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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
0 O1 p0 g8 x, Z7 p; r7 g! d周六睡了个懒觉,妞也一直没醒: Q; M3 ~* z! I2 u: A C
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
, `2 e$ O$ s' ^/ D# F2 z: r想着来个豪华的午餐~
4 b# ~# e7 w6 ]2 T* a* L还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
1 @/ }1 c. G+ p s0 Y, ^谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
& y! x$ G) |+ i% G我赶快跑过去,一看有点不对劲& ]* i- k- ^; W2 u# A* {
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 q% ?2 M! `! N7 M" Q5 W; j! [可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~* X7 @& H" ^4 A. a$ ~4 D8 `, d- c# I8 [
唉。。。。。。" W- a0 f0 L! S- q' `$ r
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀& M9 s0 T- W4 P/ `+ L/ Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
2 [; n1 x7 F8 |6 j7 }$ R" S6 F
6 }; p1 r0 a/ d( o大餐是吃不成了
t; X/ @: w% f: l- Y妞一直闹,让我抱着0 b: u9 y) ^& i9 }9 b
哦。。。。。。
1 v5 ]2 h9 K1 [8 D+ i5 A$ F$ ]这倒霉的星期六呀!
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8 e; e, E4 t* W: u+ S妞几乎睡了一整天4 i. P% i& F }
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼2 N4 W9 V: i9 G
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了+ i7 o. ^6 L- a4 I; A% M" s
想想就做清蒸的吧5 ~" ?6 D2 j0 L7 z, g
f- |, h% n' ], Z超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
# y3 w% W" W! S- x( R+ o将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ W; i9 c% G; `+ \5 \) J/ D在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。6 I9 m0 z. \: ~
7 i" W: {' |3 s# |' h7 m+ i% H3 G0 R
) r) }. R. }$ n' q. h# _7 o
% G7 |% A) t* Y: k将一部分葱姜切片。
* f! [4 a- F9 G z另一部切成丝备用。# `4 ?2 p4 D# N" _6 m+ C9 ~! k
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, y# m g% D' H( ~3 j" r0 H- x: t 1 s* n# R( \" p. ]& d* p" N- B: V
8 C/ L" v& P7 ]' c/ Z R3 ~) }把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
# k# v+ S- H$ [0 a蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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5 T$ C3 a# Q- ~; X7 Y& y- B
. F$ ^: r1 P: Z' J f# ^& s) I把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出 w0 }& F3 N+ p0 S9 M8 ]# R2 J
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( F6 n& E8 L7 Q+ d; {: M
) Z2 @- X+ W/ b% H/ Y, `4 ]把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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8 p4 f% |1 S4 u. }3 T 1 q" `+ j7 n4 G5 Y3 X0 L- S
, y" \8 k" i' o6 [炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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: x$ ?, G& D( t4 A2 V( _把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!' v# J$ O+ d' }3 r
/ M3 _/ Z# A S+ L* T
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