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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 ! N7 R! k1 j! i1 @
3 V& D, l8 h9 x8 G
      9 w9 q" E8 b8 b. X! u4 @
       * e  W; n! C6 o1 X1 n+ R) q( Q
       简简单单的一道家常菜,
& `1 k) i  `5 O. j5 H  j       被推首页啦:
' N* H: {5 q- b6 ]' ]* Z  k% P      ' u6 Z* L+ [3 }* c. Q6 |) l

; t; N; R9 e  I      
$ k6 t% l- L, o      最喜欢的一个菜就是西红柿,
$ p+ v0 L0 p/ R4 t3 [+ n      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
0 f0 r/ N9 H7 E1 Z/ ]      道道都是绝配……
* K8 ^/ B. z7 o! [: a: y      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
9 }+ p7 {4 S& _! H9 C) \1 k      今天再来做一道:
# C. Q4 e, ?2 Z: Z% B- d) `         西红柿烧豆腐9 s5 V' R$ n" U) U5 ^
      
% l" X  [# p3 b. P% ]0 }1、原材料:# W  I# c# D! m9 h4 V/ H
) z1 {6 k# I- R

- _  [" Q$ l1 J/ p1 |洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。1 W# h& ~5 C8 v

( [4 a8 b8 ^' m$ ^" a: D) q: A( n& M/ r8 d! v
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。
1 \9 D' a+ J: B8 b! y. S2 J% l, M; \5 W- s9 u' A+ l
7 M5 H& c  s: K3 R
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
5 B3 ^, i& `% ?/ o  g1 K$ f* q
5 y' [1 L- D$ `# s% C( }6 Z* N+ s: c" t: z& j6 N7 {
; Y( d9 ~- R4 Y/ V3 k( G- Z
2、泡菜肉丝:
' M8 n5 u; v) v原材料:7 ]' A3 a/ x0 n* J- i; g8 s+ c/ ?
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
- u  o4 J( a/ e4 w) U# j( u1 z& o. U
( x/ }9 U0 V( Z
- ]* _! k& a2 y5 c6 g
' `* M7 M- r* x, @% I
' e. r) `3 @+ f! q1 z. z, @
. v- V* }6 c! E1 M, y
; y/ S, G: c, X

8 w; n! o+ r0 U6 C- c' q
# P7 n- m  N2 Y( l8 f      天气很热,
; l; `5 T0 c3 V+ @! Y& c. \      但看到这两道菜还是很有食欲的。
- C5 m7 b& ?% o0 m
" w9 e3 o# C& z5 N0 }7 W7 V( C: ]9 C
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 % J% _& S! e- ^2 a; X+ q; s
看着不错!!!

+ d( b& p1 _5 j  R  X2 V: K

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( \6 H5 B, A! r! T( F, l* b都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 0 V7 e4 \7 r# X2 s, B' o
香呐。。。

' y. |" D" s2 V7 `* d6 F3 G' L# a, S

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 . R2 B- n1 L+ b
太勤快了
. y& I: {5 _8 y- X9 |0 ~4 A
( G6 ]2 _  O' w4 A) }都快成偶像级的了

; r* B/ z$ D1 `& d哈哈。
6 n* s% A7 U* ~) L: Y& L& t& ]懒得出去吃。. Y' M9 i- z1 C' y$ t& |% W; A; O
每天回家后,就不愿出门了。5 S# L0 r9 D+ C8 l8 a
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
" I* s7 g8 V2 s% ]! O2 \, ]在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 * ~, K8 L$ n# ~% p' o+ Z
不错··我明天中午也试试···

) N5 F7 v7 s7 A) A4 ]$ h6 |试试吧,
: Z' s$ w6 W7 @/ e我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 ( i, A6 ^6 \$ }( F; t
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
, }* e- y- i& e+ B
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
7 g  \- h0 X- U% C5 F& B& Q6 x丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
5 r+ \6 m8 F- C6 a, G" r0 M' O
嘻嘻,, k( z$ q$ b  K3 o, t4 X
我做的基本上是一些家常饭,* q2 `8 U4 v# k, L& \2 t) `, j. _) H
唉,就这还是养了几个胖子
- z' O3 M) f. }% G' S! h8 T# t9 T% n6 ~2 Y! D9 Y: M) n

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19 / G/ p/ M1 @( U
哈哈。
! C7 F# V0 v7 V, _" T懒得出去吃。
- `& ?( [; _8 A0 v每天回家后,就不愿出门了。

4 |; ^! L- x; h; f( n同意
& w' f$ i. l. E0 [* O) Q1 M) o我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢# n* A% w% s+ ~! e& Z

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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