sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。
  ]" Y) r$ d) r# w) Q4 b- i) K) f7 l
! c# u! k) o! }先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了 5 D+ D& T  m6 {1 G- G

" h/ }( M' @3 W" r+ F
2 X# X; J4 B+ Y- d$ Y! J自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子
8 \: w) N- q4 M. E+ y$ O# m
$ f; W' h' y* \2 q/ V压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子
; i, r$ E: m5 ]我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

7 `! s/ C' u$ E& |% O
不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子
# k2 x. [; ]; R% R我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

/ z6 C  w# v8 ?1 P哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子
4 V" W: a' O3 I9 j我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

( {$ L' d2 M6 {  b- h$ w) e# A9 a
是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子; a: L- O; e8 n( {" N* H
我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

( c4 X$ h* q7 I9 P4 o
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子
4 h5 s  v9 @- |* ?/ V9 x6 X8 {8 o0 m  K
8 s$ E( f2 W% y1 P; A2 W/ i- C7 P4 i, J8 c: U3 M
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
1 m, d' |! _* [; O猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下9 A. x& e4 I3 s0 |$ I" @
于是今天米奶做 ...

% T+ X$ w) ]4 O: ^7 f7 B2 n3 k. h
冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:181 U$ Z7 @6 Y' k5 O' d6 q9 j; h
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

8 ~: D* x; l7 \: X" r* D5 E& w
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆0 @- z9 h, ^; ?9 C9 q
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
( \& j* E+ f7 S3 m6 A于是今天米奶做了猪蹄皮冻
6 P+ ~# N/ Z3 z9 r好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子" a: Y$ F& z) d2 {( W7 K2 [! C! d
: L8 Y5 Q1 H% N
  A# Q' t  M$ k+ p2 o
老妈 我只动嘴哈哈哈

' `* k- G' h/ N- I9 w$ J- i这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
& T- R/ F8 o0 d. v# Z( |
+ W- z, z- N  X' |
" M6 X' V0 D2 }* n7 }% c! E我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

" C4 h( E& m: G* ]; ]
老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
5 V1 u: V# R2 b  O2 n& |- `5 H* X
8 J) t2 `! O. G2 e
  n* g# b# P, Z8 ^3 G, f. C* `/ X我们都是炉子熬

; U  }. }' k. w) Y/ X. u7 Y我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子. ^) D1 n+ c) }2 h$ c: `& }7 D

5 w; n9 M8 H. _8 |8 T2 M% g7 s: M; O; j' M
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

! s7 p, G" B  ]$ g) I7 `# P, ?我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
" c8 J' G% ~$ h8 J9 t0 R从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

/ |* `( ?. v6 V0 ]# K5 M哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子' s; m5 j" y' ~

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) _( p  a/ ]0 {1 f肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

( S: y& L9 g" @0 y9 O6 E9 |% |1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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