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这是网上非常火的一个配方,我自己试了,很成功,分享给大家
* a+ d. h& C" H3 q# J+ ^ c3 w
1 ^/ L# @ ~' Y' c) J5 R- |+ {材料:- d8 V. A" k+ y W$ X5 R* G0 i: x
棉花糖,黄油,奶粉,熟花生米 o- y3 O4 M0 T
7 ?- q* g9 l# b9 n1 {' V
工具:% e' w0 `* U) n
不粘锅,不粘烤盘或者烘培油纸,糖纸
" d2 n. y' ]/ J: n2 J8 b
1 g" b" F I1 E) E% I' f步骤: P# ]- p# @% d9 h* C
1.将黄油和棉花糖小火融化,注意搅拌
; E; t, w; g4 w2 u- u7 l4 y8 z2.将奶粉加入翻版均匀,注意小火,这是搅拌阻力很大,但是必须翻拌均匀6 G: ?# B1 U# E6 K6 U M
3.花生碎加入搅拌均匀,注意这时几乎搅不动的感觉,呵呵为了吃糖,我们需要使些力气哦2 R$ ^0 i( ~8 u. p6 K; c% T' a
4.将拌好的糖转移到烤盘或是油纸上,整形5 Z+ r/ e( f/ q# U) k
5.晾凉至微软用锋利的刀切块,大小以糖纸为准
& u( @/ r5 b8 }4 G+ K O6.包糖,结束!!
0 t/ D) f6 `% S1 _$ `' h
& G8 C6 x1 _$ S2 a$ |4 U是不是很简单呢??宝妈们试试吧,由于奶粉和黄油含钙都很高,所以此糖补钙效果很好哦2 R1 g. n! U$ ]: e& Z' T( J& m$ ]
: T% |$ j1 j% ^7 c2 h+ H5 F
PS:
$ E1 d; }1 W0 M5 D' s# ^2 r1.多用工具应该尽量选择不粘的: |5 b5 v" c- w3 c; N
2.所选材料我个人推荐进口的高档黄油和奶粉,棉花糖的话也是,主要为了保证口感不是很甜但是味道很浓郁,国产的有的品牌香精太大。
; A O# H) l/ U/ p9 \
# g" N4 Z8 w3 G图来啦:; P. x7 r: U% \! B. S4 @" K I
- _6 {" p7 i6 W& T) I* Q+ h% P1 R
9 e3 U, c4 _* S8 L
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