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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑 4 w% h0 t. c$ {# `1 L+ v

/ J) R4 d( k2 n$ |" i9 g金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
$ \: L3 m5 [# u) Q# m/ ]再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的
7 m0 X7 r; ]. B8 [7 q& }( S! W* }一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
1 j# X, j- _% Q% C4 a3 M' G6 t  e8 H7 v) f
& w) v; E6 r+ j* K( u9 p

* o" j7 A& t# k+ l- e( C- }& A3 ]
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 * G5 z: D6 r! m1 t

3 C7 P# [0 [  S. A回复 诺诺妈0319 的帖子
! G5 X4 Z+ S7 R. W
7 @$ M; H0 f( v储存时间:冷藏3
/ C; I: M( U' P5 p7 \9 T) h制作时间:2小时
  Z5 U1 N) k3 l, E! V; ]成品数量:8寸一个
) R" s1 x- ?; K4 \, D制作难度:两颗星
( H" W0 M& F* n+ A# N; K' S使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模4 ?+ n, |' B* D4 {3 H$ ]
使用材料:: s9 a6 {* Y5 f; o0 G) j- ?

( D- K4 ]' |, s
蔓越莓干30g7 Q; J9 W) d7 c' w$ |; U
葡萄干50g
4 T( c! Y) Q7 h& w朗姆酒50g/ `! h( n  {% Q+ I4 W8 j
鸡蛋2个
$ H8 D3 T5 E" c! c- l0 n细砂糖50g% v: ]5 ^6 H0 ~# p3 f) y
低筋面粉50g
  \8 Q) Y# Z6 y; @; z7 O/ K牛奶220g
9 l! x% e. k( x9 N( t! w2 \; L鲜奶油220g- f& r$ ^8 Q8 a. J, m# K& ~) e, A' o4 W
盐1g& j+ N: n( Z3 r' K6 L3 @; a5 h
黄油20g/ W2 e& x, C( t* O/ k$ S7 z0 Y2 T
3 O* s4 ]# S' D+ R: @; |

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
1 X  z, v$ R0 p4 h
! s( f6 t1 F7 x) A回复 诺诺妈0319 的帖子
( {" o9 H- e% {4 Y5 E# G7 `) `  m7 L4 e* E8 d: F5 L9 O. X- f  q
制作方法:
# J# P3 }2 I' K( O$ c" T1 k! a1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
9 U9 x5 E1 P' M: A6 r
+ ?( f8 u8 z( ~9 D$ s2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
! }4 h; C0 Y8 d" v4 p/ f
6 z0 F4 L, G2 D" L( n/ U# P3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀+ @0 ?) x* K4 n
( q& s. I+ v1 S  r$ J% m: I
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油  z/ B8 @' D4 N
, r: g( k( Z8 b) {, \: _0 R  B6 }
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
2 u1 ^6 z; P$ [  i; @7 A! Q- O8 _) u. M/ b% \9 v" z1 l
6.倒入搅拌好的面糊+ U) t4 y2 r5 V/ e/ r; D: o
$ `$ B2 t2 E2 n. e+ {
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
+ U4 @# F+ t. N9 x" h4 n5 |. b+ ^" D& F, x9 P) t( Y
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
3 a. t; q8 X& E3 ], U2 C+ @' H/ X
( O/ N0 {6 x0 f1 M' p+ N9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
, e/ W7 O, o$ p" ~1 i: I, t0 R
2 n9 Z/ m' X+ L) y5 i, x7 K. d6 ~10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
  U4 s9 n0 k  \; S+ T2 n+ C: [6 Y2 w/ j/ J8 @  n+ Q& E7 v

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
# c1 u2 O( h8 [

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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