sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。
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先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
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% ], g% u8 f" ^$ H$ N自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子
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压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子" M7 ~+ G: n8 l6 b
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

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不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子4 U: M! T  m6 M4 l* p9 ^6 K& l' H& G
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

& j; \1 l  \  H9 _哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子  ]3 o" ]) s7 h4 \3 L- @( Q: I) y+ N
我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

5 T8 B, g: }5 E- D; B" v
是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子
; H* [& u0 n8 j7 C6 V1 y* I# ]$ n我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

* }* n. P7 h" B% |2 u) [
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子
5 s# J2 X$ v+ c  _$ x% a2 v  ^3 n0 S" f' O$ a9 ?8 z7 E8 S
, R6 h7 j+ {& ?7 W- J5 i: O* d  f, N
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
# t+ g% L; ~7 ?/ j4 ]/ D, g猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
& u5 J* g1 b& P. n% W! S于是今天米奶做 ...

) v9 C! y2 y9 P" x& g( o" H" A1 D/ {
冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18
- F; E- [8 l# P/ `肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

  i1 ^, \0 g$ Q8 w9 ~2 m& k这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆) j9 }' o4 K+ X+ F
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
4 n0 b- z. A5 _# }, j于是今天米奶做了猪蹄皮冻$ C3 q( n" ~' p
好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子; `6 v* p7 r3 q" k5 d
  C( e, F5 s; o

/ v0 G7 f8 G9 L0 b. s+ U老妈 我只动嘴哈哈哈

$ o# z) A2 L0 w: H/ S' u" `这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
7 ?- D: \+ @% b4 r, v: E2 Z' P* G, z6 z

- N; C- a4 R  d% d( ^我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

" Z: M3 q# B# u老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子  [# Y3 [, b, ?9 ~4 L2 ~7 `% Q/ a# @' C) L
+ @$ R9 V% _* |8 ^1 {# r- ^9 z
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我们都是炉子熬

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我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
5 P0 Y& W! i2 i' c% F; X4 O6 ]' w! H8 N9 E" o$ h0 K/ w! k- I
! \, K. x) }& Z
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

4 N( N$ T1 \) F  {* |1 e- ]
我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子& A) y8 Z. M6 U$ R% [1 n! ^
从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

7 h( {& A  P/ O3 k哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子3 M% H" Q  ^$ Z; C) P

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肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

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1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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