我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子0 [% g6 Q! C, U7 s% ^! D" T; m% n
毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
9 `* W. \7 q4 @8 H哈哈哈。。。
: M! q, D% }0 O- B8 H懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀5 X% W# c4 a2 E: ?# |1 @
说来就来) Q4 E/ E% W4 B) a* F8 b! v
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
. L% _5 i1 `* [4 C; z; h: @洗完被子开始动工3 M( o$ n" [+ M% r
呵呵呵
: i/ u- B) }) A* {8 }/ P% M& U想着美味的杏酱就流口水啊, E+ `/ ^) g# d2 f) v$ V8 y' H/ H4 g

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。
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因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了
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全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。, C4 {1 Z. u$ b2 a

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。; y7 I* w2 b  Q& U- P: M

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0 Y/ N2 W! x/ J* f- i: g加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味
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* j6 ]1 h4 h6 p, `! T) v  c6 ~& _& t又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。0 ^- L: M! b, d+ b* F

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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
; v% U* X: F4 w% Z2 N( m8 o再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
6 v# J: f* V& ?, S加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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8 u* o; ~( ]% [厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗& p  l' D3 v3 e2 j5 o- [) }: t
加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！