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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 9 T# u, @6 l! n) i
, \3 @; d+ l0 c4 B# v0 F1 G
      
$ q4 O: W& c( n# \4 Y       ( i. J6 n* T1 `* s2 g: z' L- {3 X  C
       简简单单的一道家常菜,
- T4 @* [) e( X3 |( `) N. d       被推首页啦:
  i! F' D- T2 |. L, A9 k        Y, i8 H4 E* D: z' {

1 g) F8 ]6 E: ?) j, P      
& ~5 g, `8 J; a  K2 d5 R' ]+ Z+ I  f      最喜欢的一个菜就是西红柿,
2 \$ s5 X4 g2 O" e) Z' R      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, - `2 V' B" B/ g
      道道都是绝配……
1 p; H0 @  X" U! ^) T      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
7 j: i. E& J0 F      今天再来做一道:. R8 K' k0 Y6 n; ^5 e& b5 \5 @
         西红柿烧豆腐2 k1 c% l- Z/ F8 d7 l
      ; b: b2 B8 w. s+ [' w  Y
1、原材料:
3 L8 p; Q$ ~- y, p' e; K; e( J# ^/ E# \* O8 |
1 C6 Y7 x# U8 y" X
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。3 e$ L& F, x# B/ e8 Y

, A( @2 ~. k" s. E7 J: ~" b! K9 W4 P: u
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。; m% k; X8 s% E) G5 j# G; I9 r! ?1 O. f: y

! P0 s# Z0 X0 M8 B7 g' O& y( a1 W2 B: Y& `
     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。# e. E3 S( q$ {6 V4 [: s
% n9 f$ I: W. R2 T2 e
3 p1 O: e! ~2 R1 @+ f3 D
9 M9 Y; a% v* a1 f* e
2、泡菜肉丝:9 V  O  v2 [. K/ l  B' b9 e
原材料:
, }% l) I- X% q* w1 \肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
1 Z0 }1 g6 l. f/ R: m, x4 e: P  N$ F

1 _/ R+ D7 P# y( R% k: @# w# f& s- X  N% ?+ w( U: X
0 s( F3 e0 \5 m$ w4 ^9 M! u+ ]
! W3 o$ Z7 b( `! L
5 K3 ^& k& O$ V+ o( ]& \
3 |& P9 ]0 y' @

7 U+ \  ~* z/ N8 u
+ Y8 ^" Y: ?: k8 `. _+ |      天气很热,7 Z! k, K& r: B1 u1 `
      但看到这两道菜还是很有食欲的。  v: I& _, _* Y7 W6 Q, }5 V3 P

& n4 [9 p5 w; b2 i6 Z! f* l
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
5 m# t4 T( K. Q0 D+ Q3 e# h看着不错!!!

- n5 S7 X2 s0 K- U

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太勤快了9 b; L+ H/ v/ r2 e& Q

7 W# Z- r+ U# ~& k都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50
* l0 A  [+ |4 U/ W& H! n. j. G2 q+ i香呐。。。

7 @: T1 ^$ Y  Q. p/ r; R5 ]! L

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
0 R0 _7 i, C9 q: p$ ~太勤快了
6 O, t: n$ H2 u+ W+ B& u& z! U9 @+ j4 z/ x. q, j+ }
都快成偶像级的了

$ t6 _. T7 Y9 I哈哈。9 D  S7 w, I& \  ~, B' ?
懒得出去吃。; G8 X$ C* a1 O2 S/ A( Q
每天回家后,就不愿出门了。: b% u" `$ u" r6 T/ ^9 S2 r  D2 U
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
) W5 M+ }; L+ ]2 Q在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48 ; P4 A. ~. z6 }7 J0 L! U
不错··我明天中午也试试···

1 ]9 ?8 Y* P6 D/ K. S0 E/ A试试吧," C4 T7 {% I, @+ ?6 F
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
, `7 [; F" s4 ~6 w+ l% U' {, L我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
5 ]( D. D2 J1 i' p
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24   Y- U" S" c! ~) o% w6 B) F
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

: ?7 Y6 y9 O/ f4 [嘻嘻,
0 _; `) q* h$ U  {7 Z我做的基本上是一些家常饭,
) W" {+ ?9 [  }3 m0 ?$ Q6 L唉,就这还是养了几个胖子
# j1 I& e) B/ P# f; q4 m& x. |/ L7 V

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
% A$ j6 T$ X" ]" M7 S+ [5 j哈哈。
9 B0 D7 j1 S& p' U懒得出去吃。
( ~: K& H! w% }, @' u每天回家后,就不愿出门了。
* b0 s1 N- \4 I/ }- b6 f3 m" S
同意
$ ?6 }& I" D5 a我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢* `% S/ L# ?# o6 Q- X% d

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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