我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子& @4 s, W  t- n6 k2 G
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦" L$ B2 N$ Z* o( S. A
哈哈哈。。。5 M' K" \/ M! g) W
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀$ V1 W8 g* k: y3 ^9 a; G
说来就来
5 f; T3 C* K; m5 V8 p$ V" e% ~早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
* A% k- w! {" @! ]+ i& \洗完被子开始动工
" N' ]# V$ o8 a. P& V) C: Z% |% l0 c" z呵呵呵
% X+ `% f' W$ D) X想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。7 N. O+ m3 h! O

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6 d/ l# }# J% H3 u" c因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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* G) S' `9 b2 J$ r' z全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。0 Q0 d- W0 |. v5 N# J4 O

6 R  _; z4 R) ?3 M
! D, W/ t  ?+ j. x$ N我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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$ N: C7 C# ]( ?" v! }  x4 b加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味& V* T. @' W, X7 K9 Q  j" U
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$ H. w" k2 q/ h" v3 P4 S+ N又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。3 l/ o- a+ t1 g7 B- H$ h

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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。3 ^2 _$ F3 N- l/ z- @9 l4 c; Z
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% {$ r( g& s9 K" b% S7 k5 J4 l以后想吃果酱了就这么做5 Z, w+ D$ m- `( O1 `" m4 R3 k
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗" [) m/ W  @7 W$ z1 X: n/ d
加点柠檬味道更好,还防腐呢
& q# R# d( v" c- s9 b3 x( F0 V$ I

芝麻开门

; k5 y1 P* i% G. m' Q
: c% M! F! x. l2 e( M0 [厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
+ B7 P3 s! g. T) A. s2 ~2 A加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！