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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
9 `+ z+ M2 F+ O3 ~6 k* Q+ [" s7 ?7 Y4 ]9 g7 P5 s" d1 W
      * ^6 [' s$ `; V5 k; d7 n" L
       : i: G. Y! p) B1 o: z
       简简单单的一道家常菜,) }. L+ M3 A0 `/ z* y+ |
       被推首页啦:
. o2 k0 w, h  S6 C0 y( q, k6 P      0 c1 q) u/ P: E: P- s
# v9 }: a( o5 q  U# X  S7 u
       ( c6 u; e/ Z+ M+ R: i' n. J
      最喜欢的一个菜就是西红柿,' d) p3 j7 ~* o1 q4 `, w
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
$ ]% ^- K3 X5 m2 f' C, i- ]/ T      道道都是绝配……
4 C9 k; i, _; i4 _* D      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,! U. M8 q  @8 c# @; R2 X
      今天再来做一道:
9 d! Z( x0 ?" \         西红柿烧豆腐
7 i! \  [% B8 C$ t      
2 `6 ^$ t5 y; k1、原材料:0 N) |2 `  w1 p! W  R6 M, [( [
3 N, G! l+ `' D

" X! b8 R% Y6 O: p' _! r; b% r. E9 G洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
: i3 j1 Z% M, [: G; p9 i3 f" d4 ^, h0 o5 Y
/ D& T0 d  Q7 X1 w& e6 z
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。6 y1 F# {+ O4 e

0 j2 f8 B0 J: V0 |  a
9 y8 Y) {' m: v# D8 t' ?& D     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。3 z' `( W0 k5 A
( G( P6 G& P" E8 h- s- a

* J8 X4 U; N! H/ ]5 _1 Z' s
( J# e% O" G7 M2、泡菜肉丝:
  o$ a6 h" s, V0 E4 _+ f* Y% `原材料:9 G9 N8 y  A' T
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
/ @) W0 W2 Y) R% U
  X% _4 n/ n; n# U1 U; S
4 r* R4 n8 T* _  u% E; W2 k: e0 J% d+ [" s. H
8 _2 W. |# U2 s1 u$ O+ V4 K

1 ]7 P: G. F: E- k5 i, f/ q
6 ?" j# G# g# E8 ]3 z& j+ u$ S# B* f+ h  P
+ A+ m( B, a8 a
% O! ?1 [1 H$ j* p
      天气很热,/ X! U$ P% {/ L- H, S
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
  \1 d# K" x( q+ c# I
5 V7 l2 ?2 p7 H7 {! e$ Y" y7 z
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
. p6 P4 ?2 {2 h/ f看着不错!!!
. \" x& Q" K0 n6 }( P" E. R

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香呐。。。
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太勤快了8 s7 ~- H1 D! U
* \; q/ C  M* Q9 j* `
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
" n. O! O! g: L香呐。。。

/ e: `& R: n) n. n1 s1 r3 R; y2 f

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
1 v6 V" y" n4 {太勤快了
7 s7 a. i, U8 N& `4 K  c0 S" L
+ @" J( |: p% B都快成偶像级的了
0 [' g6 x' c" H( E0 A
哈哈。
4 g" G7 U- E0 F! b# c  J; H3 Y( q懒得出去吃。
; X: v; D" |8 Y5 g每天回家后,就不愿出门了。5 B+ V. ?2 ~5 v! Q4 q! }
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
8 S$ J' D( I( i3 ~4 m$ G$ k1 t3 l在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 ' V) E& S5 I' o9 p, R
不错··我明天中午也试试···
* r  }0 |7 a1 g0 D5 I6 N+ i8 `
试试吧,
2 m" ~' c4 R% \# B* I" x" Y- `我家小妞儿很爱吃的。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 9 F; u; m2 R- f5 z: Q
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
( T5 s3 D& @3 o2 J4 J2 S$ b, b+ M" t
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 " m: g% R  n" M2 \9 }5 x& `
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
6 {* O1 \! A# N5 l. z' h$ B
嘻嘻,! b/ H2 C8 j* g; H) j
我做的基本上是一些家常饭,; a; i! H8 V5 r( E
唉,就这还是养了几个胖子
& c' L' a  {9 \& r/ X6 @& \/ I0 ?- I6 h2 c) c

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
. e6 r& t& {$ g# A哈哈。3 x9 \% x+ G: _( L7 \
懒得出去吃。
. X! X5 k% V4 C. U) s3 }: J每天回家后,就不愿出门了。
# S5 [$ M, i5 Y  t/ k( I# H
同意+ T" z* M* l$ ]8 V
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢5 ]: d% W: K8 U- M  k% H  z8 K$ g

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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