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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 % {  B5 |+ [6 [5 V" s  M. A; k
3 R9 n: P% N+ Z3 l; j" k7 z
      0 q7 `  q5 l! S# W* D2 \
      
3 h$ @5 j( E1 f2 ^9 x7 G       简简单单的一道家常菜,& u1 ^/ e6 J. }4 \$ Q5 I2 @+ k
       被推首页啦:8 @: n- {! q7 _2 _
      
; E5 d6 w+ @0 F& z, \$ n5 x) `1 H
" x9 R1 ~1 N$ j8 [3 ^      
6 S/ y% p& X4 T# `0 P      最喜欢的一个菜就是西红柿,
: b5 D2 b( Q! H. U5 H      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, " v; t6 X5 i* M1 A$ j- {
      道道都是绝配……
( r9 Q1 e6 ~" s! R; }% j      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,3 V6 Z5 g* s/ w. o( I" Y8 R% b
      今天再来做一道:
, l5 S1 F" `: Y         西红柿烧豆腐
( ?! G/ x! g4 I0 |      8 _& D- y, \* P  D
1、原材料:) j( g( i+ B9 }2 `
4 _1 `! s+ o. \0 A
# [+ S- a4 ]4 v7 u
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。4 U5 [" T% Y/ l; z
: n* ~8 J, |! \, N2 F2 U- x+ K* T3 M

: s2 b4 Z5 }3 \( R8 b2 A热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。3 j& U& B! c( b
3 p- i# e$ X- q$ a& B8 K3 G7 O

8 B% T$ X5 J6 h, U) q! O3 n( W3 k" e) x     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
' k4 O: j) {$ d+ P* r! `9 {" t0 f) \8 ]2 u. J
/ T% ^( F  i* O: N
) g2 e) F2 |) [3 t
2、泡菜肉丝:
3 U" F2 @% N* N# W$ G0 R原材料:0 Q- K1 t/ |1 t* @& G9 Y" _$ N5 y
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
" U8 C' b* X+ s$ L( Y
+ i' G7 [2 L" Y/ W8 Z
7 F: y  p2 b! T- K# A# C& e3 b* R+ v+ K7 x
. t' k5 H! A) {( d9 u

* |1 n0 [4 Z& E) b2 G5 b6 a7 I: Z% L
5 ?( W( X2 Z( ^6 K4 T  S

: j; m6 q% |# n5 X" K! Q- b$ @2 q8 D' z; J
      天气很热,% t1 }2 e# S. _5 {5 k7 d; C8 H
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
( l  I9 T+ p+ P
2 I( ?4 j5 P7 d
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
4 Z. S1 @# p2 G8 v1 T看着不错!!!

+ O- _2 d3 S0 F3 P( t6 a4 I

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太勤快了) ~2 r3 ~; i/ q% w4 t, B

3 H7 t3 {* y) W$ ?* e都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 & G9 ?1 n1 k8 g' u+ X( A
香呐。。。
! R5 R0 g: s+ p" y5 L8 `

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
4 ^2 Y& f! t2 v% {, F太勤快了- l! I5 x# U4 v; n& x. m

8 z, [* K) ?; i' O! H& x都快成偶像级的了

& ?: k$ \. i& ]0 V: e8 V: a哈哈。
5 [/ D; p* i! p' c- q: X懒得出去吃。
- y) X: ~, `( x* \每天回家后,就不愿出门了。
; @" S  ?9 @* s最近,好多同事在外面吃,都闹肚子: i0 r# X9 @  E; A9 p# u6 H4 A
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 : `( T4 B* J- i" u5 h% J: l
不错··我明天中午也试试···
" E; U. V4 n& X2 v. {* |. r2 u
试试吧,
/ l& v$ D3 U" C( `8 {我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 1 }  f% |9 v) N: m2 T& l6 b
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
) y0 |2 S1 e( P% T
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
9 _; \. g# H% G3 J丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
/ j. f' A4 z# s. ^4 S9 M
嘻嘻,3 L* z0 J5 r+ w+ ?; Y$ [9 ^& j
我做的基本上是一些家常饭,( O0 e; a- T/ i, f# Y6 t
唉,就这还是养了几个胖子  y  t" X3 O6 A. M
: m6 a6 Z8 y& x

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
1 i3 d# ~; |+ Z) s哈哈。
* O$ V) `+ o! p懒得出去吃。7 W; C5 W. Y: y/ U0 I) W+ i" n
每天回家后,就不愿出门了。
8 [9 q- W% j# @$ r" M8 w: b$ \" K
同意
$ P* |2 U4 f7 R7 }! P我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
- i8 x7 f) Y0 l- i

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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