我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
5 Q6 V; L; E( d, ~毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
2 J1 c+ c  N9 x" y哈哈哈。。。9 A/ I7 i' u; y1 W/ \4 a, r
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀; J2 v8 |6 ?8 k
说来就来3 _" s0 c- Y' V; o
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
' C; u2 S" N: e; d1 A# T* o7 E洗完被子开始动工
  `0 w" _/ v* }7 d5 o呵呵呵, l$ k2 ]- {9 I! M# Z4 K  l
想着美味的杏酱就流口水啊
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我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。2 H9 A# M. M* L8 Q0 ~& Z) t
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。8 q3 ^9 \$ j0 ]) G" n9 d

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3 P6 t! h8 n+ K+ [+ A因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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8 ^& G1 X* q; ~- f0 P全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。1 ^6 s$ B" X; u! g, W& ?# i/ h
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- s5 c8 `, g$ L' T我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。
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' t, M1 y: j: k. G" P加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味* U7 \; n: [7 o7 z

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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
7 I; i9 x& {& K& G% Q" T) T7 T再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽- ]8 p, H) [; c* E; r0 n

妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
/ W* y! m+ a+ }加点柠檬味道更好,还防腐呢
9 \/ ~/ z3 R, _" }- V5 [

芝麻开门

/ k! ]+ B0 ~4 C4 R2 H) n0 r6 b6 q- j8 p4 r$ Q  @
厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
; E/ E" \- }, l" q0 P" f加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！