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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
2 M7 S4 G" b& b; c: g4 ]9 i) S' \
      
- c  ^0 ~% S7 K      
5 L+ Q) G! {* i/ w8 ^       简简单单的一道家常菜,
' V% U; Z/ L+ J/ S$ M) R. O2 S8 ~       被推首页啦:; W$ n7 x4 o2 v+ R; J" y
      ' N5 c8 O  a+ p& W5 F
& k; d" h" ^. b
       " w4 S( ^' x) n0 K4 t2 ^! i+ H3 n
      最喜欢的一个菜就是西红柿,1 k2 w- ~2 h! D
      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 7 o& k# m/ G5 J6 [' o+ {9 }+ H; a
      道道都是绝配……, X5 N" v# d3 T* Z5 ^3 d( v# l
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,3 h/ P: ]9 T0 t
      今天再来做一道:- A: M) g8 |1 K: P& \4 G" r' N4 Y5 ]
         西红柿烧豆腐
% g# M1 O4 \+ Q& ]' r/ |' E      8 X" M' e1 n* w' d7 g# ?
1、原材料:
) ]" c* M# c' B& D& Y: k
$ d/ a9 z2 ~7 N$ K# y- t5 c+ _+ c! M# d' ]5 j( t) m5 c9 Y
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。: B! b- S% p! a& c/ n3 t
, Y) S/ C% W8 w2 [+ H
; ]+ X7 W; w3 r) P" z, J
热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。5 n$ w3 w2 B: c) d

2 Z9 Z$ ?6 f- j9 C8 M4 {6 d! U
9 y: n1 x5 w! ]0 o$ S0 v/ Y( g     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。% L- E# H4 E- O  E
0 y( _+ {& N9 X9 i8 L

* i, t3 t# h( v' o, j- G8 ~9 F+ m% S  z
2、泡菜肉丝:
8 _1 {+ k% d3 Q原材料:* m  U4 ~/ D( I
肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
! X$ K/ V) G) }" a
& J# j% |9 e  C0 l$ A  b; k
, x! }  G# g9 G6 X3 m: r/ u. C8 G0 z9 y# \1 `5 l. m# ~

( E- m9 \6 X0 N: h/ i& `
0 N- i8 L- \3 c
" \3 ?) D( r, W# c0 ]8 \$ p7 [( p) d9 i7 k2 ?
6 O. v8 Q! W  e/ H; h0 {  M% j4 H3 d
( \- O' f. B+ a9 n3 a/ R
      天气很热,/ d" k  Z: I! J
      但看到这两道菜还是很有食欲的。$ [+ P- X2 l# C! I4 @

9 h% q! ]: M8 Q, j& m' I( ^( V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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多多妈小月

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35 " j+ R& I7 a5 V9 M; y( s
看着不错!!!

1 {3 o. _" b' K。

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太勤快了
& i+ p1 o0 t  r& C) O- Q5 G
( h# H, T4 @1 M' f: q0 ^都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 - l. T* L6 [) v4 R, N7 m; K
香呐。。。

$ _% w8 H  R' Z5 ~; Y。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43 $ Q  H" h3 P2 \; n* j, k
太勤快了9 L) T$ Y* B& z

$ \) K- W0 z/ {  S都快成偶像级的了
  X( j: X- @6 b
哈哈。) I/ D( i! B! f' }
懒得出去吃。
) k/ ]6 C2 w' N2 z4 w* r: k每天回家后,就不愿出门了。# G4 G& o: V, A2 j$ b
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子
) G+ P! @" D; ]7 s2 Y( y0 t% g) m在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
: A7 z: x9 D( ]  c不错··我明天中午也试试···
1 `, n/ ^9 \5 C! x
试试吧,) U; G6 M  n& A, Q% B% j! j: b0 @0 }
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10
4 `( r: I! I+ S6 ^( U2 C我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···

9 H; _% K# y% G9 b* p9 N. ]其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24 9 U1 z( z! o, S) e! J
丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!
1 P6 C: B+ S$ |7 w: B% ^( }) d+ _9 r
嘻嘻,
, r6 B. p$ |" Z' I3 ~我做的基本上是一些家常饭,  g" O2 Q( o3 N/ N
唉,就这还是养了几个胖子; {5 n  W* ]- P% A$ y

2 s  W8 H$ H" V3 c% z7 E
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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
+ }, M. L1 q& l哈哈。+ [# q+ G0 J! h9 D% f+ G; h6 r
懒得出去吃。/ \' ]& X% |$ d1 `
每天回家后,就不愿出门了。

! W: I& U* ?' R. }  J' _1 A同意
6 G6 X2 I$ Q  l- y- @; b# r我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢" t+ Z9 ~6 K/ x6 q0 F+ r( D

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

上初中

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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