Ruby果儿

最后一个领取的鹅蛋，汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物，可喜欢了呢
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; w( H8 |# Y: K  S可惜路上破了一个，老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了，她觉得不好拿，又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话，给我留了一个完整的，好歹也让我开开眼，见识一下鹅蛋的真面目了，放在手上就是这样的，真的蛮大的
( l& P. P% y( U再看一下对比吧，这样更明显，依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，手机拍的，不是太清楚
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$ |1 v7 v( I" E+ K* b% u3 O那两个烂掉的只能炒啦，刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子，不止是美味而且还是有医学功效的，下面是我摘抄的内容：
! I# o2 O9 C% b* \' X4 |5 h$ i[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容：

6 U0 S: ?, ?% L[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方，用香菜来炒鹅蛋吃，它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯，每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里，没有一个人中过风，靠的就是这个方法。
3 e7 s6 P& L7 i1 R. _    香菜炒鹅蛋的做法，跟香椿炒蛋的做法差不多。
9 {# G, j4 p+ h6 V    方法：
: C4 _7 u& W/ V: r' a    1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液；
( ^* w( G- Z* g% Y+ o! W    2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
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[p=19, null, left]这里还有一个秘诀：要用老香菜，并且要连根一起用，药效才好。, t4 E3 ]; {7 P+ k4 R! t
   

[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢？

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一是   宽心阳，也就是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用。- A7 Y9 ?! E4 h% r8 Z; X* _
吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎。; N. H9 E  p- @0 z) @) @7 T
  

[p=19, null, left]二是  祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能。
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[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃。" x. }* I( L, j% j# c) z
   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用      

+ ^* ~* u0 r6 g4 r' E6 A[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气，不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃，会做的人才能做出好味道。所以，这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋，可去除鹅蛋的腥味。
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[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题。/ S# ~- w- P: ]4 {4 O
   

[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的，老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下，要平和一些，除了内热重、火大的人，一般的人包括小孩、老人都可以吃。

3 }0 |( J1 G3 s[p=19, null, left]但鹅肉是发物，湿热重的人不要多吃，有皮肤病的人也要避免吃它。

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[p=19, null, left]好了，看看我的成品吧，卖相不是很好，但味道不错！

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美莹美玉

我发现你运气好的很啊，我都没抢到

筱笑翛

学习

香香兔妈妈

看起来很香啊

蓬絮|

2013年试吃活动即将展开，金牌吃客们都在哪里？快来汇总你的美食大帖啦~  Q; U9 K1 U& s% D/ Y6 D
http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html3 M9 o2 `0 y+ U
吼吼，大家赶紧汇总帖子啦~~

Ruby果儿

美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01 $ N9 `9 f! B9 G. B$ b' }
我发现你运气好的很啊，我都没抢到

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是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有自己，还真是幸运

Ruby果儿

香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02
+ O' R: o% ~+ i' q) T看起来很香啊

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是啊，味道挺好的，一点儿也不腥，第二天又把留下的那个蒸着吃了，果果一个人都吃光了，我妈妈尝了一口说真的很香，一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃，我一口没捞到5 b& b/ w. c5 x) ?; S5 H, @
以下是她俩对话----
5 a4 }* o; l& P" j  e- O3 [# P我妈说：那你不给妈妈留点儿么？
! [0 a0 |7 v2 i6 V2 Q果果：吃完了我们再到阿姨那里去领吧！（她以为想吃去领就可以了，哈哈）
) C  y- l. y5 {2 y" c3 @+ l我妈说：没有了，每个人就那么多，领了就不能再领了。5 \4 e& z/ M7 ~' ~& u
果果想了想说：那我就没有办法了（自己从容吃光光）。
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* E8 W( v! O# [; ~我汗啊，果真是个小贪吃货！

Ruby果儿

筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32
5 b# G( e/ h0 W; i$ H学习

, i, n" ^2 R' w* d不过鹅蛋不能多吃啊，一天不能超过两个，隔断时间吃些就可以了。

美莹美玉

是啊，我也没想到，当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了，就想着凑凑热闹，没想到最后看名单居然有 ...

好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

杜师傅鹅蛋

   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

疯子白816

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