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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 9 T! B4 e9 T& o8 P2 m1 A% K1 z
. ]; g! T: N$ z# q1 }: Q
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,  ^! |, p: n" u- c
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
$ k4 G9 R: e$ k' d  k一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
9 n; a: |" b% G" I5 P
2 g5 K  |; j, ^9 m1 g5 {9 o' V: {$ t: z
0 M+ n  V" \0 @; `/ q" o9 ]

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 / {* Y) ?' o) ?7 z! }* |4 D  F& r

0 H8 ~/ A) S0 D  F回复 诺诺妈0319 的帖子
, E% b! f* W. `& p
& a; c9 |3 n) r4 V! P4 r( X% M, v储存时间:冷藏3! O; L9 i: P2 y4 I5 m! a, ^
制作时间:2小时
# r! K+ f. A; r( ?$ P' s8 P6 ?成品数量:8寸一个3 C" S& }7 A# P) G
制作难度:两颗星" ]8 {; |) A( ~' S7 E, l
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模& i+ S& M8 g( n, R4 @& c6 `1 V
使用材料:
+ Z2 \2 w: o- Y+ A, y$ x: }! z
6 o( Z* k3 s9 W/ h6 l% A; M
蔓越莓干30g  L; e+ R$ r% p* ^
葡萄干50g
4 A% k+ \4 v% N2 P朗姆酒50g  q( p* W2 `, k$ a9 l. ~3 W' X
鸡蛋2个
' {) A  z$ U0 ~9 W- A细砂糖50g* ?5 @, l/ C( y3 X7 I  K; X8 e; X
低筋面粉50g
" X: @) b8 g  K) c# ~8 ^. |" h3 A牛奶220g
) k- [$ ?1 g- }. e) k鲜奶油220g
: u' e- y9 `* |: v. b, M/ \盐1g  ~0 L- l9 S) Q& v3 h# h$ d
黄油20g
* S4 U5 W5 b, M0 }* Q4 o
+ K. u% O! ~/ W
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
/ w" F& J5 I+ G1 o2 b1 F1 y! S! m* j! `! C( ~
回复 诺诺妈0319 的帖子
5 O8 `* H- _/ p: W% q& m8 D2 q& L
制作方法:" }5 A. x4 x# p  r
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
5 \4 v! Y: ^) ~) d, U( u6 t# }
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀# d4 x' H, t$ D$ G+ c

* e' v$ C! J. Y3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀5 w3 ^; x& W5 {  e2 d' R
- g' A! Z% ]2 I0 k
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油) c% w! H; M" \) {
: U+ _6 x1 B% U7 v( _1 F
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀2 o. p2 k. [1 x1 D9 H6 F
. U/ F8 j2 x% K0 z* z& k$ V
6.倒入搅拌好的面糊1 c, J2 Q/ h! L) r) Y7 k/ V

/ w3 f5 D" F! x- u( Y3 d7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色; M* F) B* j; ]

, h0 X  N1 M6 f7 b& p8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中! p& _) `0 |# Q2 ?! i+ \

) N8 p  M' ~$ ?  ^8 j' [6 X+ w9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可+ {* |, X2 C; ?

. ]: o5 O/ q  R0 d10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了/ o  ?3 D4 G( u% w
0 a# _4 K' z8 F" q$ z5 o% Y

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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好特别
有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊! R$ U- L0 B8 _$ n" H/ X' G

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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