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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
8 C, ~$ o8 f; [! ~; n周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
; t* W& C( z2 u, y' Q( [0 r趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
4 [! w$ Q, f. W1 y想着来个豪华的午餐~
3 i! n) Z. X' |2 ~ W; P还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
4 s+ `9 `% f" c8 X) H9 I7 [谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
9 U% D( }. C# |. L! I" d C我赶快跑过去,一看有点不对劲
- W/ O: c3 N/ t8 A3 o' q1 d小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~0 n3 x" r* O b, W
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
( k% D2 o' m- J! r* O# w) p! `唉。。。。。。
# v9 Z% J6 V1 j$ g$ u# M* x8 \可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
) p4 H) ? l' c& T2 J+ V; _昨晚还盼着我带她去公园玩呢!+ [7 b6 n- C# ?4 \7 d2 X$ h" r
( \- t7 J7 A* e' O. ^( X( x
大餐是吃不成了" R5 k; F; }: z0 Y4 i" w H+ d4 r! O
妞一直闹,让我抱着
. g6 W% p/ z( }' `3 O0 i( m* x哦。。。。。。
. ?; ] S; E4 g. l5 C; R/ q1 \这倒霉的星期六呀!: t/ f, _- K# ^4 f$ G1 O- A- t0 H( R2 p0 ~
0 t" {7 t: g! A" Z- E* p妞几乎睡了一整天
5 G/ o" q% ~( D. y1 S+ V傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
) w7 u* v9 ?4 s- F, C4 k+ ^/ _我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了, `* E2 X2 a- u1 A
想想就做清蒸的吧
* e0 s2 @' a* F7 a/ E6 X0 e" O1 o6 L8 q9 g3 v
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
0 I/ G( l7 g8 \5 n% B/ U将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ t$ F, V3 Q8 T0 W# D在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
. d( K. h1 ^1 i0 F5 W. R+ c 
/ i9 d; M) ?% ~1 V1 d8 g! m0 t/ j
* B5 H4 e: B- t! T5 j/ F4 a" f9 H3 _' @5 R
将一部分葱姜切片。
; T4 y9 U) [2 P另一部切成丝备用。
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: |* a0 X4 S( t" S6 S- }0 G: Y
7 b+ g! N5 j/ @; v& G% y把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟8 a+ ]3 z! } F) R" [
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。! T( G8 T% r# A5 ]$ K5 s

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# m0 W. n2 |8 M2 E1 g2 R
; {. n9 R! t; b把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出( h+ q1 f1 `0 ^1 @4 e- x# M
0 n% S! G* C3 ~% R$ s
3 q6 y1 x$ w) @ r
' Z: u" v. X3 K/ b R把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热% T& I# Z$ ^5 r' ?# m
) B3 H+ {1 w) m
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% X3 U& e' ~' @9 k! o4 j+ {
4 X" p( T3 W) D- N炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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9 Y! l! }9 V3 x' c, \! A6 Y8 J. R把热油泼在鱼上即可。
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0 H' e: e. W; q0 r0 g' l9 x' s呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!9 q% ^, D3 m8 ^" I @
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