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发表于 2013-1-7 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最后一个领取的鹅蛋,汗啊~~~谢谢妈网办公室可爱的MM们给果果送的小礼物,可喜欢了呢; i% ]; R$ z0 K
1 D1 [, w4 E; }! s
可惜路上破了一个,老妈索性在KFC要了一个杯子放里面了,她觉得不好拿,又打破一个也放杯子里了。幸好她记得我说的要交作业的话,给我留了一个完整的,好歹也让我开开眼,见识一下鹅蛋的真面目了,放在手上就是这样的,真的蛮大的
. t. @! X. a( W7 d; w再看一下对比吧,这样更明显,依次是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,手机拍的,不是太清楚1 F" \$ c+ A! Z7 l6 Z- }3 i

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3 u) l1 q( ^! N: D! ?. w8 R
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那两个烂掉的只能炒啦,刚好家里书中有一个鹅蛋炒香菜的方子,不止是美味而且还是有医学功效的,下面是我摘抄的内容:5 d( l; d8 T! G1 [
[p=19, null, left]陈允斌《回家吃饭的智慧2》的内容:


4 a* O& T) [$ ~4 l- M[p=19, null, left]我们家有一个传统的小偏方,用香菜来炒鹅蛋吃,它是预防中风的。家里老一辈的人从小就养成习惯,每年一定要吃四五次香菜炒鹅蛋。外婆的家族里,没有一个人中过风,靠的就是这个方法。
8 \* u; d) T  e0 M" j5 C& j- z1 _! U; r: F    香菜炒鹅蛋的做法,跟香椿炒蛋的做法差不多。/ ^; \/ C8 h% w) o
    方法:: ]+ ]0 B, J# C+ i6 O1 C0 w4 H- k- R
    1.在碗里打入两只鹅蛋,加少许盐,几滴白酒,打成蛋液;
6 q! Z& {7 r& U& D    2.将二两香菜洗干净,切成碎末,放入蛋液里,搅拌均匀,然后下锅炒熟就可以了。
0 ^! E3 F8 m% q* K: Y) B- }3 j8 z& a   

[p=19, null, left]这里还有一个秘诀:要用老香菜,并且要连根一起用,药效才好。
- f' w2 z  l6 h/ A   

[p=19, null, left] 香菜在这个偏方里起什么作用呢?

[p=19, null, left]
; h$ l8 M$ t% N8 z$ M- S一是   宽心阳,也就是改善心脏的供血功能,有疏通心血管,防止血管产生淤阻的作用。9 _' h; Y' W  y; w1 d
吃了这道菜之后,几个小时内最好不要晒太阳。因为香菜有光敏作用,如果吃香菜后晒太阳,容易诱发日光性皮炎。
  Y  b6 ?0 l! u/ C  

[p=19, null, left]二是  祛风邪,能防止病毒、风寒等影响心肺功能。1 _8 T& `5 u2 v. F+ h! R( W& J
   

[p=19, null, left] 三是  与鹅蛋的配伍作用。鹅蛋偏油性,香菜能解油腻、助消化。鹅蛋补气,香菜通气,这样就补而不滞了,消化功能不强的人也可以吃。
: C1 J. \3 |4 t$ e! |0 B* F8 i   

[p=19, null, left] 香菜炒鹅蛋,在天冷的时候吃,还有预防感冒咳嗽的作用      


; i$ u' N- F. w. m  B  C[p=19, null, left]  鹅蛋有腥气,不像鸡蛋那样随便炒一炒都好吃,会做的人才能做出好味道。所以,这道菜就奇在用香菜来炒鹅蛋,可去除鹅蛋的腥味。
. h2 C4 n% ]' w! [7 i' }   

[p=19, null, left] 鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别。鸡蛋是平性的,鸭蛋是凉性的,而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃,鸭蛋养肺肾,而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能,入肝能改善肝脏调节血脂的功能,所以这个偏方能调理心脑血管的问题。: }1 Y, [" L" N3 H2 g( Z5 ^
   

[p=19, null, left] 鹅的营养作用也跟鸭不同。鹅是补五脏阳气的,老年人、体虚的人可以吃鹅肉和鹅蛋来补养。鹅蛋与其他蛋类相比之下,要平和一些,除了内热重、火大的人,一般的人包括小孩、老人都可以吃。

1 \+ p- V$ j: e* ]4 l
[p=19, null, left]但鹅肉是发物,湿热重的人不要多吃,有皮肤病的人也要避免吃它。

[p=19, null, left]
$ [" J0 g# u1 J  k* l' h

[p=19, null, left]好了,看看我的成品吧,卖相不是很好,但味道不错!

[p=19, null, left]
- n& l8 _" J  ~) X+ _

[p=19, null, left]
/ v$ B$ \' a, f2 i8 h8 O' t


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美莹

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我发现你运气好的很啊,我都没抢到

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看起来很香啊

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2013年试吃活动即将展开,金牌吃客们都在哪里?快来汇总你的美食大帖啦~
4 R& J$ j% |! D2 i' b% w* o- ~http://www.xamama.net/thread-768443-1-1.html
1 S" t* d7 N% e吼吼,大家赶紧汇总帖子啦~~

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美莹美玉 发表于 2013-1-7 14:01 & I/ n& d! P8 P/ g9 u9 X: h
我发现你运气好的很啊,我都没抢到

8 s" f" H- S- L3 ^0 e2 d& H6 m是啊,我也没想到,当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了,就想着凑凑热闹,没想到最后看名单居然有自己,还真是幸运

点评

美莹美玉  好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊  发表于 2013-1-8 13:30

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香香兔妈妈 发表于 2013-1-7 16:02 : z3 v8 q: B6 ?% F: m; T6 s
看起来很香啊

  k" m+ x5 b0 f+ k是啊,味道挺好的,一点儿也不腥,第二天又把留下的那个蒸着吃了,果果一个人都吃光了,我妈妈尝了一口说真的很香,一点儿也不是想象的腥呼呼不好吃,我一口没捞到
5 P+ o3 s0 g# D  ?& N. g0 X$ x: p: P以下是她俩对话----
/ H# X( V$ d6 m: t! h2 s' O/ x我妈说:那你不给妈妈留点儿么?% E$ {2 D4 q" s# [) y
果果:吃完了我们再到阿姨那里去领吧!(她以为想吃去领就可以了,哈哈)% b; u1 z3 Z% n* \$ }, H( S: E8 g
我妈说:没有了,每个人就那么多,领了就不能再领了。
9 X8 N" d* y& ^. a0 I" A& a- f果果想了想说:那我就没有办法了(自己从容吃光光)。% `9 s3 G) G1 D8 c0 H- c

) O/ I  d# m/ q; F2 f2 j1 Y我汗啊,果真是个小贪吃货!

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筱笑翛 发表于 2013-1-7 14:32 5 i* m7 W9 Y6 z3 V( Z8 ~9 E8 o
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" i! [$ L! d8 i不过鹅蛋不能多吃啊,一天不能超过两个,隔断时间吃些就可以了。
美莹

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是啊,我也没想到,当时看到这个活动时发现还有20分钟就结束了,就想着凑凑热闹,没想到最后看名单居然有 ...
好运常在啊。没事带孩子出来一起玩啊

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   鹅蛋炒香菜可防治中风及心脑血管疾病

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