sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。
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先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
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6 z- `( x9 s/ P9 @: K
+ F* {% q5 @* ^& e自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子+ f8 q2 M3 `5 \. G$ k7 Y
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压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子0 n1 J$ _1 b; D) v
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

# U8 O6 A) R& F0 ]/ x6 i不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子8 r2 H1 F* v/ Y' t3 M
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

. G5 P1 `" {2 _# c哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子
! r4 ^! z) O  E# V5 T我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

, O( ]. e% H# o, ^" q% b, m是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子0 s9 N* G6 H/ t5 f' p: x
我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

$ t' t. a+ p2 e% V* T4 U2 C. k# e
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子- D& R1 d# C# r* w2 q9 k- d% X
! b9 W; |$ c, N. X8 }; L
1 i. z- ]& j; E; |
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆' `+ g9 ^" ~# b( P
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
% S" C4 z# z0 E- ~0 Q于是今天米奶做 ...

& d; |) l2 t5 X4 I冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18
: P) ?3 V3 I0 W肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

7 x0 n8 a8 J- W" a
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
/ @# B, \: d, r3 t猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
  c( T8 q# I: U7 t; h; l( x于是今天米奶做了猪蹄皮冻
; Q- z1 _) {6 C3 D  [4 `! T% G4 e( g好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
) t& W( d  `9 A4 Y) Y& Y! q4 d3 ^: g4 u3 z

1 U, X# `; \# `+ ^  Q老妈 我只动嘴哈哈哈

% U& U( [4 z3 y, v& V) e这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子  E+ b/ o5 Z6 p: c* p

( ]5 }7 w( a6 m
4 U% b1 l; |2 d我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

2 R) C0 x* y0 M  u/ I老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
; `; }2 T& X' ?8 n" T
, S% e8 N5 \5 g! v1 f2 q
1 i1 ~+ m* ~! D+ i; i我们都是炉子熬

% }" f9 d3 e- O7 u2 @  b2 }我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
! H" A4 _' q- I6 m& w  n+ E4 Y: t$ G' _2 V! k; h3 c
* s, j# B4 ~  ^$ [
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

! t( i' Q- \0 Q6 l& N  H
我们都是炉子熬
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sunny1217

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* I/ ^2 o8 N7 y从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

# L$ B+ K9 z& ~, ~( R' X( x" T
哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

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1 k  A- ~6 S. W: r' V) I" R5 p) n% ~- I, e! `! c
2 F/ J1 ^0 P1 Z2 l) u5 ]
肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

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1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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