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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
5 i- l, y/ L1 i4 h0 ~& E/ [) w4 E  J" \6 X
      . |% c& M0 D+ M- s& m* y" V
      
3 G; y/ A0 J$ A1 p! N5 U       简简单单的一道家常菜,, t5 d4 {1 ?9 V3 A0 R7 m; P
       被推首页啦:
- U* {; ^4 K& a7 A/ N8 k9 ^      " O% v1 t$ n' r; W5 p: I
! R# X6 l) f% h% i: o
       4 i4 W: I$ u  k8 [' t4 A
      最喜欢的一个菜就是西红柿,6 R% Q$ i' n- z1 }$ g% i
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
6 j' D& B" K9 _4 p, J. X      道道都是绝配……
( Z& q# i. p1 G      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,; ^* e% M/ W1 R% r  B
      今天再来做一道:& T6 e& ~; V* W# K- s; s3 _
         西红柿烧豆腐
$ K7 m, H( q' U6 w1 b2 u      " r  m% T8 c- a# D# T( A% a1 ~
1、原材料:
, q$ {/ c- W+ o9 O! r( Z; h8 L9 P; X/ U/ T, ~
, {- B& V( l  u8 ~- [. V4 T* i
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。+ p, \: f) W" I$ G1 @7 F

: l. E& E, S% j* b. o6 k% N# |6 H/ A* b6 k- X2 E
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。, M) T3 c4 W3 C6 h/ Q

" V; `7 M* }  \  Z& O+ g
' M/ M9 D3 R1 M+ x     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。- b1 e7 H9 B1 w5 y

: {" ?7 A; P  O
% z# U& P1 p3 f5 D; g
6 x1 l- M2 G) \  _6 _9 q2、泡菜肉丝:
+ ?/ R6 z  D+ `; C0 e原材料:9 p/ k. x" U- j1 T  E
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
* |0 I; _6 v: J9 n; Q/ b) Y) y' ?, N
; f4 p& k0 f6 T' ^7 H1 d9 @' H
0 p# w2 o6 M5 f
4 D$ K/ U/ O$ B% b6 m
4 @2 Q3 Q0 {" ?- o8 ?7 i/ v# c
7 d& a. U2 [$ w7 P  }/ o" Q  P. }, ^, {2 ~

3 a. h, `( A; l) a
9 w! K' C+ {, L9 ]& ~/ C/ D/ M% n. ]! r9 }1 M# G8 _
      天气很热,
) a; Z/ A( a! U- O- V      但看到这两道菜还是很有食欲的。
- _* w: U5 h5 A! f
/ _6 D: H; X$ D' ~
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 ) V$ Z5 {+ U$ x2 }2 i; V* c
看着不错!!!
' `) J# j( [* c5 ~  ^- _

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太勤快了& Q0 ]+ A  C8 H7 [% U3 I" K' u

1 p9 I1 r# A& m% O5 T5 `都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
) ~- z% X6 F) z7 H# J: ?香呐。。。
6 W+ F' V4 T4 t) e7 `

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 & s8 H( w# G  C6 \
太勤快了6 J/ s  V0 T1 X( {# }
! s) v% N9 N( J3 |5 s
都快成偶像级的了
! O& E- W' f! J* H3 @4 s
哈哈。
9 ], j( q3 j% Y" O4 c4 Z& E懒得出去吃。- B: H1 j3 r9 A( R* k' r: s
每天回家后,就不愿出门了。& K, F( j9 e8 H# B) s- t. F
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子/ v$ s# t* O) p
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
' }" P! H- O/ g  S4 J. }" ]- Z不错··我明天中午也试试···
) N( d' x; e' l8 J5 [6 L
试试吧,
1 N! l( Y" g. V! Y我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
9 q. {. J, P; u, }4 m( k& x1 D" L我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
! X+ J3 G9 n& J6 O0 b
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 & S0 ^0 @5 J5 V
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

) j& e  M4 U2 F" y! r嘻嘻,
$ m; I& `9 m1 r+ ?" B7 q9 l! t我做的基本上是一些家常饭,' M' j2 D  u( c2 Z: X
唉,就这还是养了几个胖子! c% n. A2 ]1 }' _
/ @! j9 D+ v8 @: I! M

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
/ ~# `' k. U: t3 F; C: @9 g哈哈。6 q' \2 o: ?: w4 s) N
懒得出去吃。
, {" `# ~7 A3 E. u) i每天回家后,就不愿出门了。
$ u9 r* r( V; w; n6 ~5 r
同意
: B& V0 `9 x+ q! Q- _我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢* A* c: P2 n: h5 _8 ~: J

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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