小小杨阿妈

要做好茄子真的好难，我一直不敢买茄子在家做，每次出去吃饭都会点这个菜，孩子除了糖醋里脊之外另外一个爱就是茄子，比较下饭吧总之，是我无数次失败和请教别人之后终于有了今天的成果，不多说啊上图
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李米豆豆

回复 小小杨阿妈 的帖子
" J# C; v4 n# W8 B5 q
" w/ ^" i' P1 w; T, _# Q9 U6 G/ k6 d' w& _( H, ]
谢谢…其实拿不出手啊o(∩_∩)o

6 w% W! C) @- k, n
加油
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小小杨阿妈

回复 李米豆豆 的帖子0 \# z3 V& ~3 b( ^3 I( E* n& p" {
真不错呢。。。

  L& r4 ^( p: ^' p谢谢…其实拿不出手啊o(∩_∩)o
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小小杨阿妈

回复 亦笑了之 的帖子6 x1 O) r/ j! k
看着不是很油

2 s: k0 `' q) G4 N6 c9 _' K是榨的时候很费油
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李米豆豆

真不错呢。。。

糖糖妈咪shun

我也不会做，就会吃
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小小杨阿妈

回复 糖糖妈咪shun 的帖子9 N% W* x$ O) o+ ~
我也最爱茄子，鱼香茄子，红烧茄子，茄子煲，，

: |' n# F: z* z! |1 W我现在正学习，还不太会，向你们学习啊
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小小杨阿妈

回复 辛多多0506 的帖子
6 D4 ]: ^& f9 d! ]5 s茄子干干的

# j3 }$ T# T) e先榨了下
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糖糖妈咪shun

我也最爱茄子，鱼香茄子，红烧茄子，茄子煲，，
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辛多多0506

茄子干干的
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亦笑了之

看着不是很油

小小杨阿妈

回复 王子灯灯 的帖子# n4 L, D: O  q+ r1 V; G
咋看咋像红烧茄子不像是鱼香茄子。我也爱吃茄子，经常各种茄子各种做，做茄子要想省油就提前切好后用盐腌一 ...

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嗯嗯，弄的是调好的鱼香的汁子烧的，我就会做这种，以后多向大家学习！
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王子灯灯

咋看咋像红烧茄子不像是鱼香茄子。我也爱吃茄子，经常各种茄子各种做，做茄子要想省油就提前切好后用盐腌一下，把腌出的水分挤掉再炸，烧的时候就少放盐或者不放。 不过茄子就是因为吸油才好吃的，呵呵。
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.橙子

回复 小小杨阿妈 的帖子5 Y5 C, Y. @6 D

+ r1 R. M3 r" {: b* X3 m
9 V) R' O) _4 N! B* `' z嗯嗯，以后加些，更好看些

9 R  F( P/ c6 g7 v3 q
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小小杨阿妈

回复 .橙子 的帖子
- P- l& Q/ q" T% _给里面放点绿辣椒，再放点木耳配菜颜色会更好。

' X1 U) t5 ^( w' x  ^
嗯嗯，以后加些，更好看些
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.橙子

给里面放点绿辣椒，再放点木耳配菜颜色会更好。
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小小杨阿妈

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子. O: X8 q- J' r+ u9 U0 \- Q8 K
喜欢~

8 p8 A- z; I7 T! Wo(∩_∩)o谢谢
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嘻嘻麻麻来啦

喜欢~