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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
5 F& e& T4 a0 B7 i$ @2 i% W% Q; [. ^; p* b) K2 r6 M; i

/ z$ b! a* ^, Z1 o
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  

0 |# B, u# f; {

+ x, _4 Z4 q1 S1 z; X( L; s1 d

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 6 a. X  i  C- t) ^0 s* W. a2 S
- M# E' g$ K: }* {8 d
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

' k; `$ @' z- P& W
7 [3 c# K; \- T5 d+ p: }1 |2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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* a) f  D) {8 m' q/ Z1 q% L4 z0 |
. M* I6 a7 o4 v
/ `; B/ @! f# \) X, z( I
* V" Y+ H/ d8 R" t+ m2 U/ Z
3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻4 @' u8 J6 R$ q- v

% v3 ~7 d( A: y  O9 U0 Q! E- B
/ [4 r+ c' t/ s+ D; X% \

$ R1 ]# W- _% d/ }# ]
7 ~; B/ d0 J+ J  ?  P  ]* z: Z! w4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边1 G1 A1 y% u9 x4 `$ X8 d* _
' q' Z% J! w3 b8 n' m1 X

  D, t" P% C0 ]0 d  A  @0 J! F# T- d5 G
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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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