我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子" B( a, O& U# W* Y9 u
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
8 a" y& G+ m9 b9 D8 ]哈哈哈。。。# d. ~: y/ }- h. i2 \8 B
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀/ @2 g$ @+ t. C
说来就来' h. q# S+ u" C1 r& w
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
/ A3 f1 g; F! }9 Q& d洗完被子开始动工5 I0 E- r) Z' Z2 ~5 j& f
呵呵呵
: O9 O2 y* `6 Z# T) d3 k* ?; ]想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。* `* ~- k7 [9 ^4 x- e, j
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。$ C6 |1 Y% f  V1 d# V6 q

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2 s+ A; K/ ~; J$ s7 R; {8 }因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。1 R2 U; d6 [( s. f8 k# b
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$ c, N5 a9 y% @# F2 c) E/ ]我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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- h$ {, r% ]* R7 v9 V  c$ u装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。7 E% z7 y5 t8 B+ |  b- P- n

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$ ]; R! [0 K5 [8 Z1 Z3 p" G以后想吃果酱了就这么做( {; X1 X' w, K6 ~
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
+ |+ W3 p* [8 w$ x  K- ~' J加点柠檬味道更好,还防腐呢
2 [& o: z1 l7 |3 O$ c0 R1 B' R6 q

芝麻开门

0 A! O. K+ f( O: [) L; T3 n
2 V  [+ ^5 I6 I& Z  h厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
" n4 J: ~2 o. o' C/ f加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！