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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量" | d. L/ c4 F6 R6 v8 x4 V
' K: G* o( T' d* L" s! J/ t
' Z L! Z$ p3 L, y$ m* G- `9 A7 N1 ]
制作步骤
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4 A4 p: Z- P R; E3 D9 O1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。; j: s ?" I4 R2 s( c& W. [4 s
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2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
5 b, Y0 V6 v" Z, S/ d( d- v
& ~1 j6 K$ B2 V e2 N5 p% U1 l3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。8 G2 C2 @ V- N8 q" s* N
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