我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子( m, M5 l* U3 z8 b' B) K
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
: s# |; T& v' `) `5 x8 G3 g, D6 ~9 b哈哈哈。。。
( `; Q1 E4 x9 {3 |3 `- H6 x懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
% J' Z( S0 e# ~说来就来
( W  E% Q1 ]! ^/ S& \: @- k早上老妈从早市上买回新鲜的杏子$ W' s5 r! v9 I$ ^
洗完被子开始动工
, X. s. U% q6 d/ ?# U呵呵呵+ M) Q: w: |/ f- K4 K% m
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。9 j. {% J, C4 @5 o  F  ?5 L+ l
" ]. q7 j/ u6 ~
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了) Q0 Y" K& m4 `  @4 Q" ~
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5 M' J& v" {% y全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。( W5 m( s0 Q% B1 g4 H1 u

1 a& x# A# Q( n( ^' f4 H# W% ~2 y/ v8 H
, Q$ ]. c8 H- B6 C7 S我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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  G, {+ R( y6 q( T% s6 ^, ]3 u+ ~加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味  V( R# `6 I6 ?5 I( n
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。# d  F3 e' y: m3 h, l7 j
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5 ^' \" D3 D1 h4 n& v) d$ Q8 t以后想吃果酱了就这么做
3 |0 Z& [# S) C8 }# x再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗# w( F  h% ?0 b# s+ t6 n- t& f+ d* z
加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗6 |# S/ |1 F/ o0 d8 x2 H, P- B) V" y
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！