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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
0 i2 m5 [$ R( @9 b0 b% S0 y1 R* ?7 \" Q& g# x$ N7 V
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
7 a/ E7 G7 B9 h% @& N再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的0 B$ T/ e" K' s: ]) q- @
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!5 o# U. s8 p1 J& a
' F* ^& Q3 B0 G/ s

6 C! [, r$ p3 @' ~! v' _: [0 I& q6 Z3 ^1 y  y$ o0 h

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑
/ B. r% {0 L! m" F  e3 `( M, Z, T
回复 诺诺妈0319 的帖子  O3 ~0 T: A" I

2 J; E% J9 k: u/ ^6 m( L& H9 [8 C储存时间:冷藏3
0 ?$ y+ Q. l4 a: l制作时间:2小时% Y) [  A- O9 I( l2 Q1 E( E
成品数量:8寸一个
' B' y* E( I: \& Y1 Q4 }2 L制作难度:两颗星8 l( m! @* F* s$ k
使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模
& E3 o) v/ W& f0 _3 D使用材料:( m* e9 i8 Q, {6 |* q  u9 c

8 p) l2 X7 s0 O$ V: u
蔓越莓干30g; j0 W2 c0 l; D
葡萄干50g
2 x4 E' ~6 v  d1 M4 J5 }朗姆酒50g( s6 i' d: D: Z$ n! l) B* r
鸡蛋2个4 K! u8 ~* y; n9 K4 w7 |! a4 E
细砂糖50g
! ~8 ]; V8 h4 B- c& @低筋面粉50g
7 r  T+ F* y  }/ d& Z+ l牛奶220g
+ D& G, Z) K# e3 t$ _0 ]鲜奶油220g
! s* }* f! R+ C$ X# e6 i盐1g
, o) K- d8 k! `黄油20g
2 s$ u( b4 s& ]$ w7 o
2 _/ \# v; v+ m3 F
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑
, J4 R, [0 m! E- ?4 _
3 Y. B6 L9 C' l: Y$ T; X: n. L6 `回复 诺诺妈0319 的帖子/ @$ a' W0 A+ l/ ^8 a7 e
9 M+ d4 h" u$ \7 \8 }* {: q
制作方法:
0 O. L2 e7 J+ A' Y! \. X8 C1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上- [& ~6 o" k. Z0 T$ U

* i4 m% S9 V; B! ^2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀' Q, H- _. z+ P0 C) c. p

0 f8 i8 f+ \, U5 j+ m4 R% f3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀
7 b7 v' }: c& @2 k$ Y& z% x5 A; A/ l, `  ^# Y
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油
5 z/ p/ I1 K% L7 a2 o& o& q3 T, J; m9 v- y* B
5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀3 m% _0 j$ C& D6 J

0 u) A6 G* @# _, h6.倒入搅拌好的面糊. S& m/ T6 s0 E
) y7 y( s. a% U4 p0 ~( a8 r
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色
0 |/ Y4 z/ _% L3 T/ k+ W' U" a" m# C+ E
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
$ [# \/ ]' F5 b4 K- L6 N- a  H$ L6 n1 X: g: e
9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可7 W, G' G$ }: b  f) p2 Y
5 ^  W) b9 g4 {+ Y# u. p. ?
10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了% E4 L/ y, {* A: C2 }5 J
' E+ V( Y9 t+ @0 R$ P8 N. C

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
( r8 _6 `- y7 ^$ j- i7 G6 L+ o/ b

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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学习了,有空试试
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噢,还以为OUT了呢

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