我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
. d. F" u+ A+ A* t4 [1 ~毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦. t( s4 A' ?& k& k) H6 A3 R8 n
哈哈哈。。。% C4 Y  Q) O/ ?7 i* T1 Z
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
# d9 ~% v: g0 C! a. }! C说来就来
* U. s3 u; g, q2 t: P9 r早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
! d+ x$ B# ]1 v! J% J洗完被子开始动工
" P1 s( y& C/ J1 C  E+ }/ b% u呵呵呵
* o( t* e+ P( @" U想着美味的杏酱就流口水啊! I$ Y! G' R' ~2 H: O

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。% i2 s( j+ ?% |& C- K( ~
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了  K3 W. k% c9 x" y, o0 Z$ }' j
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( m! A9 v3 S' N2 G7 E( X. r全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。
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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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  ?5 r6 D% i' b又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。9 I0 z6 Y) D4 R% K0 l7 J& b
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0 X, f0 |% E/ H4 Y装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。  `8 Y# J+ C' a* Z
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以后想吃果酱了就这么做5 d$ ~3 b* v# q9 }
再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
$ H4 P( m: i7 B( O! G7 k加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗3 T2 b/ X6 w1 I
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！