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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

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  x$ t4 b2 u2 P1 ^* R3 y3 v: H

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
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' Z; v- I! z( l8 G+ \) c* I8 A
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
: ^$ B7 m9 k! @, M9 K/ p# V
; |2 c7 q, o0 X& j  d

& e$ y: T$ t  [6 J/ Q
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 , ?) s* B2 c" I' J4 ?# P

0 x6 y4 S# r7 g) n% B
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

5 Z) i$ t: R7 @) ^
  R5 H5 d& f0 S/ Y2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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& k6 ]( o( a& J# x5 N+ N
; n- j: ]% G  n( {& U
( q" q8 U! t( V+ K+ n+ H6 {& Y

8 e- s' Z" i, f3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
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/ j/ i7 g4 j& ~- S! _8 t  b

0 p5 d, f4 c  D. f) |. Z8 I( D+ [* N2 f/ O1 N! s# Z0 G

6 F# ~( O) i! ]# n' |4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
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& Q: h+ j2 U9 U

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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦
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. q; H/ h0 ]& s9 D& L
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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