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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
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) ] K5 L3 J9 s# U 
" z+ b7 k0 I, ?1 R& h! ^) L 简简单单的一道家常菜，
{: `. g- i6 m 被推首页啦：
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. z8 @0 j: a5 z- z9 X ) D7 N+ O7 f% {% e; z& B* ^( ]: {
% Z+ H. C N9 m8 ^; V! a- Z 最喜欢的一个菜就是西红柿，
' V2 O6 `/ l* ?' C/ W 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起，
1 ]: T& t4 n8 n3 H5 L. B* P3 Y 道道都是绝配……
0 D; i; _! R2 S4 g% n, l: y 西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
* w) v3 g( b6 K5 g! ~( q 今天再来做一道：
* t6 F% [$ y' ? 西红柿烧豆腐
. A& A" I2 v$ g1 B ^! w
5 o" z! X8 z) o. W% k1、原材料：
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洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。" R c- m V) ?8 g* C
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热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。/ r0 e: r+ e! y* A; N6 t
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J9 Z. K$ _7 \: g9 @0 V3 Z4 ` 看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。9 Q3 V" g, `0 Z+ P9 [* A
# p5 @$ B) T! M4 ?! c6 w7 V' A- {* Z3 A0 W7 z( _. e6 D1 Z a
8 g t3 p N2 |/ R$ n! s( K% [- w2、泡菜肉丝：9 M. O W* `0 o
原材料：
5 \3 s: D( A# Y: n# \肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。
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/ B: ?2 o9 S6 r) G4 Z5 Z( l8 O! t2 C* H
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天气很热，. I- [6 C- c" i# R& ^
但看到这两道菜还是很有食欲的。
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发表于 2012-7-21 16:40
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