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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量8 Y; k! \$ ]& `! `
' u9 a9 O+ c5 ^- i) L1 F( Q8 E; Z" v
: q# |! _5 z/ X. {+ G% Q制作步骤
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7 {# ]6 t& a3 N. w1 _1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。
, l, u9 j( {/ C3 r5 }7 Q+ J1 v, Y3 w# J3 \+ P# C% }- a3 ~. X# E
2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
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* \" U' Y6 S" k1 y3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。 d5 V. v& R b
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