sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。
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先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
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$ `0 Q1 Z5 g) `0 G7 y/ m1 {8 o3 X. @: S8 t自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子( L" H3 Y8 l$ i: y8 H4 `
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压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子
, @9 v, a" v( \7 g& C& X我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

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不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子$ W8 l" k! S- R7 [
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

4 B% t6 Y2 L: ^/ }, @2 h4 d哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子
) Q2 V- J) F( W6 Z, D9 x. {我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

6 I# {, W  @" V7 {) Y4 a是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子
/ m  U! t+ @! u我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

4 G9 d! Y9 P: ]2 @- n( T( r/ B确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子! {' z1 y1 ~- n0 K' a1 L! j, F

0 V* Y. I$ q7 Y0 d( @
5 p  ?+ _- d/ H! `5 @5 T  ]这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆6 B$ G' g" m( D; |" g1 b
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下0 Q& E4 }9 u: g) p  i0 X
于是今天米奶做 ...

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冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18
" m0 E5 w3 H# v  l; Y) E肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

  x0 p$ I4 Q, U# k) ~
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
* j$ Y% s1 m& E& {$ U3 k$ K猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下/ f$ Z5 ^/ v& g8 N6 l
于是今天米奶做了猪蹄皮冻
) v3 |3 p0 ~' d5 H0 Q好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子5 s0 U8 Z2 _5 q) u* d, U

& h1 l$ u) M) e3 v
9 h, F2 M8 w. [4 u; R老妈 我只动嘴哈哈哈

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这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
  L" u) K( X6 b8 k- }8 Y
0 A7 c# K8 F% g9 N+ {' Z( B
- A5 ?$ D3 j: z, H我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

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老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
9 u6 O8 m) P7 p, n6 E( J, I0 Q  a4 d) Y5 m: H0 {

1 }" @8 Q& ?3 w5 u" R我们都是炉子熬

1 a. _' _8 T- m; y5 F: v我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
$ K3 E8 ^: T  m0 Y; A5 n" Y1 z  L$ A# c- f' X- N

5 I( l; d& D2 F  S  X1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

& ~2 G: B( P. k
我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
' s3 F# f, }1 f  l/ K从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

6 |  A, v, D& {4 a+ s
哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

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$ S  e. ~$ e* t& S; Q: A1 x  Q* W( i0 Z6 Z# w. J, X3 W
肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

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1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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