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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
1 _5 P. ]) f, q! y, I$ B! e
2 }. O: ]9 Y- T, |金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,+ @  Y9 P3 P, g9 \
再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
, {9 o+ z$ m3 `. c) \" u9 S一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!9 Q9 S+ c  l2 x6 G
0 E5 [" ]! B) p; g' Y9 a, s

% s2 j5 p9 `4 c2 R4 A2 Q" \1 c3 Z2 {# s6 ^

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
9 E$ Y4 i. J3 j/ g) q+ g& C
( k/ S. g5 B; G- |回复 诺诺妈0319 的帖子
* o* t* f% W+ Y! s6 E, ?8 o3 `( M/ C% Q( x7 H" S, k
储存时间:冷藏37 `" z" `; s4 [% T- K4 I" k
制作时间:2小时7 z, j9 O) J( a; T  p
成品数量:8寸一个
9 n! P$ v" }4 g: N. Q, X* v制作难度:两颗星+ z% n+ g6 e! E$ d5 Y2 R
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
% G* H. X4 w  `. b  e使用材料:9 u( U% {* l- s0 x+ ~! O
* @/ y$ \' z4 X: W1 j9 \! M
蔓越莓干30g
9 S) |( o0 c7 |: I5 a  r葡萄干50g4 l/ b5 g3 r0 o$ `( r7 w$ o
朗姆酒50g7 H# A  Q2 ]7 ~4 t
鸡蛋2个& q8 |* [$ j; ^4 E' h
细砂糖50g6 m1 W; D) p9 X
低筋面粉50g- Y( u! q& z& {* f) o
牛奶220g
3 a5 D! u2 o+ t' x9 g* ^' v鲜奶油220g( k: u' w- N+ Q% B3 B
盐1g
- A/ ]- K: a1 l8 K5 m黄油20g
2 i- F  m. i8 `/ y5 @* E% w5 r! E2 `) n

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
( m: r0 K) Z0 i$ O
1 H. ]6 r$ t7 R- B9 A4 f回复 诺诺妈0319 的帖子
/ ?4 Y3 O9 y$ j" |( Y6 F
$ z3 l5 J( [& ]$ O3 s制作方法:. p( Z4 v1 u: f$ j$ \$ w
1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
. M- f! h5 t* W+ l9 K4 z& S9 t
8 Y: _6 t. J5 L( D' g$ J- E2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
7 O7 M. \5 R. S+ |8 p
5 n6 `$ N- C& ]1 J5 B0 c3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀2 y4 r. G: }2 c

' y  f- U. M1 t) G9 x8 I4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
# ~/ Z1 F% x% L. F' S$ ~8 p
/ z: v- b' h5 {$ [! ]5 P5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀6 C- }; P# U# P
; W3 z. Z% X( _6 L" U5 I0 T- X
6.倒入搅拌好的面糊
' J/ h' r9 w; {2 L7 m* h: P( I3 V# q: H
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色$ u0 ^4 y; ^* O: w0 p+ r) w% a
6 u! {  [2 }3 `0 _5 S9 D
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中! ?/ }; E( R4 v) K0 n9 k4 N- A# z2 N
+ B2 U) c5 e8 Y+ `# W* n3 M  \' }! t
9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可& r# K: X. [1 o+ }) }1 a

6 o8 I( P, d, ~8 A10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
( [2 X0 b, K6 [: m' d5 O- ^
+ o. u: {) n0 c7 L8 M5 X' L9 F

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊) n1 x* ?  P4 W/ B& H8 P

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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