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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~. P5 n, X2 ?, V8 ^
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
A1 R3 f; }& O* L% ]* I/ D" ^' z趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾" Y/ _& @2 k9 [0 u
想着来个豪华的午餐~
9 @+ Q, B$ @0 t [还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
4 ^3 }7 ]7 A: s6 B谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
* G; D2 e: j! h' @% I/ ]# t我赶快跑过去,一看有点不对劲3 J" v% [! g4 |& Y
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~5 \0 J4 K g/ Z! D
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
; s) U% y& x& f4 l& R f" k: b唉。。。。。。5 ?) x& \, N! L5 {7 ^8 `& l& t; f
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
3 m1 {4 c: z/ x: t. i) k; h+ ?昨晚还盼着我带她去公园玩呢! n/ Y+ I' z M7 W: V3 g0 M4 S! q
( s) ?, m2 ]0 h) v
大餐是吃不成了
; C. d% h6 o- @1 e3 b妞一直闹,让我抱着 S$ t" W# s! ~* g
哦。。。。。。
; n/ e8 j2 U0 J' J1 S7 D8 S, C这倒霉的星期六呀!
2 d) `' w6 l- Q' z& z/ s , J7 g! o3 |# r) X- Y% y
妞几乎睡了一整天
0 h$ J! O$ F+ S* p6 ?: I傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼2 W. F" r5 b5 }( G/ R
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
# P& @ m( I% M3 ^* u想想就做清蒸的吧
9 {" d0 K! K" E5 o2 _8 e t* n& q
) k9 Y4 x; H/ Y1 g( K7 D超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 - b5 a6 w. h+ Y
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
. b; G, P: j: v; S. S- \在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
, S, [) T+ O& ? W- N 
: O* t4 v$ U/ u6 v1 D Y* h, _
/ h( K/ U. D: Q
/ L7 G: P4 w! C5 W' r4 l将一部分葱姜切片。 Q* h" H( Z! G6 V+ a k6 K( W4 m
另一部切成丝备用。/ c/ X) g) \/ g& D7 l% I# ]
: F/ o1 y+ w4 Y! I$ S
0 V; r, n/ z# \& A* ^
+ \6 J, z- D& d; u9 s3 P
" M$ {& p: Q5 j1 f把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
+ H2 d e& p5 p蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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5 q" `9 _$ f& c0 l9 y) {# O( b' m+ R
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
+ B5 S5 ^. c: Y7 z( Z) r
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. v9 n% g1 B: A5 t9 h4 k4 s4 ?% p% Y( g w- N0 j& g+ @6 }, ~
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热- c0 a8 T' P) t1 K. x
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5 P% R8 F( j) o4 z; @. P2 s% }( ]炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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1 Y3 y/ C* t* p. ^# P. v把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!7 y& z* {5 ]# V0 {8 o( L: s0 E
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