我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子0 e$ f$ [! ~% v; W8 i# Y
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
3 j" Q5 I& i# q, w" e! m. C0 V哈哈哈。。。
' ]: |( `0 x0 H& W懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
- ]& m+ D, @7 V+ F" S3 ^( C说来就来
. v0 R$ ^# s: ^7 u8 p( R早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
  @; b  v  ^9 r. R8 W  ~8 T洗完被子开始动工
5 I( I% e1 F0 l9 m* M. V呵呵呵
0 h/ m: O$ J4 G& R) y想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。5 S) V( E' M' K, f1 ~. |

5 Q( s/ _) s" I1 c( q3 b+ u$ G: k: J% j4 c+ \2 s0 |6 u4 N, S' k; w6 w

我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。* m7 H5 W( s  r* i
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5 G+ S8 N: g8 L. g5 v因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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  c1 y" ]& N) q8 c/ s全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。; L+ {* A/ N: _3 D7 c5 N: d" m  X
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。: v3 n. |, V$ `- `

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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味2 g/ m% J, C+ \/ S' h! @$ N: f# f8 B; |. `
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7 d4 ?# A* r9 A5 w& t$ F又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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; `6 g' e* T; h$ Q$ i7 P1 q装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。; n, R2 c% I3 s$ r# w+ e/ s
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( V5 c. M1 C% g- q% q2 U# s以后想吃果酱了就这么做
+ a6 M6 ^4 P' r8 }4 x; b再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽; N2 Q- H/ v  c! R

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
, N. C- `, Z4 z2 x9 j- n加点柠檬味道更好,还防腐呢
  x0 `  A) K2 f

芝麻开门

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8 s6 A* n9 U: ?# @+ {
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
8 X7 T% z2 G1 b( D$ O' j加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！