我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子. a9 V. z& I* Z8 w2 y  z# x9 ?5 s# t: f
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
8 R8 E( A* y5 i哈哈哈。。。' G1 @$ b) B4 C! E+ I+ z- }
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀* f' [7 }* R0 H) j( o4 C
说来就来( V6 z' t& K, Z$ x! t' V, Q
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子' O/ K, k3 M/ g: z3 Y
洗完被子开始动工
( m3 P. k* c& w$ A) B5 O呵呵呵7 l: i5 b/ M* F
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。1 ~+ o: B  p, z  j8 D) B, r* _

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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了( d4 H7 J+ Z, k2 W2 k" n: I+ A

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) q/ |; O# ^/ R全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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6 `, B' M, \4 J我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味4 b" i2 \' L' s8 X: y* B
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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8 a4 o: S* O$ K( D9 B$ ?以后想吃果酱了就这么做
1 j, l9 e1 ]0 S. B$ @# V再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽# o' @) z2 {7 `) e5 \0 P

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗' O& D! S8 M& U
加点柠檬味道更好,还防腐呢+ R+ Q6 B! h6 K/ s2 S4 Z1 n

芝麻开门

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+ v  V; \' q* h: t
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗/ D! ]- \* |& Z+ ^! X+ Y9 |
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！