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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
3 b+ }" J- Q- ?
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
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1 M5 [! T5 `6 v" o( \4 l
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储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
" T8 T9 [. Z1 e7 y
' X( H# H' j1 g; |1 J0 T2 \
2 R" u/ S; p3 u3 d$ z) w

" @$ I1 Z* ?' y1 K0 G; `6 s2 A3 y6 T
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制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
/ o) g/ W  n, \, `4 `0 O

4 x2 ?4 [9 c6 n; k2 \% Y5 ~2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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" J% N$ _( v2 t  f: N; F" s; v1 q0 f+ I( `. H2 _/ x

3 X2 B! {% i- K5 k+ j' Z( M6 L
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3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻" Z2 n5 H; R, i; u( z' l
8 n! Y0 U/ ]$ _/ J: u) j
, M. x, b$ a3 X' _

3 Y& \9 O3 U) F0 S2 ^
* E( O" l/ G1 b5 ~( ^4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
4 ]8 A$ P& z0 C7 _
' B: y# d, q$ r. b7 s
* E5 s6 _0 B  M, T' r4 i+ c- w) S+ R
0 N# |6 P( G2 x9 Y' R3 N- f
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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦: O2 o/ {) u2 I

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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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