Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢: E( @& }5 [& w3 y6 {0 O. C
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可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的
% g: l$ _; Y5 f& F再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚6 S2 i* e" R3 n: f& a6 C* V/ \

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9 a% m9 X8 t& f8 ^2 D2 W1 R. ^那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：# A, e: c; P1 k4 ~3 X- ]1 W) G
[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

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[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
8 J: w( `: T2 ?* ]! k; ^& Q    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。3 }4 B9 o  c5 D: O6 Y% D; B
    方法：
( Q; v% k6 n/ z6 X6 Z6 b    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；$ ]1 u% c  O  O( s
    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
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[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。, b+ u+ H; d7 I' Y9 _4 ^& R
   

[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

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一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。
- ~9 r' f- ?( m# T/ V 吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。
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[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。
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[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。8 |3 t9 T- l) ?! w5 q
   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

3 a' i7 ~" O6 e[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。
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[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。
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[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

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[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

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[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

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美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到

筱笑翛

学习

香香兔妈妈

看起来很香啊

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~6 O$ p4 }, |6 D) E7 X' D
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html
3 \' |4 I. q7 h* S2 l  M. N吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01
0 w- R# I- H3 S+ F我发现你运气好的很啊，我都没抢到

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是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02
+ r' J$ L+ a3 q. L* p5 B看起来很香啊

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是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到
2 F+ o7 y4 R  F0 K- W: a/ d以下是她俩对话----6 B4 y& E. U/ W: ]6 e5 P9 S
我妈说：那你不给妈妈留点儿么？& `/ |- l: F4 v$ l) K3 e3 a
果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）
3 c) ~9 C5 l$ o. C4 b3 O3 ?我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。- X: G" e9 q7 m! v1 w5 O
果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
6 u' W- V1 y- H$ ~
- u: r# I( b/ r+ ^+ m我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32 , u4 h5 y0 Z  ^# p5 e/ I% d. D
学习

3 F; B9 D+ O0 j/ K  T: K0 I不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

疯子白816

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