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楼主
发表于 2014-11-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 15:39 编辑
* ]/ u, X$ s8 u# k' S+ J; o$ z' L7 f# d, R6 G, ?
金黄色的表皮,皱皱的样子非常有质感,看一眼就有想尝一口的欲望,
% ?* F8 s2 ]8 [再挖一勺看,里面却是非常滑嫩的样子。是让人一看见就立刻爱上的! j( v/ l7 O4 i
一款甜点。芙纽多的口感跟蛋挞很相似,但并不是那么的嫩,介于蛋挞内馅和蛋糕两者之间的那种吧。很经典的美味哦!一起来尝尝吧!
8 h/ w3 E0 e1 }2 W& t8 T4 D+ \* x' \5 Y
1 ?3 b) J+ R3 n/ m1 W6 Q5 o4 l7 F
! ^1 y7 j" d. r' a1 d2 k- ]
8 e, \0 r3 C: _
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:43 编辑 # |# O, M- T! a- }

3 C/ Z8 C  e0 Y% Y" I+ P; Z# a8 f回复 诺诺妈0319 的帖子  k. X) ?6 I2 U+ n
- p  U  d6 v  o* _
储存时间:冷藏3天/ z* E& g0 P. i8 [7 ?! m* ?
制作时间:2小时4 h, w7 m0 W4 g7 L* w
成品数量:8寸一个* C* F+ o3 H9 o* J- N5 @; w  b
制作难度:两颗星
1 f  d- w9 w9 v2 `  d3 z使用工具:手动打蛋器,打蛋盆,牛油模/ H" k4 B5 c6 V) |3 B- |) Y: h0 X
使用材料:4 o: L2 a% E1 I; k: X

/ `, O* k: m) s
蔓越莓干30g+ G# V  p9 ?% C+ |$ \
葡萄干50g# t! C5 m) R' U$ Z! X
朗姆酒50g
. S: l+ w. q- |鸡蛋2个
; Q: y4 t' n0 ~7 s细砂糖50g
& u5 N3 _5 I% }% T7 b4 ^$ A低筋面粉50g
# T- V2 X% Y0 ?9 y牛奶220g
' n5 `5 A7 \% v/ N' R! s# t鲜奶油220g
: \7 T& u' `- A盐1g5 z7 R1 ]4 ^+ Z) m
黄油20g
3 o1 i; p. B' G: \) `5 H
- i, {  w0 l( }, n) ~# P8 C
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-11-5 10:46 编辑 : ]# H7 `! W+ t9 H, `4 c

: b- X0 }8 c1 W  E' m回复 诺诺妈0319 的帖子5 F& m% Q- d9 }% p

7 W9 t: n( E1 J" D: i0 K  L制作方法:
$ `, m" Z; w/ @# k& O! n2 _1.蔓越莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1晚上
- p- ]) S# F8 {+ l, z  ~- t: b) E+ f" i. S% D. `# {! _& ~1 y6 S
2.鸡蛋与细砂糖搅打起泡,然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀
# e0 X, |2 w$ _8 e, t3 `9 Q
$ F2 {0 t: j$ h2 T  S' q) o2 M" ?3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物搅拌均匀# |) R& `% Y' {: K0 \8 w4 t, [
) n4 m0 b, K! l, V5 g
4.模具内部涂抹较大量的软化黄油# h" ^- [# `9 @7 p

* ?4 A* N, y" u: P$ R) F5.在模具中放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓干和葡萄干铺均匀
4 V3 p% y8 d6 B0 S/ ~" ^* I* |6 N8 a/ l3 a/ c, ^( ]7 ?
6.倒入搅拌好的面糊
9 Y  g( F0 {; X7 i" i9 Z6 Z$ U) F  v" _. ~9 N
7.剩余的12g黄油放入小锅中加热成棕黄色1 `- ]+ k% N! A. @
) b( c$ u$ C1 }
8.过滤去多余杂质之后均匀的浇在面糊中
; `1 f% x% B) S2 C) Z% o- ^
2 i' U& J6 R8 O4 k. F; F9.将模具放入预热好190度的烤箱中层,烤60分钟,至表面出现图片的颜色即可
; v4 Y+ f1 [' ]& T  d
; J# v" a, p8 V6 U- v) {& j0 y/ K10.烤好的蛋糕放凉之后,放入冷藏室中冷藏过后,用勺子挖着吃就可以了
9 Q9 A8 j9 m# B& n
' L! A8 d6 P. t# l$ W# p

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好特别

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诺诺妈0319  有空不妨做个试试吧:)  发表于 2014-11-5 12:31
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有空不妨做个试试吧

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看着挺简单的,哪天试试
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诺诺妈0319  味道不错呢,大人孩子都可以吃的  发表于 2014-11-6 16:04

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这个配方适合番茄家几寸的模具?

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诺诺妈0319  你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。  发表于 2014-11-6 16:06

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看其简单做起来难啊
1 g* C5 h  J7 }" X

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诺诺妈0319  做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~  发表于 2014-11-6 16:07

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还以为糊了呢

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诺诺妈0319  :p  发表于 2014-11-6 16:08
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看着挺简单的,哪天试试
味道不错呢,大人孩子都可以吃的
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这个配方适合番茄家几寸的模具?
你好,我们用的是牛油模具。成品是8寸一个。
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看其简单做起来难啊
做起来很快的。番茄发的配方很多,可以选择自己喜欢的做做看哟~
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还以为糊了呢
:p

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我是总统  什么东西  发表于 2014-11-6 16:26

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什么东西

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诺诺妈0319  是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮  发表于 2014-11-6 18:05
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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮

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我是总统  噢,还以为OUT了呢  发表于 2014-11-7 11:36

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是番茄发的符号表情:) 冒号是眼睛 p是吐舌头。调皮
噢,还以为OUT了呢

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诺诺妈0319  :)  发表于 2014-11-7 12:08

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噢,还以为OUT了呢

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