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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~$ ~# t, b: S8 T5 p( R/ X
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒5 E! u$ _4 ?4 w# N' \- o
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾6 N2 D& n! }) @/ ~7 f. z* @9 h
想着来个豪华的午餐~
' A6 `# r% ^* u3 F, s$ z还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
! n0 @- q s7 A( d- U$ X8 ?谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~5 R' s' V ]4 Q* F
我赶快跑过去,一看有点不对劲- `, ^) ~+ H5 [. I2 i% C
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~6 N! T5 w- D- M s1 b# w
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
. I& Q$ @& ]2 Q; R& U2 _3 Q唉。。。。。。
) o N1 P- D' H* i7 K# p, e M/ G可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀) F% M# x' {! ^; U, ~2 c% _. k
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
) u5 a/ y0 d% ]8 p1 @ $ E+ C; B6 Z# ]! T" ?) n/ ~
大餐是吃不成了
* l3 M( t3 o4 x. _妞一直闹,让我抱着2 d* {" ?& g7 ^; a
哦。。。。。。
& n# c% {8 ~ m这倒霉的星期六呀!5 q" l* }; |" D# f
) x; ~/ T7 N/ ]妞几乎睡了一整天& \) D2 C' z: i. X# V8 ^* X
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
; V, x! a1 L$ e+ c, o我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了, S, g( u3 O4 ]. ~+ c
想想就做清蒸的吧
$ U4 M3 b7 o+ t# H- h
, L" w x4 L0 |* I超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
, W0 ]6 @0 V9 E/ y+ t" U将武昌鱼去膛 去鳞洗净。) O2 N2 O r4 g) f- E5 `4 g/ d) r; S
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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9 c; s7 `, D. O% @) I! M& I8 T将一部分葱姜切片。
5 B" H. N9 u2 v+ ?另一部切成丝备用。
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t0 B2 M7 v2 w D! l$ A6 O把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
3 G; x+ W3 r; @+ Q4 y! z" j蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。! n. k# k, }5 X6 o2 ?1 I8 m# M" k
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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) b) f" f/ O9 {2 P炒锅放油烧热加入花椒炸香。$ P* |( t5 i& `
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- _+ t+ E( j! L% U0 E7 h把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!+ U+ Q# \# C0 n2 B
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