我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
- O& o- ~. T# y6 P2 O. l' v  w- g毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
- S2 [+ D' ~1 ]$ a3 q& N哈哈哈。。。9 k" K0 j6 d& g
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀  L- N+ W: }5 y& V
说来就来3 [5 O0 U! D3 n- o# e
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子' [. f" t2 l1 d9 ^7 A
洗完被子开始动工
4 Y0 ?, \+ f  U) P' o# w呵呵呵( l9 V. n0 F* @# i/ H1 M
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。' T9 {* N+ Q8 }: z5 x' A

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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。4 V. F$ ~' _' e' U
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; |. ?& \/ g! v' U: X& D因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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  R: g1 F/ X- C7 Q& C& R4 u" g  t3 H全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。" n, j! `3 n& Y# J( h' j6 z

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- X) N; K# G  i我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。+ Y5 S  b, ]/ s7 ^* q

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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味4 j9 a! Z2 s. j- X# I

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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。; B. A; I9 Z+ Q( q/ x

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' L- ?" i  z% u以后想吃果酱了就这么做7 S+ l, C" S9 U2 X- T
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
+ a' P) ?/ \# s, _加点柠檬味道更好,还防腐呢: W/ l& F7 R7 \1 B8 A* ~: q  Z

芝麻开门

2 x6 t/ \) W; O. h1 ~( a4 Q; d
" j. B' P% X3 c厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
7 O" j* l/ z( @* d加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！