小学生飞飞

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原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳% h4 D) @) n3 ^$ P3 k* H
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配料：盐  浓缩鸡汁  白胡椒粉  香油  淀粉
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1、丝瓜去皮切滚刀块（也可切厚片），发好的木耳切丝，盒装豆腐切丝  g5 h  }% e" S- M* X0 Z
豆腐切丝，其实很简单。先用小刀去掉盒顶塑料，然后倒扣在案板上$ W. c7 s3 T. ?1 d
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用剪刀剪去四角，切薄片（从左向右切，这样豆腐不会粘刀）  d& C  {; Y) I5 `! d
   
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) {, Q3 c, S( e4 P5 d! c2、砂锅放水烧开（不加油），水开后放入丝瓜、木耳，稍煮，放盐、浓缩鸡汁调味。待丝瓜软烂放入切好的豆腐丝，滚开后放水淀粉、胡椒粉、香油。' p3 v' L, ?8 k; \! X+ ]4 r" T
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成品
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lpchina

看起来真不错

小学生飞飞

老公、儿子都爱喝  做起来也很快

颖澜澜

原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳

汤看起来好香呀，切豆腐的水平超赞！

筱笑翛

豆腐切得真好

蓬絮|

原料：丝瓜 盒装豆腐  木耳

这个感觉很棒哦，好清爽。

紫明妈妈

刀功一流！

xyn313

回家我也试一下，哈哈

默默的妈

嗯，很清爽的感觉！不错！

nono_妈咪

切豆腐可是手艺活啊

天之娇子

好香啊

小学生飞飞

回复 颖澜澜 的帖子
# G* S2 w% Y- [7 d, a) z7 y
1 e: U5 ~, }" g- [切豆腐看着复杂，实际操作其实很简单

小学生飞飞

回复 紫明妈妈 的帖子
* Y# i- `3 j5 j+ w( W  J' @6 B, a" Y! M* t+ G. }
不需要很好的刀工，你也可以试试看

小学生飞飞

  v" ?" o% R" M& O6 T& B+ m

- r2 p. J# F8 ^8 F8 ]6 M# v. l- t回复 默默的妈 的帖子
, ~6 r! e" A! H2 J
0 T9 y( c: _3 @" t. ^7 F是很清爽，只在出锅前点了几滴香油

小学生飞飞

回复 nono_妈咪 的帖子
; o$ y; p% t$ X3 o% m' E8 E) H- M1 d( V/ N+ v
你也试试，真的不复杂，特别适合上班族做

小学生飞飞

回复 蓬絮| 的帖子' C1 S: \2 ~1 C) u+ L

8 S8 w8 O- O& m- }# b; I, z- Q谢谢夸奖

小米2009

做汤很适合呢

赵毛豆

也去试试

381827362

这个不错  看着很爽口  明天试试