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得知自己抢楼幸运的中了鹅蛋,很happy呢,趁时间就去妈办取了回来。貌似还没吃过鹅蛋,尝试方法吃吃看。看图说话喽~~~7 i: y! z. V0 l% O3 M- k/ k
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' J9 U: A0 |# g& J5 N7 O好大个的鹅蛋呢
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第一种吃法:蒸蛋羹/ Y& Q5 }% y; e) V6 y
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6 B$ Z {+ `+ Q' \1 d8 T9 Z1 b打开来看,蛋清白白的。明显跟鸡蛋蛋清不一样。话说鹅蛋皮也厚的很1 K% A/ _. b' K3 ]+ r/ J1 g7 B6 I
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鹅蛋液打散,加温水葱花 # Z; V/ j( B4 ^1 Z0 t1 h
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上锅蒸10分钟左右就ok了,加点生抽香油,儿子吃的很美味哦~~~) Q+ n V$ P( y
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- @2 H. J) H, s6 B第二种吃法:鹅蛋炒洋葱+ p8 |' Y+ E4 b8 f! A
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洋葱切丝,鹅蛋打散
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/ {' ]1 K9 w/ f F- {7 _2 Z加了点火腿(卖相不好凑合看吧),这个炒鹅蛋吃起来比炒鸡蛋口感细腻7 u, E" a R! E! f
% X( n2 A$ _3 R. B. {7 S % k$ U4 H1 B. U6 X
8 o+ w( M: q" B% H; g第三种吃法:煮鹅蛋' Z! t" q) ], g. P) P( T& w/ I
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煮好了,这个鹅蛋皮剥起来也是很有厚度的,不太好剥
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8 w! @9 Z3 |# M* Y5 z. b看鹅蛋的蛋黄,颜色鲜亮,吃起来口感也更顺滑些
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7 V) Q* [% n9 t) ?% w, w 鹅蛋的三种吃法展示完了,偶不太会做,献丑了,欢迎各位美食达人提意见哦,大家一起交流~~~' z! a5 c7 F# y! \
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