我的毛妞

自从看了可可妈自制杏酱的帖子
( r* p# V+ @3 \2 N- E5 D: n毛妞妈也有点蠢蠢欲动啦
& z+ C( ~/ h4 B6 {1 y哈哈哈。。。1 i3 Y5 n* j! E% q
懒妈也抵挡不住美味的诱惑呀
. ^( S: `% k4 @4 S说来就来* p3 a, G0 w" i& n, U3 \8 }
早上老妈从早市上买回新鲜的杏子
0 w$ D/ J! Z& D( g: I" v洗完被子开始动工; w% j* Y! H1 j6 E/ Q
呵呵呵8 `$ a5 L! F6 ?/ f2 M# s3 p
想着美味的杏酱就流口水啊' h; Z1 j/ d' J, w

我的毛妞

老妈买的杏子，还带的叶子，新鲜很。9 B$ `/ D+ i3 {
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我的毛妞

洗净，用盐水泡大概半个小时，削皮去核。3 \) p: x+ w5 R! i+ C5 U* O1 X$ r
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0 H) e8 i# H) [& t/ g/ h6 Q9 X因为杏有些硬，毛妞妈怕浪费电，所以用料理机加工了一下。记住，加少许水就可以，只要能把杏子打烂。如果水加太多，就得花好长时间来熬干水分，这就和节约用电背道而驰了& y  r" k! e$ Z( L" j$ I# |

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1 _0 f: b9 d  h& ^3 l4 f全部打好后开始熬。因为是打成糊的，怕粘底，所以一开始就是小火，还要不停的搅。刚开始熬，泡泡很多。. T% @/ D8 L% e5 R6 i

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我熬呀熬呀，熬了55分钟，都快熬成阿香婆了。基本没泡泡了，就快熬出头了。' d: k$ i2 K: G$ c

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加糖，接着熬。如果喜欢吃甜的，就多放糖。我喜欢酸甜味的，放的糖少，结果老妈说没一点甜味& E! W' V  m" K6 s1 l

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又接着熬了5分钟，等糖全部化开，成品出锅。
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装瓶。干净的瓶子用开水烫一下，水控干，稍微凉一下，瓶子就干透了，可以把熬好的杏酱装瓶了。
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以后想吃果酱了就这么做
/ c, L* B0 E- l6 z2 U* ?( j再也不怕什么乱七八糟的添加剂喽
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妙楚

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

筱笑翛

看来最近流行做杏酱

我的毛妞

这个比可可妈的那个做饭更简单，呵呵！

哈哈，咱是个懒人，咋简单咋来嘛。

我的毛妞

看来最近流行做杏酱

呵呵，今年杏便宜，想吃又不好保存，只能做成杏酱了。

bluefox

很成功嘛，厉害！

我的毛妞

很成功嘛，厉害！

呵呵，还行哈。。。

贪嘴妮儿

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

叶子轩妈妈

有创意哦！

annie0822

不错吗
& o  t6 Y' q% h. v7 M9 t! ]加点柠檬味道更好,还防腐呢
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芝麻开门

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厉害啊……做的很好。

丝丝娘

毛妞儿妈最近勤劳了

我的毛妞

看起来就好吃，不过削皮真是一件难事。

呵呵，皮很好削的呢。

我的毛妞

有创意哦！

：）

我的毛妞

不错吗
# l: E1 v% a/ z: P' s% ~加点柠檬味道更好,还防腐呢

呵呵，我把柠檬忘了。每次都是看了制作方法，大概记下来，然后凭自己想象做呢。

我的毛妞

厉害啊……做的很好。

谢谢。

我的毛妞

毛妞儿妈最近勤劳了

不勤劳就没的吃啦。

丝丝娘

美很！