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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 - }9 h3 _. U9 X) x; s; U
; _) u! U$ i. w7 r `; g ! p8 D1 Z! k; g9 O( K0 I. ^
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简简单单的一道家常菜，
% m7 B% x. r7 q U7 h 被推首页啦：9 \3 A! E6 q$ Q4 R) l" T
, l$ Q8 |8 ~( G3 H/ ` 0 ]. W/ l& O8 k! q5 u, W# @* f
5 S5 {5 K$ N0 C$ @# N; r) ~# L
最喜欢的一个菜就是西红柿，
# _% `% {0 C& v7 x i/ _/ ?+ g 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起， & J5 f7 d8 n' P) [
道道都是绝配……
& ]8 E& P* ?! ~; e$ m 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
3 H$ {9 z! Z, Y1 G9 E% _: v8 @( Q' A 今天再来做一道：+ S' ^+ m+ i3 c7 Q; V- }
西红柿烧豆腐
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# k. z4 }0 m1 K, U, t4 p8 P1、原材料： }6 R4 C9 [; |5 a% u) {, Z
% H: ^3 E" L8 {/ E) O7 l# M% c& a6 _ u
洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。. S5 a% J: H& G# `& [1 l$ t; `" H
( [) m: A1 F7 g; g. _
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热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。
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: O5 N6 s9 }1 H+ g( [
看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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1 d- O! s# r: ^4 G* G* C' Y
# ?/ ]/ ]! u- u3 d# i2 a2、泡菜肉丝：# }2 j/ |7 G" i9 c4 F, _6 o9 H
原材料：5 e3 g# k9 c8 E! X7 A
肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。
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天气很热，
2 U2 E! J5 B# F' C, z$ E 但看到这两道菜还是很有食欲的。2 E( t& s9 X7 m
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发表于 2012-7-21 16:40
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