sally_朵朵

这是网上非常火的一个配方，我自己试了，很成功，分享给大家
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# B4 ?% I8 D5 _' M# H. j材料：
% h" a% ~7 l9 r8 ^) n$ p  ~5 s棉花糖，黄油，奶粉，熟花生米6 D5 X( I4 c! B; N2 S) G
* S; j) A8 u2 m+ r6 q# H; k
工具：
( w- A) i& n- I8 J2 @6 f% z不粘锅，不粘烤盘或者烘培油纸，糖纸
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8 s8 D/ t: F) q! C. Q5 @8 ^/ I步骤：
) A3 [8 K% |, e2 l6 s7 `1.将黄油和棉花糖小火融化，注意搅拌
: ~2 m0 s! p' A5 K# @! `$ T2.将奶粉加入翻版均匀，注意小火，这是搅拌阻力很大，但是必须翻拌均匀2 ]! {( c- c. Y8 u6 |, H( C
3.花生碎加入搅拌均匀，注意这时几乎搅不动的感觉，呵呵为了吃糖，我们需要使些力气哦. d* Y( ?$ C( [3 f
4.将拌好的糖转移到烤盘或是油纸上，整形
# v. s) P$ t- @% }( L8 V5.晾凉至微软用锋利的刀切块，大小以糖纸为准
0 K! M& V* G, c$ h5 m1 ^7 ?1 W6.包糖，结束！！0 x; Q$ x; e8 }9 m! t
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是不是很简单呢？？宝妈们试试吧，由于奶粉和黄油含钙都很高，所以此糖补钙效果很好哦6 ^* T- [% K- `
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PS：
' u* P$ V! |6 ]% t1 s1.多用工具应该尽量选择不粘的8 I5 S' ^1 O# t5 _5 k
2.所选材料我个人推荐进口的高档黄油和奶粉，棉花糖的话也是，主要为了保证口感不是很甜但是味道很浓郁，国产的有的品牌香精太大。
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图来啦：7 C- e- s+ l$ A" u

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静6510

回复 sally_朵朵 的帖子' x" u. w3 S: a, o: E

. B( s4 q+ N4 _7 P3 H太厉害了   一直没有勇气做牛轧糖
4 b+ j! z" w1 d  B" u“肥猫咪咪烘焙坊”淘宝店铺开业啦！小店主营家庭烘焙所需食材、工具、模具、包装、耗材......，也有成品销售。开业期间所以商品低价促销、包装正品，欢迎各位妈妈来肥猫的淘宝小店看看，更希望和各位妈妈一起交流烘焙的经验.。

sally_朵朵

谢谢版主，主要是确实做法非常简单。嘿嘿

亦笑了之

卫生、营养又美味

sally_朵朵

自己坐沙发先顶下！！哈哈