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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 7 `. U/ G8 Y; g6 ^5 E0 L6 ]# o3 m
/ q2 r7 L/ E/ a3 w
      ) x# t, E! Z' L: S
       % T/ @9 o$ V: N  ]$ L1 \
       简简单单的一道家常菜,
5 q5 I- c- D4 d       被推首页啦:
; a5 S0 N/ l% Z) M      : {7 n. ~5 m2 R! D1 N2 J
2 L# V6 H5 k: ?" m0 ~# _, O* L
      
! V$ I2 U. D) D8 M3 B      最喜欢的一个菜就是西红柿,
0 O+ |" l% b+ t      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起,
3 {4 b3 r$ H% Z      道道都是绝配……
" Q# D, ^. Q; B9 {      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
' L" h9 f8 |* A$ Q      今天再来做一道:
* M) e& s0 P. t/ {; \9 p         西红柿烧豆腐
4 V+ O2 P6 a) M      
' r: o' X! l3 V3 _( g1、原材料:
8 Y" ~' k; E( b. T
9 ^( w8 j4 _4 z" u: d& F3 w8 [# e" A' H; Y6 m
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。
. i; ^8 f4 m4 d2 b9 L8 d7 Y$ o8 Z3 o' n! j) z  Q2 N! P# x

" @, B1 Z9 r' M  [" S% L热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。5 f  _) {4 d6 {# ^' w4 Z. N

+ m; H& C) V4 j- h3 `+ Z* `- S7 P6 @  k( ~8 W
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
: H6 y% E$ \* K1 k' S) N: k8 {- p- m0 a4 C* d9 Y4 q/ a
5 X/ ?$ L; X/ N+ E1 [- @8 Q
) k* l: r; {" N
2、泡菜肉丝:
; [" V% q- O: e' c* n原材料:
9 u' V2 k- f7 V  v# R肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
% D. j& M. S+ N( r# [7 }: x8 a' Q( a' E8 ^
1 T0 l6 r0 j: {2 y: c$ l

3 V% [/ K4 F/ @# [7 P' p. E+ N- V; l0 Y0 R

! J7 H5 P) T$ h5 @, s7 t# N0 t, k- e  F4 ~$ i% c

- P+ ]5 K0 b; Y: l. V! _# y5 {) `9 F7 h9 [* `3 x* X4 k

" N( ?3 |0 J# H7 w! o      天气很热,3 {$ R7 C: h" \; I  a
      但看到这两道菜还是很有食欲的。. h6 b% \  }, |3 g/ h" m; Q

* \. I5 c. A3 _7 P+ k  e- K! }9 p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
. f- D9 l, c+ P2 C0 O看着不错!!!
$ T% I( t% M- j) @7 ~6 p% b

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  @3 E9 k+ O; `# s
3 P2 I) d+ N0 f) y. j# y: }都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 , K- T6 O4 T, O$ j
香呐。。。
4 |1 e  z3 e% i7 m: t4 x5 t8 @, k, B

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 / P5 t7 b, ]1 H- s
太勤快了' ?2 j6 p! j' B. g$ t3 x' C$ Y5 V' r
* t& i" o/ u9 N. z
都快成偶像级的了

( X6 @$ h1 W2 z% ^7 ~+ E哈哈。
; t7 X6 R+ ]8 b: z9 N懒得出去吃。
" m  |. A3 ~$ C( Q1 h每天回家后,就不愿出门了。* J* ~2 Y: [  @- M4 P+ y
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子# N& \" j2 j( G& }3 `' P3 M
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 * n% Y, A8 n3 n, m
不错··我明天中午也试试···

2 ?- {9 f. B7 T. C试试吧,
1 V0 a0 p) @8 J) O! i% k我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
9 i" ^! y! _* D$ c* o% F我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

3 W6 B' n7 K* u6 w' V9 U其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
( Y: p- R* [8 Y# O7 y& y丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
) Z- r3 ?5 {# n  j8 @: K4 U
嘻嘻,
% m- s( q4 M* {9 y我做的基本上是一些家常饭,
- u: ]; m8 l3 W! x1 K, l- _唉,就这还是养了几个胖子/ b. d7 W  a: \3 A

6 z: e  R8 Y: p4 z' x* `
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
4 H9 a/ F7 S% L8 d3 B9 G# _哈哈。* c+ H6 l: Z. d& V; x- a" y
懒得出去吃。
2 j6 D  o4 ^9 g$ {4 H( ~% w/ J5 H: u每天回家后,就不愿出门了。
8 W+ z: u4 j8 L0 o8 V( K2 W
同意
3 b/ V* [0 G) l- \# L. u% ?我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢
1 f$ f5 N' w$ r! m; R# u# u8 q

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2012-02-19 
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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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曲江新区
豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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