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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量3 g+ P, ^0 Q/ o& F. x! P
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- h7 ~8 v+ I& y- t* [7 X. x4 ^! l制作步骤+ @9 G. ?- ]1 F6 G8 n& Z+ X
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1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。, z V' ^( P6 M5 l
, }* ?; K9 M8 }2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
& y) [+ z- l* f- [, ^: u/ e! T* z) D& y5 y
3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。0 B8 }- M6 H0 T' E2 ]! g
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