sally_朵朵

这是网上非常火的一个配方，我自己试了，很成功，分享给大家7 A, r) j* q! F( x6 i3 f

) U8 @% \' t; C材料：
! {8 C/ b" ], R) n$ F$ ?& o棉花糖，黄油，奶粉，熟花生米
. e' t: F; c( W3 u4 h: W( r3 V- k2 ~2 C1 v, |0 K
工具：
; k2 v" T- j! U$ t2 M3 O; ^5 Z不粘锅，不粘烤盘或者烘培油纸，糖纸1 l! E( H6 Z0 j/ c. p+ a
' H$ z% c" _9 n1 O
步骤：
' @$ W* y1 A5 `! u$ a6 j1.将黄油和棉花糖小火融化，注意搅拌, k7 q* L& a, G+ E1 C1 F" k/ |3 X
2.将奶粉加入翻版均匀，注意小火，这是搅拌阻力很大，但是必须翻拌均匀+ o5 V! |7 q6 \: X% Z
3.花生碎加入搅拌均匀，注意这时几乎搅不动的感觉，呵呵为了吃糖，我们需要使些力气哦8 l2 V8 f" K# z
4.将拌好的糖转移到烤盘或是油纸上，整形
& h' C- j2 H3 R7 N! r5.晾凉至微软用锋利的刀切块，大小以糖纸为准. O7 r* k; A1 F* E. a
6.包糖，结束！！2 j2 j7 ~; G  l3 Q& u+ \' W" f" I
- t0 N) T3 f+ W6 H  E
是不是很简单呢？？宝妈们试试吧，由于奶粉和黄油含钙都很高，所以此糖补钙效果很好哦
; M  w6 b8 H9 C, [" U0 w3 j0 T6 z' E/ D  U7 x
PS：
, _6 b9 E) g4 t* r. G! O4 l1.多用工具应该尽量选择不粘的9 V" I; r5 f* W2 J; L" }
2.所选材料我个人推荐进口的高档黄油和奶粉，棉花糖的话也是，主要为了保证口感不是很甜但是味道很浓郁，国产的有的品牌香精太大。9 w% c" V4 w/ r4 u' q* w
$ R! O# c/ A! s8 w# T. Y) i( h
图来啦：+ y; V& b0 ], P7 U6 H
2 H) z5 z; v2 \1 _" s3 }- _
! o: S. b% h$ t
9 g9 Y- v- \, T4 \# O- ]

0 O) }) f: r: [' c) X8 K

静6510

回复 sally_朵朵 的帖子) l: _& G4 u* f% p% O* [
4 m4 d5 Q) C, z. ?) n0 T, j
太厉害了   一直没有勇气做牛轧糖
- ?' l$ f. n* ^% I6 M; L1 n“肥猫咪咪烘焙坊”淘宝店铺开业啦！小店主营家庭烘焙所需食材、工具、模具、包装、耗材......，也有成品销售。开业期间所以商品低价促销、包装正品，欢迎各位妈妈来肥猫的淘宝小店看看，更希望和各位妈妈一起交流烘焙的经验.。

sally_朵朵

谢谢版主，主要是确实做法非常简单。嘿嘿

亦笑了之

卫生、营养又美味

sally_朵朵

自己坐沙发先顶下！！哈哈