我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
" h$ Y9 b6 J/ [& V+ j毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦" P2 ^' A4 N+ v0 ~
哈哈哈。。。
: ~/ R. Z( e7 f+ m懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀$ x6 O8 B6 k6 Q3 K& r
说来就来* M/ w6 B1 U- B( k9 n
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
! v  O- z. {  ^5 k; _" {, k洗完被子开始动工- |( d: A2 [: f% x2 n% q" ?' \  p, c
呵呵呵# J; o1 c* h0 Z( e, M
想着美味的杏酱就流口水啊# Q7 j3 K  r) i) i) U% M: w

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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" B9 G7 o) Y1 _  e$ c2 I. q全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。" A* i: [5 Y* D
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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2 ~/ |# e; j9 ?! I( z6 H/ ^加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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( A% e# ~3 w4 A5 H+ M" \又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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9 D8 l  T) E. ^: U/ ?4 S装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。% q) A9 S$ w6 D1 X
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以后想吃果酱了就这么做
# e) a9 [/ [5 j+ l' ?' D再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽. C- N. ^; v. y! l4 N

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
: G0 d" s  g0 q8 P* F加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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4 ^% |( z8 B' G5 O9 v2 `3 W厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗. [2 w& U. J9 {- G& N! x  U
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！