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发表于 2015-1-23 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是网上非常火的一个配方,我自己试了,很成功,分享给大家
) Q9 j8 {4 q9 u& L
2 V" p- y. u! J: s" U- Z材料:
- z/ F/ f: y; g  w! p; @6 \# J棉花糖,黄油,奶粉,熟花生米
& g" d5 s5 _) L  {1 F8 \/ R% ]7 n$ X9 y+ @
工具:
4 w* W$ T; v- B1 l% g- J! ]+ p不粘锅,不粘烤盘或者烘培油纸,糖纸' M1 L# z- |9 @9 ~. ?6 w

% |# }6 }. R3 z5 s步骤:
4 e0 P; D: q7 w/ h; w/ S1.将黄油和棉花糖小火融化,注意搅拌
. d& m5 b7 U6 f0 L8 R5 j5 m2.将奶粉加入翻版均匀,注意小火,这是搅拌阻力很大,但是必须翻拌均匀
& F9 Q- K$ ]9 b, a  M4 }3.花生碎加入搅拌均匀,注意这时几乎搅不动的感觉,呵呵为了吃糖,我们需要使些力气哦2 g  M) ^0 Z( U. ~
4.将拌好的糖转移到烤盘或是油纸上,整形# d! l& U- B+ a) N
5.晾凉至微软用锋利的刀切块,大小以糖纸为准* F6 ^6 w; [% _7 M# G
6.包糖,结束!!
  T' ]8 p$ x0 G/ h0 S  T- ?1 b* y2 x, R8 M& N* ?
是不是很简单呢??宝妈们试试吧,由于奶粉和黄油含钙都很高,所以此糖补钙效果很好哦7 {' m  v% _# Q- y

! X, Z1 @4 t/ o" ~: \. UPS:* U5 \0 }; S& S0 L$ [$ P0 F) H
1.多用工具应该尽量选择不粘的: S3 @2 V7 N$ U* n9 {( q
2.所选材料我个人推荐进口的高档黄油和奶粉,棉花糖的话也是,主要为了保证口感不是很甜但是味道很浓郁,国产的有的品牌香精太大。4 Q; F8 j5 S  ], j0 t: W
" ~3 D3 j) \; |0 \
图来啦:7 o! G1 r+ x& P3 N, _* b

2 d. }: C5 l& ?6 [2 j5 j9 N& i; H: i0 |. S5 U5 L; s, t' F+ @

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自己坐沙发先顶下!!哈哈

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卫生、营养又美味

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谢谢版主,主要是确实做法非常简单。嘿嘿

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太厉害了   一直没有勇气做牛轧糖% g7 a- S! B0 i1 f& J6 e
“肥猫咪咪烘焙坊”淘宝店铺开业啦!小店主营家庭烘焙所需食材、工具、模具、包装、耗材......,也有成品销售。开业期间所以商品低价促销、包装正品,欢迎各位妈妈来肥猫的淘宝小店看看,更希望和各位妈妈一起交流烘焙的经验.。
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