我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子9 n" U$ _7 _9 w1 N9 G2 I' i8 x0 |8 ]
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
7 J3 }' H1 D- q6 k! G. O) M- x哈哈哈。。。
% i; |- M/ h. ]懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀* b; |8 t+ _( u; N7 ^, @7 h
说来就来
" l( Y2 T2 W1 z& K7 w早上老妈从早市上买回新鲜的杏子' a, t( F0 U* Z2 _
洗完被子开始动工/ j  @! w: ^: P3 ^: A# k+ [2 A1 [1 m
呵呵呵, E5 V3 r% r' q1 t. I1 D
想着美味的杏酱就流口水啊% b3 T% v4 C8 r: m: W

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。- Z) K. A1 b' |( d
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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% E: D) _3 \' M3 ^8 m因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。2 D- y0 M' x/ |; I3 V7 ~( G# Y

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) [8 z. @. G2 _& Y/ C我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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; q6 ?, D9 \! V4 j; g: ?, i, I又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。3 X& w: t8 d8 w. N  Y) R. P% n

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% H% E. K3 L, f$ l装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。4 o" Y2 e5 ^6 V

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以后想吃果酱了就这么做
1 x+ r2 C. P: x# Z; e0 \再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗- P2 B, h/ i2 G) a
加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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) E9 c& T, C; y1 P6 I厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗" G3 @; i- X# m# a- p
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！