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楼主
发表于 2012-10-15 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 09:57 编辑 * N% E) u8 x. r( H8 V
8 y4 f& F2 B2 i: ~1 M5 I
相机借出去几天,今天拿回来
+ G& O, L$ [( J* u+ }赶快把照片先倒出来
$ E( M' M+ [, y' J作业交晚了~
! k5 C  K& c2 K& ^家常豆腐: R# V* ]9 y; o) m( n8 H2 ?

2 A: u- }" t( z$ O, p) ^; |

点评

芝麻开门@xa  颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~  发表于 2012-10-15 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 120 + 80 荤素搭配,样子神马的都可爱。.

总评分: 经验值 + 120  金币 + 80   查看全部评分

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配料:! n) [' {4 P( H3 y* a# {1 x5 ?

2 |  h6 o* k& v- N8 ?' F" A
, W0 c2 C* E, l) K9 C
5 ^; N' Z5 R; r, K. E " G' l# S- a: i; G; {
0 W! g* h! E4 O/ C  s

/ k/ E7 Y0 B5 P) t' y7 C8 n5 w/ ]% G: z+ ~# }

, f$ ^& `2 _5 t& x. f3 @: [6 p1 N  L6 r% {
8 t! c8 n; L, e7 v% k& C

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-10-15 10:12 编辑 / x3 W6 A0 U4 r

5 Z+ R0 M: O/ r" ?4 f+ h做法:
( r8 u. ^! S9 i( x把嫩豆腐先下锅炸2 J8 n5 @" I  `9 e/ y* I/ B2 F
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐
8 t7 r% D4 g( ^炸完之后外焦里嫩口感非常不错的
3 `$ L0 x( Y' b" G4 X& o4 T. X- j% l) f. b# o

9 Y! Z: J3 i' E0 t/ `( l肉切片加料酒老抽花椒 胡椒粉腌渍: R2 J/ N! J* h* F, T8 z& G* I

, b8 m2 A: i; K% m; g- H炸完豆腐后锅内留一点油
! k5 U( P6 ]/ s下干花椒 干辣椒 葱蒜片
$ x4 |! W1 R: `9 _8 R
' \' |; e. h  R& p! @9 r
/ `1 G2 y) c2 Y6 f9 f5 G: z: C2 }5 C爆香肉片
3 y) R) D, r( z9 d1 a+ V; ^0 a0 g. z) i- j+ I9 S+ I

) f$ o& u/ R; r: r% v' _加入料汁(半勺生抽 一大勺老抽 一小勺糖 一勺盐一小碗水)5 l/ O' `8 d6 C

3 w: N; H2 o& E; p  P% e: ?1 a# d水开后加入豆腐配菜  青椒最后放少许味精0 U- z8 ^8 K1 D* t& e$ E0 H% x
! M/ _& Y' B: ?! X& K. p1 ~& `; P% k) Y3 y
水淀粉勾芡~; I& R; k$ _* f+ P; J; \1 H
出锅啦
. O7 m. l. O( v6 }5 G0 l7 @) B* n3 D) f1 H% b" D# ]# }5 @, \

点评

豌豆@xa  这豆腐煎的那个专业呀  发表于 2012-10-18 16:33
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如果小朋友不吃的话,用豆瓣酱做出的感觉也是不错的哦
能能妈

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不错
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相机借出去几天,今天拿回来: o2 ^2 \5 x4 ^- G6 }
赶快把照片先倒出来7 b, y. X  X3 d: R
作业交晚了~
颜色搭配的很漂亮,看着很好吃~~

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很喜欢家常豆腐
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回复 炫色花妖 的帖子/ i& F3 [: v/ z! [( d! K* ^& m" v! m) F- M

: V! s, ]! l- H6 d/ I多谢啦

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豆腐炸得很好啊

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很专业!!!!
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这个菜看着好有荤有素的,平时家里炒一个这样的菜就可以了,呵呵~~

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不错,学习啦~
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回复 筱笑翛 的帖子6 w  v& `$ ~/ j! ~( x, u7 v( D
* E+ z* U- ^5 u1 V
多谢亲啦
豌豆公主

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做法:0 J, y& L# j( X! Z. G
把嫩豆腐先下锅炸0 G6 `, q: V0 U& m2 o9 H4 f, K
这个家常豆腐我喜欢用嫩豆腐
豆腐煎的那个专业呀
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回复 筱笑翛 的帖子
& M, N- C" B8 _2 L" d+ R# _. y* O$ u) b* i( C/ O3 W
多谢啦
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回复 滋润的金鱼 的帖子
0 R1 E0 B% e5 @% U! n5 D0 C$ p6 J- J: j; \$ b+ ^) ^1 v7 G6 v+ H
呵呵过奖啦
多多妈小月

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帮顶!!!美味!!!

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看起来很好啊!

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看着很不错就是配料很麻烦,我每次剩下的菜都不知道在呢么办
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回复 万水千山08 的帖子" y9 H. j- {6 _
- T/ y6 k/ R& G% g4 m
是哦,这个菜很下饭的
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【美食练练看】馨妈厨房 最好吃的味道,最家常的豆腐——家常豆 ...
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