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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
5 {( u. k7 R* s! B5 ?! L1 V2 ]# T5 s9 T0 B3 T; N/ j
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,4 i) `4 b8 h. |
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的0 n/ ^" u. P; l+ K# o
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
. f" [* M6 ]  p: M# [4 ]1 }  Z# K( O
, z" i7 R+ J) h% ~. k) X
: C, d1 C5 E" Z3 y! O/ L& R# [& a/ J0 g8 n

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
( g5 T+ ^# s! N2 Z) E
$ r: M7 R3 o+ R: B1 c5 `回复 诺诺妈0319 的帖子
- a) }, q4 ]- S, ^3 c0 Y# |$ q# p' S. R$ F) W5 C8 x. {- j, u
储存时间:冷藏3# q3 G3 H7 H1 M9 j
制作时间:2小时
* L) j* x) U+ o! o成品数量:8寸一个
% D& i& F* T# S, d$ [8 F制作难度:两颗星3 }7 E! t1 W. v+ z, v
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
" y" \0 ?( X- Y4 E3 l# d  Z使用材料:
+ ^# a! }) p+ Q  i. d. A( q1 A; }1 p" N6 x4 K8 ]1 Z% b8 g* G
蔓越莓干30g0 n4 U# j1 n: j) t0 i) g: `
葡萄干50g
; d- W2 Q2 I: ~) }朗姆酒50g
; h  t0 k# u# r' C( Q2 J- H( L鸡蛋2个* u2 H' b9 H4 W; ^' A
细砂糖50g% c- a/ b0 w" {- b7 k% v
低筋面粉50g# G' q. i( `* o: A4 H8 Z( ?6 B
牛奶220g
* \0 ~& n- K9 h. a* r" p鲜奶油220g+ I- ~$ j& S5 D8 H
盐1g  p# R+ C! _  C  k; T  h% `
黄油20g
) `& V# J7 l/ _7 d0 g) ~; q6 \% ?' E. i7 d! S

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
) k3 K% u* f! r$ N( w
& y* E: N  y, O7 f回复 诺诺妈0319 的帖子" h( G# O1 i) |! D

  [* i$ M' j+ M: Z制作方法:
; n# y4 {2 c8 O2 _1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上" \" J) u! I1 e" Q3 J, C# M

) p% o$ K, L' a* z% s0 h2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀' _2 u- O* q; n$ t& ~1 y

. f  n* d/ y9 }# P3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀3 w, {0 G6 ^6 m: n" ?* T5 t" ]$ R
5 E7 B) q8 `4 d2 |5 _
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
# c$ {: x% q; `7 ?+ u" U
" H# C9 V, _4 z4 v- N; m4 Q% e+ E5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀; B$ p' |: e0 }2 P
. L( X* U) T; {+ c' U9 u; x
6.倒入搅拌好的面糊. H+ t8 R: D! [) S& h2 y$ C

0 o& e2 b. l+ c/ D3 o' y1 W" t3 y7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
9 B$ _( G7 J- b  B$ T) [4 ?3 U: T6 ?, v+ B3 P% `2 X/ e% a
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中7 q. q+ S1 _& K) e8 w2 d8 n# c

4 L3 D( B. V/ W7 z2 g% C: R: X9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可! K1 ?& O% ^! l' y6 i

# ?0 _9 K% x+ m8 M10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
) j  Q8 H2 [5 O: Z
$ R% @8 ?% ]! w  K9 r

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊# h$ r1 R" ?6 o! L# E' Y

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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