Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢
  k: b9 d/ j3 X* Q$ j& N7 o9 B/ B! P1 r" w! I# ]8 k, V9 B5 A' x3 U
可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的
+ v1 F) D6 a. i4 C/ t1 @* c- i/ R再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚
- }( [% _" F* P* B1 a, g2 W( |/ b
+ I/ e6 Z0 v" U1 r4 e) o
- [+ i% s4 `5 X/ j5 V5 s' G& @
4 P8 p' z1 w7 X: v1 X2 m% D+ H/ e6 N0 b- u! ~
那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：
% t6 A: Q% Q2 T8 J" b2 R[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

! D; L9 p. w3 h0 v
[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
0 i$ L- L( r/ `) K& ~) D    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
& Z" d7 T; k3 X" |4 S7 _    方法：/ \3 D( s# ~/ S% d# t* z
    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；$ T6 O1 g  T) p' N) W$ @
    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
) C4 I* T  ?$ h& _" D   

[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。+ t3 [1 i* |* ~9 h6 N6 i
   

[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

[p=19, null, left]3 f& Y4 Y1 ^# R1 K
一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。
0 b' G9 W0 H4 W 吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。" i% v- t, q2 Z& J, \
  

[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。
; u1 l2 P+ i" _" b: b   

[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。
% o, x& Y4 e  r  ^' l   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

9 G/ ~- f# ]: Q[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。
3 }: g6 ]* u  y6 A   

[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。
: v0 W7 c" Y' k" Z8 O5 B9 k   

[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

4 v" h5 s5 G1 o3 p8 T6 p9 T[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

[p=19, null, left]/ x8 D# N$ K$ @# h/ \8 F$ F- t

[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

[p=19, null, left]
" {8 [6 _, T7 H2 P  u8 j

[p=19, null, left]" V. j$ g  g0 G# Z( W6 s! ~0 x

2 l- M+ w9 L# d3 z0 N- K" M- Y

) m/ p% d9 R% E4 b* l6 X! N1 P+ M9 R" x3 @6 ?/ M2 i* t, j( f

美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到

筱笑翛

学习

香香兔妈妈

看起来很香啊

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~
* R! _& Y& Y" c; V; j# [( M  |http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html2 s) e1 _: L1 ?- @5 I; t) V
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01 8 G: Y: V* n) \7 t$ S
我发现你运气好的很啊，我都没抢到

0 U, t1 j6 Y. K2 d1 R是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02
4 U; W9 f9 o" F看起来很香啊

+ H. a' h: B: u7 f* _) c2 b是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到$ U. [; A, M3 t
以下是她俩对话----
7 }% ~4 J# x4 n+ M我妈说：那你不给妈妈留点儿么？3 O- G. W8 q8 f1 |  j
果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）
9 V8 ^. |3 V4 W9 L2 m我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。, f6 Q2 Z( I9 L5 s
果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
3 `6 S  C5 y  d- c% O6 _/ f7 C  ?# ?" A- W* q
我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32
+ ~- {9 f" J5 y9 H) v. o) ?学习

$ }! a9 s# i, R
不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

疯子白816

回复 Ruby果儿 的帖子5 u  x" I6 \9 T( w, [0 k' Y
4 Q" S! z; k4 u
赞一个！