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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 % O! F$ J6 u+ }; @1 k" ?% q3 Q
6 b2 \" P& {; r6 f# \; r
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,. P8 ?; H+ c  L# e( @/ {
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
8 z6 r3 f" A6 R# o) p+ R; U1 b一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!$ N2 y& k$ v5 D

0 Y* ^7 K" |- q' H
# o/ b- T' L$ [6 a( A
% q# r1 x% O; X/ W8 T1 T
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 & e- Z: W4 D7 t1 e6 A. o6 O" x, W

* ]6 R# h& u, `/ H$ I6 b5 P回复 诺诺妈0319 的帖子/ o# Z. E7 Q/ Y" ~

6 d5 j0 W* L; l/ O; E# {储存时间:冷藏3
% e/ }6 ?% U+ V2 ~" S# R制作时间:2小时
0 b) E) Y7 ]; P; D1 x; z% w成品数量:8寸一个
" \0 v0 t( D8 O# \, Q  _7 o( i制作难度:两颗星
. Q  r4 q2 I( {. h使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模0 E( M  B# H, H( x; t1 k9 }& c
使用材料:
$ v4 j7 [: N4 T$ Y: F5 I
( r  M4 q& h, E: ]/ F$ v) n
蔓越莓干30g
- D* v" y) t) z2 S* c  u; n* _" ~葡萄干50g
, g" U. M+ L& P  G+ a# J% z9 k& T8 ]朗姆酒50g
; L  ^2 n* p2 V8 P" o& K* B$ N鸡蛋2个
/ R+ r2 y/ k* `6 C( I细砂糖50g
  y- ~6 O: `5 z  A  B$ I- \- x低筋面粉50g
9 l7 U8 g+ O$ A- H' x8 u+ N牛奶220g
' Y. x, i( z: t5 U" Z鲜奶油220g
$ A2 v( Y6 _! o' b' d盐1g- H& V- y- c( Q3 T; M
黄油20g
3 \! q  d& l5 S8 e0 N$ X
: ^( E+ L* m& w" r& F, Q
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
( d# S' K8 N# k" V4 G+ X
7 h6 |' r+ q. m: ?8 v- T" @0 m回复 诺诺妈0319 的帖子
1 l, U9 C/ d2 O2 d; N" @  ?$ L' Z$ h3 B& \2 d
制作方法:2 N- I# l3 H. s% j$ j) d9 E
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上- K, V" w" b* s: U& G) C# X

% v& a7 r' Q. C9 m  l. Z3 [) q( b2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀7 u$ w. J  ?6 A4 S/ j. K
) z7 _# G! ?: M5 W0 B
3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
" a/ }1 o8 ^4 w% n* H3 |2 v* \( r* i
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
$ t4 C; s( }- T/ |& Z- w/ E# C2 d! s
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
2 j# N5 o  g. d) m6 e( t
7 D5 T5 ?1 s9 d6.倒入搅拌好的面糊* a$ Z! J3 H& \, _! X3 B" {

- O6 U4 Q- V: C% c7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色# t$ j, @. p% J( Q

* A- }7 W: s6 C" ]8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
# M* z  N6 F8 V( n3 g# B1 M4 c
2 ?/ W) c! e3 [9 j, @) i! d9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可$ V7 P( y2 q& f. V" v
2 B/ T/ V2 n6 P$ g
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了9 x7 Z. ^+ n2 W/ ?: R+ v
# d8 Q1 b; ]8 X6 ~. m- B: p4 y

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
) |6 z$ g: u9 z8 m- B

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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