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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 4 T+ ~( h1 e$ ?, s( t

. U  i- V! q* b" i" \% H+ g& M! k金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
5 {. V7 c1 ~- P" T$ I5 E: Y再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
5 x2 e/ f; ~) X0 Y/ S! K一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
, \+ P& i& q3 u( T
# j+ z3 z7 c/ @* o) ?
2 n5 X8 T7 b: Y7 \" {
. e9 W+ A! F+ c
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
& f* O7 J2 V- g9 g# K
6 ]1 E. v4 G+ v3 O回复 诺诺妈0319 的帖子
$ o9 Y1 _! F3 t+ S# P  Q8 P8 D- g+ T/ X. p: Y
储存时间:冷藏3天
3 U" p& l2 U" x. f( w# t制作时间:2小时
* s$ o- }5 H( x' C5 v+ G成品数量:8寸一个
  [5 c1 {- D$ F5 n- M4 w9 m制作难度:两颗星  B0 u. }3 E9 `+ [9 J; k
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
. i9 j0 p/ W( B( ^3 z+ j使用材料:3 _6 G+ L' O5 S* o

4 J8 ?3 M6 [9 q# s; m. k0 \4 R- [9 o
蔓越莓干30g4 |/ R3 ?, P# f4 F) t/ I
葡萄干50g
+ {8 ]# X: A; `/ }$ o( l* r! r" c朗姆酒50g
. y$ _6 X1 v' o9 T! N2 o鸡蛋2个' Y. O3 x% V3 f6 J  W
细砂糖50g6 G# X4 P( b( w* T' j5 U
低筋面粉50g
5 u0 F) n6 ?% M3 A牛奶220g1 T) E5 p5 ~4 J7 f
鲜奶油220g
/ w" F& [* |5 T盐1g
+ {1 r; m7 c7 H3 m* N2 m黄油20g
; n: Z/ H6 U8 p  U$ L3 k: q# I/ O3 {% l7 p

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
" b4 d4 s7 ^+ {' Q) E& R! a6 a( X0 z: t
回复 诺诺妈0319 的帖子
& P3 f7 f, i  V3 ~
" M3 F2 y5 L1 D9 V制作方法:4 g% e- J$ U( f2 X
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
: A4 U' x# N( [/ p7 Q' C2 b" k, P9 b- _* b$ ]
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀1 }, h9 l3 \4 C6 y0 u, ^& Z# v
% z* w. w# O4 H8 c+ w  M
3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
+ B9 |! b- e8 C. r; P- @$ V
1 q" x; c6 ]3 `; `  |+ }4.模具内部涂抹较大量的软化黄油  b# {8 w  L" r3 Q5 A1 t7 N
. w' _# R+ Y, ?9 U* T* u
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀( Q- `- U& M9 p+ O
0 r6 h, l3 [" Y! @9 x' n
6.倒入搅拌好的面糊# X: Q6 I+ b( h& w/ v  W2 a7 k
. c2 O# t. _) a* C) m
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色, U9 f6 k/ H- l

& @" N( Y" z, @5 |1 j1 ^9 O8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
8 z, }! V3 ]& i6 Q5 h
6 u  e2 ^$ x9 Y* C) b1 d6 H0 z0 _9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可5 d# s$ \0 @3 f
7 \/ B& D) n$ |, \( j4 |$ i: b
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
4 D2 Q& Z  d( U2 R1 l8 x( L% h6 U  k, K* a! y. c" E7 e: g

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
" d3 z( T, E1 a

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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