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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
0 O1 p0 g8 x, Z7 p; r7 g! d周六睡了个懒觉,妞也一直没醒: Q; M3 ~* z! I2 u: A  C
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
, `2 e$ O$ s' ^/ D# F2 z: r想着来个豪华的午餐~
4 b# ~# e7 w6 ]2 T* a* L还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
1 @/ }1 c. G+ p  s0 Y, ^谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
& y! x$ G) |+ i% G我赶快跑过去,一看有点不对劲& ]* i- k- ^; W2 u# A* {
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 q% ?2 M! `! N7 M" Q5 W; j! [可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~* X7 @& H" ^4 A. a$ ~4 D8 `, d- c# I8 [
唉。。。。。。" W- a0 f0 L! S- q' `$ r
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀& M9 s0 T- W4 P/ `+ L/ Z
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
2 [; n1 x7 F8 |6 j7 }$ R" S6 F
6 }; p1 r0 a/ d( o大餐是吃不成了
  t; X/ @: w% f: l- Y妞一直闹,让我抱着0 b: u9 y) ^& i9 }9 b
哦。。。。。。
1 v5 ]2 h9 K1 [8 D+ i5 A$ F$ ]这倒霉的星期六呀!
8 M" t) G  f& f8 o6 m: {/ N
8 e; e, E4 t* W: u+ S妞几乎睡了一整天4 i. P% i& F  }
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼2 N4 W9 V: i9 G
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了+ i7 o. ^6 L- a4 I; A% M" s
想想就做清蒸的吧5 ~" ?6 D2 j0 L7 z, g

  f- |, h% n' ], Z超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
# y3 w% W" W! S- x( R+ o将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ W; i9 c% G; `+ \5 \) J/ D在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。6 I9 m0 z. \: ~
7 i" W: {' |3 s# |' h7 m+ i% H3 G0 R
) r) }. R. }$ n' q. h# _7 o

% G7 |% A) t* Y: k将一部分葱姜切片。
* f! [4 a- F9 G  z另一部切成丝备用。# `4 ?2 p4 D# N" _6 m+ C9 ~! k
8 \- i- a( h* k; r, W: e

, y# m  g% D' H( ~3 j" r0 H- x: t 1 s* n# R( \" p. ]& d* p" N- B: V

8 C/ L" v& P7 ]' c/ Z  R3 ~) }把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
# k# v+ S- H$ [0 a蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
& b- ^. X3 M- e7 p( [# f9 r- P  Y8 S$ ?, n* w
5 T$ C3 a# Q- ~; X7 Y& y- B

. F$ ^: r1 P: Z' J  f# ^& s) I把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出  w0 }& F3 N+ p0 S9 M8 ]# R2 J
% j4 r  o; B7 l+ R. @

( F6 n& E8 L7 Q+ d; {: M
) Z2 @- X+ W/ b% H/ Y, `4 ]把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
3 R0 |' L4 E4 l' `7 b8 ]# ^8 A- u( ^5 Y

8 p4 f% |1 S4 u. }3 T1 q" `+ j7 n4 G5 Y3 X0 L- S

, y" \8 k" i' o6 [炒锅放油烧热加入花椒炸香。
3 r' }7 |8 R" A$ D" u5 w7 X/ j  {8 j

: x$ ?, G& D( t4 A2 V( _把热油泼在鱼上即可。
$ K# N  L3 p% X% N3 F, O7 G! S; i3 s9 R- C
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!' v# J$ O+ d' }3 r

/ M3 _/ Z# A  S+ L* T
8 w: l/ h& C6 v) [; O' {% G9 U& Q+ P6 U, V4 o7 r' w  t

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
8 k4 D- N9 N. v# f( s; y. M6 U, M" }7 X& P' j* e# K: @
回复 颖澜澜 的帖子
0 [3 l# P5 b0 x5 k( q9 I, Y2 `0 T; \6 s+ ?) S# d  K4 ?1 v
好贤惠的妈妈。
& I+ k" e; ?. z6 r- F$ ~: ^对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;/ f% q/ |, d" Z. F

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回复 颖澜澜 的帖子& g9 j- _) P7 O+ t  s1 m

: q! g, s& {1 D+ W哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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" L9 ?; ?' T7 ^9 F* H
+ d7 T6 `! s5 _5 c学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
4 J$ J, T, k- x: M# }" g6 |1 d
! o0 x2 O' h$ U谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子6 g, k" l6 y( ~( g

9 v1 K# C. _0 i8 K6 z谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
9 A' o: t( P0 l, j5 |$ W
) h* Z' g0 N3 ~* j1 d学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
  ?3 n: n" m: n" c1 f周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
; l  c8 N; ~$ a( D6 g趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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1 c2 L7 u* I  f# N: F: Z/ ^5 ~* A, }
' L9 t" e6 t( ^" @$ q谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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# D6 G. y* G3 W  Q, b0 `2 n. L/ \' Z
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子6 m* U- I& Y3 C" K

& }, O6 z) V9 X/ t( h呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
3 {  a) k8 g4 t7 L4 H' D! p- S; [. @/ n: d! C. b
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
' R/ D9 ?7 ?% I2 ~
8 O. U, G* L6 n# o7 I美很。
! r! w# }1 X% _& d- I喜欢鱼盘。  I3 t! H: A! J" C5 R7 f. d
孩子到这个阶段容易生病,
, t4 v9 u: D/ `0 n要多注意带孩子锻炼身体。" [7 M/ ^$ Q3 `" q. w2 B1 E

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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