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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑   @5 R. \8 p; O) N

  F3 d0 i+ E: N- s相机借出去几天,今天拿回来
- R8 R( b' J( O# Z) _赶快把照片先倒出来
2 m& h, r8 @5 M% }* N9 r作业交晚了~5 }% v4 _9 A, Q
家常豆腐
8 f& L) |5 C) N& M; `' I' G
3 {4 ?. F2 ?2 T

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:  b3 O, S4 n0 ~- V
' L. }: M7 K2 K- s- V; |
- h. |! Q% v$ i5 V; x

# B( Q7 c) M5 f8 } * z9 S* Z& T9 x; }  Y+ E5 p( n  U/ X
+ ?/ V4 B/ {! I: y% L9 {
/ N" {! x/ G$ M  T" I8 S9 o
" K4 L0 B4 `) V4 N% G
; g, Q7 m$ W) a2 a- _

3 e" M9 h+ E4 Z7 a, t' W
; b' F5 I! a3 o* C: c
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑
4 x) q) p& X, {( a* i' s
. H: B- b- Z  f& W4 v5 F$ F做法:
, z3 Q$ ^$ S3 C把嫩豆腐先下锅炸
! z6 [1 |0 |+ v" C6 C9 Q0 z  J这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐
0 x: p9 e  Y0 k炸完之后外焦里嫩口感非常不错的4 X9 P3 I) x; F
1 M% j1 G5 O4 r5 A% @9 i6 R8 ?
) `, _6 Z" P1 ]) r) }
肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍/ _2 W' s# B$ h% b

2 r* v! I: ~) _炸完豆腐后锅内留一点油2 E+ J8 ]* C3 c  n
下干花椒 干辣椒 葱蒜片
: \3 X) D4 @0 M0 c" Y3 z+ R1 L6 v/ I7 a! h2 R6 H; _, Z  a8 f

) |& G, n3 j' F2 r爆香肉片7 ]! `8 ^! G: Z$ }

1 Y9 x% i( K0 D$ M1 [% F3 N7 N3 _  r% p! i& {% S, q$ ]$ d) J; Z, W
加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水), c/ l- W% _. S3 ?

8 h: L8 h/ u! l; V$ P9 Q5 X水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精" ~8 s* [$ n; {- ?1 f% R

# G# U0 i' P- I/ o: H, {水淀粉勾芡~
1 }- P7 k2 J. T出锅啦2 y/ J1 o5 ^; `! h
. c+ r) p" B4 N; t& o  ]: D  e

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豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
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不错
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相机借出去几天,今天拿回来( P& F2 N2 {; L3 I
赶快把照片先倒出来4 R8 c7 T0 v4 z) c3 \% K* \& O
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐
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回复 炫色花妖 的帖子
1 Q3 q+ T$ p: J; O# z1 o- m$ b9 i9 A9 u4 i& q7 \  l  T% J6 h
多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!0 b+ V& o( W1 D2 c  N5 D% A

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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子6 x, c7 E6 m% K* R9 Y% v

( k* o+ E9 ]9 C$ S2 L/ s5 \2 O多谢亲啦
豌豆公主

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- u9 R. u% s$ U! k  S把嫩豆腐先下锅炸9 v, `' Y2 e) M' ^2 u) o( r
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐
豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子6 Q& {0 |4 `, e" G5 R- G0 Z4 I

$ g5 F. R. j$ `多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子- j7 O% J0 y2 J

& z5 u) v  l+ m# `3 l呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子
  o, Y& L0 c/ J* B3 r+ }1 G7 B4 C: Y) Z& |/ S% s& A
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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