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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-1-26 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
差不多每年冬天,老妈就会做皮冻(我们叫冻肉 )因为冬天有炉子哈,把肉皮熬啊熬的特别费火的,炉子熬起来就感觉还好了。
7 }3 H  D! _2 w* y: h
( E: h7 P% C/ u8 e& O( J) [, E先熬好了一些,剩最后一盘才想起来拍照了 & I3 @* N. i, j5 t2 k4 F7 ^
# d# H; Y  v/ ]; }0 R+ z$ w
8 K- e4 W8 ]! R8 J2 t
自己做的卫生、无添加剂,一道健康的菜菜,哈哈~
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回复 Nina1220 的帖子0 A7 s7 N( S1 `

5 j- i* |! }4 B# N3 [: ]0 F压力锅咋弄,多长时间?
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回复 昱棋妈妈 的帖子- F6 F4 R9 Z8 V# y$ @6 m. H
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃,谁都比不上,听的耳朵起茧,都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

" m( Z3 T7 T! ^不理她
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6 b* u% P. ~! p6 W我家今年新做法,用豆浆机打的,方便很,超好吃
/ [! K" u  o* u, z# P/ x
哇,这个方法不错,省时
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我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃,谁都比不上,听的耳朵起茧,都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤,说看着不咋样。无语的很
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我家今年新做法,用豆浆机打的,方便很,超好吃
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回复 vivi031088 的帖子+ e& F& @+ D4 E5 s& \3 l
我们也是每年都熬,必备凉菜啊!

" f% S; e: |3 z$ b7 y是的
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2 f' F" o3 P4 q8 m; z7 ]我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做,干净卫生。和你们做法一样!哈哈... ...
+ ~3 Z; V2 W1 E' j- V
确实自己做的卫生无添加
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我们也是每年都熬,必备凉菜啊!
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我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做,干净卫生。和你们做法一样!哈哈...
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回复 小米2009 的帖子
2 {4 g8 d: p; C) r; c
4 c! a/ ^7 U5 ~4 y& f7 B/ T7 h2 a3 o: @4 @1 A
这几天月子中,米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
2 C5 \  n' k7 f猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗,喝不下6 |' U' f" U& N
于是今天米奶做 ...

+ V* r  y- s: w' l; J冰不冰啊?难喝也要多喝汤~
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sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18
; I, d5 \1 \& M) z) s/ {& q0 e/ C肉皮,我妈大概攒一年的 处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会 ...
, i+ g4 ]" z, N
这几天月子中,米奶奶给买了猪蹄煮黄豆$ @, d5 f1 S7 `4 m( H4 ^
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗,喝不下$ g$ m9 ], U3 y1 _+ E9 ]
于是今天米奶做了猪蹄皮冻0 k" O3 ]& M, _. V
好吃
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我们也自己做,过几天动手
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sunny1217  嘻嘻,过年的味道  发表于 2015-2-4 09:35

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+ _. s' }* G& a& I, k- Q" |0 u  h) [4 s7 s3 ~6 h

# G: i$ E) T. Y2 |老妈 我只动嘴哈哈哈

# A4 I8 L6 s( D4 t0 Z* m这算荤菜吧,来这边就学会这一道菜
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! J: A" w& C. \; b* j9 N3 X5 c" a# X9 j3 r) l9 L
我是懒人,你这得勤快点不停搅动,不然糊锅

* J! ?; K( Q1 t老妈 我只动嘴哈哈哈
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我们都是炉子熬
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我是懒人,你这得勤快点不停搅动,不然糊锅
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. K7 P3 Y4 y! V$ _' ~& f+ G) [7 R9 D" C
+ o* `+ ^8 d- k4 Z  x) Z; |! E3 b% v! b; p
1:2肉皮和水的比例,上笼屉蒸两小时,颜色很亮

4 f* g* Q  i% @5 O1 ~  _我们都是炉子熬
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回复 彧彧尧尧 的帖子0 O4 ^9 o" \, d( J! g% C: K
从陕南到关中这是最合胃口的一道菜,
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哈哈,希望发觉多多的美食
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1 L. p/ @2 x: p% J4 I肉皮,我妈大概攒一年的,先处理干净,然后切成粗一点儿的丝,就在火上熬啊熬,前面熬时会有那种沫沫飘出 ...
2 a7 t" [$ X- L; U! ~. k
1:2肉皮和水的比例,上笼屉蒸两小时,颜色很亮
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