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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
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1 a: _5 x) [. n- [1 j6 G8 q; j

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 2 E  t7 E9 z6 \4 ?! d7 X% }5 b

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$ F) z# |) _) d- z
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  

4 H/ ?# i! r0 [6 p" [/ E$ W4 r: E

$ X% b; p: E2 v! c9 [0 `

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2 O; N1 b3 y6 p( r% N1 G  x: |7 z! W
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
7 C' J. [' y" P# [( |) y. K" _$ B9 [8 n
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

0 {6 c* T8 n$ Y: E
  h6 D& V3 }- N% G- W1 M7 [8 ~2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
0 ?$ U! Q" d3 G, n/ U" |1 y( }( c  ^

. A" {( g4 h; w. j& s2 H6 p1 _" _
. R  C3 Z; b% y5 u$ G
, i6 P  t7 ~" {7 {" O6 s1 O

1 ?8 i( @$ P' n% V3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
& t+ u# f0 W/ Z; C  E4 r6 N) I. k  c4 B  H) n
5 T( |/ v8 n7 ~; N7 u, m; S1 ~
$ g- @: M* w6 a4 K; \

2 R3 g# |8 U5 i) |9 I4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边& s2 ?% G& Q( J1 u
; n6 a6 u& |- L% b
) N9 _* j% @% b! K- Q9 @

6 X6 y% u" J* W/ M+ H5 q
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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦$ A8 G# C9 T- q4 \( d
* ?  F( D) }8 @) H
1 |. w. I; x3 |9 B, y& c, w7 {( s

% T$ y! x+ R" G) W% y0 J! [

: M6 e2 C8 U$ g# V- u
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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