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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~/ A; V* y5 K2 R& x! \
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒% v, }3 ]# |- M" D4 G
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
1 v- L! l( x. E6 U, @: g0 [想着来个豪华的午餐~3 Z- T! l" }/ t0 z
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!: |$ F# y" S4 H# t* j
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
6 H+ u& e# V3 \我赶快跑过去,一看有点不对劲
* c/ F$ u a0 k- }, L* H/ f小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~. I$ v5 n2 t9 v, p8 J! H
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
! ?0 t! k( b0 Q( \7 @- B! r1 _唉。。。。。。
+ \. O2 F' w( Y3 K可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀7 h5 L7 f; x! `; }6 X- F" l1 G# H
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
3 ~- J7 Q, Y( \, I$ o
& O! n8 N3 F k; x, m2 s大餐是吃不成了
' t6 i: p, U8 |' ?妞一直闹,让我抱着8 h$ d. V# t4 q& Y5 p
哦。。。。。。
0 B; S) ?, o9 p; r' w这倒霉的星期六呀!
3 [4 o2 S {, c* X
0 A4 A# K2 V7 H, J妞几乎睡了一整天
" T$ \! i3 X8 v傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
% \5 f. l, a& [/ B我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
4 m3 i1 @% {) h, |& P想想就做清蒸的吧) M# m4 [0 P' F" [
; F n6 I- {; ~* y$ y/ ?- ?超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
4 q4 B1 E& `7 {9 @- X* E' u将武昌鱼去膛 去鳞洗净。7 ?, J! B! \; o% \- p
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。; b- B) a" h k7 E. V

o1 [- K _5 G8 ~& H0 n ( z7 O2 |+ ]# r3 a2 M
! a+ A1 k$ @3 }/ {1 X: Z' k# T/ X将一部分葱姜切片。
5 D7 a! s2 y$ I$ j: e- j另一部切成丝备用。% {$ V0 C& o: r
3 ?* n. }4 D/ \) S- X4 D6 |0 `
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1 M' p" }& \3 o# h/ e8 p
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟7 O" A5 ^+ {, V; S; W; i E
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。# l* p( U- w# T- l( v. Z t

1 n; C3 _$ l- h0 N
3 T; B, P' M6 r `
- \+ q: h- f3 u# s把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出' o5 O- Q! e7 } _$ Z3 [+ L( e! ~

A( g, u& C) H( o; w) G 5 p# C9 u' K; R
! Z7 [7 { n4 l- F
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热 S0 V% n- c& P
& v, Z, K) h' d2 [+ T' K
5 v$ A6 ^. A* z' B( _
9 u' ~9 t1 P8 m, L6 {, d# j& v
4 q( d# H& g0 X @炒锅放油烧热加入花椒炸香。
& z+ u" Z2 [ ~. {# ^ B P $ t$ L0 M. M4 |$ Y; p I2 [3 A3 n
$ {1 _. q* `( C' k- Q
把热油泼在鱼上即可。 , K5 v0 r7 h3 }# H( R* f

6 Q7 G: T1 A! ?, e( F. B$ S6 D" g3 v呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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N# o' l9 e( Z7 s
9 {0 j3 ^) t- q
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