sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。  G0 V0 }' p/ U" S9 S( A
% t& F  `) U7 w
先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
! [7 E& {4 U9 w  @- ~3 ]  a
& V3 G( _' w' E7 `; F2 L
' o$ x, _" }, S3 B  ]7 O; r自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子
% l- M; b& e6 s* w1 P; J2 _) _2 E, _
压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子
! I; I8 |  T/ `9 E4 {# z' N我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

0 Z4 y5 Q" ]  O: Y  w/ ^2 O不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子
- A5 t0 X& K3 Z/ ]我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

" k) Z6 L" [9 K, F; f
哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子( c) y0 c. L& G) y/ P. p
我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

4 E. m- z" c9 Z) x- s! A+ `是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子
% V" k4 T; e# T: |) @我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

/ h0 E& ^9 J$ ~8 T
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子6 E' E! ?6 a& y) O) \' G
- J! F$ \; |$ h, K
7 |+ H0 l( R$ q) |9 a, m: S& F" P
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆% D' z1 j+ {4 t
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下7 P5 {3 n5 C# p8 U& w& u5 K  R; o
于是今天米奶做 ...

' J! o# T+ G- T' Z7 r冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:185 f; V/ T4 e0 T
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

. m5 \5 q; C  c5 v% a, i这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆4 E6 v) |7 i* r
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
9 _, q* a1 E- [  p: w7 B* O& d4 X  c4 p于是今天米奶做了猪蹄皮冻
( T3 o% K0 g! t& a好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子) A# k  K+ t" Z5 n2 m5 e) v+ j9 e

) {& f4 N+ |7 ]4 z
+ t. e' n" ?2 F1 x* [老妈 我只动嘴哈哈哈

' C4 Q, O" g  n6 d
这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
* o5 M$ B0 u  o7 R4 {0 O) Q
" E- G% ?+ f1 D, e5 O
' Q& w& y' Q3 q" E" ~# j我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

$ b  [0 @- P4 C) s老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
3 T9 V6 I/ g4 r% z' B$ k2 h7 S# @9 y) g' h  H5 Z: ~3 w

& C  ~" X6 q' H6 _我们都是炉子熬

8 m  f1 j; X/ W& b8 W- a9 l6 I
我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
) \  Z& R. L' H% f
/ Z8 N: a# W$ N" E+ k$ n) A: u/ Q8 h: t4 _
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

2 x, {0 w1 y4 @9 I0 @" o
我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
6 ?! Y" i; d4 i! \, D+ u4 o% A7 W5 ~从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

/ Z7 F' V8 N% M/ j. J, n哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

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: u- y' B2 z& a$ }1 t5 C/ G$ |% z! }$ n+ A# Y1 x
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肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

. P6 d: X1 i/ w+ a4 ?( [& E/ N8 _
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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