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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
2 [6 R* z3 m0 U# Y8 _周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
/ f. H9 ]+ Y$ A1 M& e2 n趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾2 z5 Y/ t% E! u' z
想着来个豪华的午餐~; j# V: S. Q3 V( y" l- L
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
* \2 k' F; o, N. U3 l7 P谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
' F0 p! N. m, G* m& w我赶快跑过去,一看有点不对劲1 d1 L* o* J) D2 @, }8 N
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 V. y( d5 g" L% J$ p可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~- R* A5 A1 x9 E+ o$ @' n; o! F
唉。。。。。。
' K6 O9 s) \3 @& n. @3 q( O0 ?可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀# k, l: h* W6 D; ^1 ?
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
! k# {8 Q$ Y5 s. ~& Q# L
. I/ s0 f9 ]4 ]$ ^1 u P大餐是吃不成了 Z% y. I) |0 A
妞一直闹,让我抱着
5 c; p( O E! T$ |$ u1 B哦。。。。。。
: W% p- ?7 b6 x& @6 ^这倒霉的星期六呀!8 Q+ \' G7 j7 j, L- C, \
0 T* S1 U7 U3 C: g. f8 H妞几乎睡了一整天
9 a0 l$ X* E, b傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
" x8 ]0 q: Y6 x8 z' A! {我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了 ^/ _+ V) Z% L9 M% i. z3 b2 a
想想就做清蒸的吧2 ~7 k# M+ E( Y1 y1 L* T5 D
D O+ V' @2 P+ Q0 a
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 ! q1 {7 |/ b* t
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。# k3 j5 ~4 M. h$ P, \
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。! c% f. ^4 H) y: {! X

; ], h2 l/ q+ g 4 z( p# ~6 J; b" i
, d! T. B, U @* _7 y' y+ n
将一部分葱姜切片。 , X4 `$ J8 w V. r( R
另一部切成丝备用。
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, W, O" S* ~4 k' l# r
4 H8 x/ x$ _( z0 a* Q( f, d把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟) H/ ]9 J5 Z) _; C
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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3 g/ y( X3 L2 J' f2 k( S$ `% _* s( P) P/ o& ~
( ~: k2 W: S0 h# `! Z3 C- z
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出7 X0 N. w5 t( u9 j
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6 y' _' }) o4 m A4 H( J
{; Q5 p2 q& y2 P2 f把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热* P* [4 i* P+ k! m0 D( i1 L5 p
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$ j8 ?5 u) r) ^( {% O炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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7 _- j$ z+ K" T; a k把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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