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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
4 W# p" R4 i/ a* x8 V: {* P$ }( J7 R3 V! x9 u
      
3 q& R! T0 a) c/ i4 j- a6 p0 {       7 K; m4 K; @! E' V7 ~" C6 _! L( l
       简简单单的一道家常菜,* c* Z, x. {. `: I6 b, r3 G
       被推首页啦:3 W/ L7 }$ V, m8 ]/ r& m
      
& y6 _- Z! G' ^4 }) M/ E! c
7 F( U! |- v# ?! [       % G7 @: d7 J+ s9 j1 f& O
      最喜欢的一个菜就是西红柿,& r9 ]( n& ^3 _) q
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
0 W3 X+ \+ a* m( l      道道都是绝配……
# S- ?+ y, O, }' e$ B3 b. J+ _3 g      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,: I. c' D) H2 X3 L! E7 \- n
      今天再来做一道:9 C" M: {& e$ r$ d* V4 O
         西红柿烧豆腐5 {4 C  S; b6 W7 X' w2 N% }. f% ?
      
$ f7 ?. X' z0 i9 M; V1、原材料:0 a9 _5 G3 b- R. B/ f1 K

; W9 T2 P: G' ?; a
9 N# a" j0 b) i( f, D洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。4 n+ v5 v1 g% o* @" v2 K
7 a' E! I- _9 G% D( s, y& i' Z( _- t0 r
# O7 w0 A4 l2 n( r7 k* d
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
% `7 V; c! t( {0 u, p8 \
* F& [& s6 ?4 |) I' m2 k, D3 f. u* M+ Z
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。+ \; k, E+ Q& @. S; \
. \5 u- f7 J. ~) x/ @+ g- L

: w! b/ `: J# B" l: z+ E! O* K, Q- }% E8 W% s2 ?
2、泡菜肉丝:2 y' g3 q$ j. S9 n, N
原材料:
- m4 P/ {8 }# m6 e4 h肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。/ D! X3 Q) t5 E3 g5 Y/ r0 p
, X" T( V. J2 v4 _. i, L8 C
1 O- Z. t. G# N! }8 @
7 V9 W. g; j& y5 u7 [' F
3 H+ j, D% X; G2 T3 m& d

0 G! }' }+ l4 @6 D) E, z7 y) {+ m* [# D  u2 D/ g6 {5 @

  }0 V8 y0 f2 o/ L( e
; J$ |; k, p9 x) m, ]  r- P, y  w( k1 ]5 e2 V
      天气很热,0 S# P7 n2 X2 J2 q- v  j6 L
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
) _/ L9 _4 W# S- \; w& ?6 O6 v0 m9 s/ N8 k

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 . v# d/ a7 G# `8 w
看着不错!!!

- `" j4 |6 Z5 a* s0 H0 S, m3 f5 w

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# ]5 C( |7 T( B0 X% ~% ~& g" J
5 j; p7 U- v0 C: ?( ?' B- I1 z  i都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
1 C* h2 t3 l* U& j5 M. V香呐。。。
; t4 ^0 X( F( i: [

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 " j  O  O4 a  i9 G; m- Q
太勤快了3 K4 g' k: C- M- f2 l

" T" E( ~, c& y" _2 X5 j都快成偶像级的了
. _  f, u6 Z' Z' `& E% y
哈哈。) @- G4 |& G' @" s$ u8 u5 R4 [
懒得出去吃。
8 @& l* Z" Y2 h. N, ~' ?4 d每天回家后,就不愿出门了。' y) j" R) }& t; _) T4 y
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
* m0 S; _9 _( l7 ]7 J在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 - _; R: c6 M: Z2 o/ @" o! E
不错··我明天中午也试试···

: V# ~/ ^; |7 E2 ~9 A试试吧,
  s5 N3 x4 P6 b: `7 s我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
% u! w  E  u" _- M* r我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
5 ^0 G: m6 n- h4 f
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 $ j/ |! C2 f, N" h% a: c
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
, Q+ b% @6 \6 U) n
嘻嘻,
' z6 Q1 j& r. O) g& h6 `0 I我做的基本上是一些家常饭,
( U( g. f; \5 |; o0 v+ I唉,就这还是养了几个胖子/ ~  E2 P/ _+ _" {* W+ F; ^

& J- v: s, T# \- u' g
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
" R6 b) V5 _9 S3 k+ l# C: g5 y# q5 J哈哈。8 Q% K4 [& R" \1 ^2 j
懒得出去吃。
: c+ H6 G: u1 H: j) `0 o每天回家后,就不愿出门了。
$ U3 v  n- L- c3 ^# Q$ S& u, R) Z
同意
" u0 D" a% P3 q  f5 u我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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