我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子9 R& A& L$ k" b) m
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦2 J/ ^7 s3 R6 {
哈哈哈。。。6 y6 k/ i8 V; v) I/ \* I3 h( x3 f
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀0 J; G% e+ z! |  A% K8 r9 \
说来就来: }/ u- z) q) D/ a9 P# O
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子  ]! v5 `) M" R
洗完被子开始动工
8 m/ m+ k$ L5 Z9 K! }呵呵呵
4 l; i% x; E9 t  v' [想着美味的杏酱就流口水啊
; z' ?7 k% l: E# B9 M" \

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。( r5 ^& N, C. H6 V  }

- B$ s% e# @4 \  V- K# T
1 Q  V- u5 E0 B/ I' l1 ]

我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。& M/ X$ o% J. ^( H/ g: Y0 V
; [; R. k! l% b
2 M" x4 T* K  e) N( u
因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
4 p6 @/ t2 n6 }& ~4 e- g) o3 A. d/ E6 F8 s. h! \  {$ @

: B. B- f) q; y. I1 B# P# M* g/ l
5 f' O/ F8 X: m5 R9 d2 q
全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
0 b# Z9 b$ L6 @3 @! t+ I0 ?! d3 Z, b+ H
% g, a1 X5 i) v" g# X; a6 K% T1 T
我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
) k( k, X: \$ n- J% E$ j, ~" W6 }/ q

: F1 u' p) y' h加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味% `9 K3 l; O  S, {/ ~# p9 ?

# `( `! g# }( X1 h
8 T# M( b$ `, S+ F2 v又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
  ]7 |3 X/ F2 R  r" ^. q7 {5 D+ e9 t. R$ T" ?# c7 H! a/ U/ E) R

1 o2 F6 U3 ]# z) [! T% y. W装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。' ^0 Y8 @, ^" r8 S4 e
2 J7 z' A; a2 G0 w) m1 T
: v! w3 G( q3 u
% g1 v3 l) |; l* I& f. T
& v# h4 K( u. f7 T+ x
以后想吃果酱了就这么做% f, h* M3 W, A( b; s
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽6 ?0 M$ T  X: e3 J" L

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
+ t6 Z$ M+ g9 A4 F7 D- e6 c. {加点柠檬味道更好,还防腐呢
7 {( d- q9 q# O$ G1 A1 G1 z

芝麻开门

5 i( v% u( W# p: A+ Z" t9 C4 {% d) b9 q
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
7 y* b& j+ j6 J6 L) d( p. e2 w5 A加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！