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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
) o0 t/ X& v+ ?$ M5 ]5 z& r8 B" R% g! Q, F" R& Q
      
) ]  K5 L3 J9 s# U      
" z+ b7 k0 I, ?1 R& h! ^) L       简简单单的一道家常菜,
  {: `. g- i6 m       被推首页啦:
. \0 u; f$ G" b4 V- _+ v* f* P. G      
. z8 @0 j: a5 z- z9 X ) D7 N+ O7 f% {% e; z& B* ^( ]: {
      
% Z+ H. C  N9 m8 ^; V! a- Z      最喜欢的一个菜就是西红柿,
' V2 O6 `/ l* ?' C/ W      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
1 ]: T& t4 n8 n3 H5 L. B* P3 Y      道道都是绝配……
0 D; i; _! R2 S4 g% n, l: y      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
* w) v3 g( b6 K5 g! ~( q      今天再来做一道:
* t6 F% [$ y' ?         西红柿烧豆腐
. A& A" I2 v$ g1 B  ^! w      
5 o" z! X8 z) o. W% k1、原材料:
: N* _4 @2 b2 I7 V1 m0 x5 B0 p  `! w- j
' j9 V5 C# r- F+ M
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。" R  c- m  V) ?8 g* C

& g$ h( b# n& J. W9 F/ K- W% Q; ]$ ?% a( E) @6 T
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。/ r0 e: r+ e! y* A; N6 t

& n: y" i1 K4 `1 q- j& q) s# @
  J9 Z. K$ _7 \: g9 @0 V3 Z4 `     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。9 Q3 V" g, `0 Z+ P9 [* A

# p5 @$ B) T! M4 ?! c6 w7 V' A- {* Z3 A0 W7 z( _. e6 D1 Z  a

8 g  t3 p  N2 |/ R$ n! s( K% [- w2、泡菜肉丝:9 M. O  W* `0 o
原材料:
5 \3 s: D( A# Y: n# \肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
( {0 Y6 j. s+ Y3 h% H% [2 |" G6 K+ R; q9 o, d8 }3 w) f/ G

) Z9 P. n) d/ }  f
" g+ I- j8 ~1 l: l
$ i  v# C( p" a6 t0 `& n. z7 O1 M) Q, `. L: V

/ B: ?2 o9 S6 r) G4 Z5 Z( l8 O! t2 C* H
. _4 d1 r; m! O+ v( I
  D  }1 f5 f- j3 D: w
      天气很热,. I- [6 C- c" i# R& ^
      但看到这两道菜还是很有食欲的。
$ \9 D+ h! E! c$ h% ~. q$ h; k& Y% t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 8 |# j* @# L# n2 C
看着不错!!!

. T0 v0 V" U7 x! Y4 q: ?

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太勤快了
3 n" g. ?  X2 X# m4 ?
( B# P; ]3 U8 w+ b% z" E* Z0 r都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
7 M4 m* e$ W4 ~, `6 V4 t香呐。。。

. D, t5 q( s" {5 T. K* G9 I7 y

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
! G$ ~+ L) `5 A) H9 l4 t太勤快了
0 O6 B8 b. a' f& j2 T# s+ N8 X8 d: @
都快成偶像级的了
! b" v' `& R; ~- v* Z# d
哈哈。3 |  g* M" n  @9 v
懒得出去吃。. d* ]; X* g6 R
每天回家后,就不愿出门了。. |  i4 y1 X3 X  v4 |0 Z) l
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
0 C! T. @/ ], ^在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 . ?7 k  s, m2 s. |! {8 F) r
不错··我明天中午也试试···
1 v/ r0 N$ _1 L
试试吧,
: }  F" R% c" l我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
/ S& D8 B; z- @9 H9 t我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
' V% F7 A  x$ _: |$ N
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
  ]" Z  [% J6 P+ l* Y丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
! q( k0 G: H3 \4 b$ f) j& W
嘻嘻,
3 Q" b% V2 E2 |# J, i2 A% T" H我做的基本上是一些家常饭,
; F- O: S4 B5 q/ m唉,就这还是养了几个胖子, K: K* a# K7 R+ `  U
( o4 W( O: A8 y# j- A5 V: i8 O

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
- `& e( o# C3 z/ o) A0 x# M8 _" C哈哈。9 _' u, ~% z) Q  t+ N$ A4 ^
懒得出去吃。
) X' o! j! r$ y- M! }& r每天回家后,就不愿出门了。

5 E, y! i* p: o$ q7 W! J同意
  Z' i: j; e. q  Q; K我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
) `$ ~; {0 \# V; w6 V# h8 ]9 T

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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