我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
  q. k( s* x, }! N7 h& O" F毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦9 X& |0 m- @' @- T
哈哈哈。。。
0 {5 u) I% z' b( M4 g$ U4 L' J懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀. b( X* x# q/ [" n1 _% N& I% `
说来就来9 J9 G! c4 K' E' l! ^6 Z
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子* b2 M5 V- y% z8 z
洗完被子开始动工9 d3 a7 h8 `/ g# c9 L
呵呵呵
  R2 v- j3 e$ V8 ]想着美味的杏酱就流口水啊9 s: C/ }/ i# O" L5 E% Z1 E1 v* P

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了* k* P- T" g; Y. \% p& p( ?! n

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* }/ Z4 F" v6 ~6 g' Y全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。- m- }5 K. E8 A9 r  p: {, |
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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1 @1 r. {* S( p, ~4 n# s以后想吃果酱了就这么做" R2 G- ~5 A) v6 K+ w
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽. l7 A2 T) b( Y, a

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗& O/ e( k; J0 E8 v
加点柠檬味道更好,还防腐呢. _* a9 ^0 V% E

芝麻开门

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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗+ J7 u9 N; |% M
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！