我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子; m( _2 D7 B. }5 [5 T, W0 {- N
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
1 c/ R- h+ o8 j0 m3 J" T哈哈哈。。。8 a8 _. k5 X/ N- ~  g  a) T) K
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀( ~' t4 [( u  I" H- u$ T
说来就来
4 ~4 o2 u# J9 i, C% [$ \2 N早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
) f, m% z$ P3 F洗完被子开始动工
, v/ x3 A4 z) m2 k9 N呵呵呵
1 G0 p* m) A! f& t1 X# ]8 G想着美味的杏酱就流口水啊; ^7 L/ z- `4 K7 i/ _

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。% r# l$ I0 M! A  x. b5 r6 Z9 ?

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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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6 }5 A+ t* v% q2 K% H因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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% n" i" y" O% a. a我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。9 x' B, F) x. G, P% p% j
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7 r, v+ u/ u- J0 }加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味5 l4 y2 G7 A! q- V5 Y4 }
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) p6 B3 T  R( I2 h- X' v又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。8 {! H( N$ x' l# L7 e* t+ s3 C
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
1 w* b& g3 ?' W. Z7 e! ]! z  r# w再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗1 v7 a4 l2 E4 p% u
加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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9 @" t6 m  D* r; }5 k厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗/ B" E- |1 b) i8 U% x- \
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！