我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
# ?% z5 a) ^* G4 w. K" z$ G- c% ~* Y$ l毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
1 j3 ?( L3 k- \+ E% u哈哈哈。。。
9 p0 K; U# Z# a9 L2 ~懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀/ l/ ?! s" h0 R+ ~" c$ A% g
说来就来
! q3 @5 R6 {. t早上老妈从早市上买回新鲜的杏子4 u/ p4 E& Z; X0 c
洗完被子开始动工8 n4 t  N, _: b$ m# u
呵呵呵/ L: `3 M/ k. ^1 k# ]" C: {% {
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。! `, a( c6 o" h) x- a1 o
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。0 M, A' ]' R; S) u1 z4 O* A, @

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" y  D9 b7 p9 Y; b9 u  O7 x7 ?2 ^) Y因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了- x2 J/ |# e1 d
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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5 X5 ~! J* V# `; W8 |8 R$ ^( l# `
" v% }) z+ W: F7 {) I! h' O我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。8 Q6 \& R, Z2 t8 i# ?- I- g

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. W- f) N, I& |, O3 O& |加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味4 t7 C( t8 R% r9 V+ F8 M) e6 P) c
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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* d- }" z5 W% O/ v/ `1 K& e& c3 [装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。, O& v! K1 ?; C- E

, g5 E1 Y! Z% X+ Q: u4 d) G ( J& b, T# f0 |- E. \. |

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以后想吃果酱了就这么做
8 x: Q/ i; `' t% C% U再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗) [- B) E) r2 M: m) Z7 F% U1 W
加点柠檬味道更好,还防腐呢
+ B; }  R& ]& Y0 s7 I5 J+ h! l

芝麻开门

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1 l- L* u& P0 r9 I) f厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗- }# z4 \8 o- X4 u" ]
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！