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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
8 R2 y; V7 `2 J" f周六睡了个懒觉,妞也一直没醒3 R" j4 }- Y3 O6 c# {5 p/ O. a& }
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾) A5 W9 L6 B0 p' E6 Y4 o
想着来个豪华的午餐~
1 u* Y# d, z6 n( M b还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
0 C% @, N7 B. A谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
- v% g0 T! M) n$ E& `. n1 G我赶快跑过去,一看有点不对劲) D% O( y+ \; S: W' ?& s* j
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~* e& G7 z" @1 R; T* S2 n& ?2 ?
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
% c, q. K6 X; F5 H D唉。。。。。。/ l- V# [, U- K; M- e
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀9 M7 t/ ?+ h3 W' {4 R
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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) v* |7 d7 K" U& R3 V大餐是吃不成了; p# g: c1 }0 @; s4 n$ ]' \3 B5 z3 p
妞一直闹,让我抱着, F; Y$ h# T* N2 q1 K) p
哦。。。。。。- [$ i) x- V9 B) m9 a
这倒霉的星期六呀! p/ S) l6 z A
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妞几乎睡了一整天6 t9 v: A9 T" x1 A0 m( A
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼$ A. d. E: D: x; h
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了- k' f: Q1 z/ B( d
想想就做清蒸的吧
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超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
X3 }( d" C1 M9 s2 s. W, U1 r将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
" o' v% X. r- F! M! z8 ^; ~ Z在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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9 C$ u* m8 S& |* K8 y/ G将一部分葱姜切片。 4 M8 q0 o7 A4 {- x' m2 x: f
另一部切成丝备用。
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
4 m$ s- ^$ f2 u' x蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。# f5 D F) D, O; T; E# }
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热" [! ?: y/ K, c9 C* `3 E
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2 r" ~9 \8 z% ~炒锅放油烧热加入花椒炸香。! [) }8 V$ b: N9 ?

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把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!9 e2 ^* [% Z( H
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