 D; D回复 诺诺妈0319 的帖子
5 v$ `6 }5 J0 V9 C1 ~; ^
2 @# e. C( M& F储存时间:冷藏3% e( h! e; S9 d1 T3 A; _2 P7 Q2 @
制作时间:2小时
; u$ E& q4 X9 m成品数量:8寸一个- g1 t* D2 n3 g* e8 t4 a: }
制作难度:两颗星/ p5 K* {; \3 I; z
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
  g" m8 @+ r$ Y5 K, t4 w% `使用材料:
4 ~7 [3 X' n( {1 \5 e# {* J% s* a9 f/ M) f9 V) `; A' ?, v
蔓越莓干30g8 k! K* }; m9 l/ m
葡萄干50g
  S* A" o7 X9 i2 K& V0 X3 @6 d朗姆酒50g  P6 j& \# ~( i! T9 p1 x" y' g9 A
鸡蛋2个
( Y8 y; x7 |3 K) k- |) H细砂糖50g( Y8 B; s/ h- p# _8 x6 ^. H
低筋面粉50g
; P% b" u2 `3 ~& c: [5 T5 m牛奶220g! p0 P3 X8 {/ Q! H+ m! V" ?, c
鲜奶油220g
" l+ {9 X/ C  ]! ~. v; A盐1g
! M- g, i3 ~, C+ p7 c  ?8 G. @+ E黄油20g
7 c3 o. y, T3 w. f! U. A5 O5 Z- u' X6 m3 j, D, f, T6 I  \" w% o

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
: h7 u) E" N3 h
7 ^3 i+ O5 x- E; }+ ?0 \' K% q回复 诺诺妈0319 的帖子# D0 w8 p* ]- I

) r% b; B( V4 |+ V& o制作方法:5 l: X4 _/ H8 _* R$ j
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
. y+ a, L2 C) [; G! B# @- R
5 |0 Y% M! d8 _# y( F8 {, c; Q2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
: L0 O3 N/ @* B1 M
+ |7 y5 E% f7 q9 ]  h5 V3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀0 D2 p. f5 d: w4 K$ v8 Z* ~: G0 B
# o! Z! e( F' ?3 M8 Z+ h( |
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
( ~# z( h. s; i8 ?; l( b, T+ a
0 y6 ]: P+ |6 D1 B+ P6 C5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀' g- a( F  N5 z% [# k4 G
' j* A- C* P7 E* F) D
6.倒入搅拌好的面糊
- j6 b* `/ g. G  O" r" m7 _: N2 H$ t! B: @  j
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色, B  J4 i  n- G* F
. S8 J: O. _9 P1 T2 ?% A1 b( L- @
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中" b0 F9 S1 {8 r* s

! o* @. \$ G# X) |4 r4 i. D9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
+ h/ A( y: i3 Z% W* I; U# ]; p4 D( t! R- N9 X. P( Z/ l. _5 m% ~
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
  @: H, D  g- g+ ~. E# K3 D5 |# y4 u6 P

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
0 w  c3 k2 s! u0 ]$ P

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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