sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。
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先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了 * C8 m! _8 |0 A2 r3 d" M7 V* R
7 s/ V& l7 J2 P: q. ?  D) c

# T1 W" R( I; O# @) n% A: ^- l自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子$ G+ n0 n2 F" ^/ N* r' f
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压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子1 s/ W, }9 q) @* }* _) E& e
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

' W1 e6 q: c8 d  G5 {不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子8 E& U5 L* k- M* `+ i& q; E8 h
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

+ l: }4 Z/ F6 ]" `8 N4 G0 L0 r哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子
2 V4 W- b; _" _( E我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

3 Z' X3 p/ @0 ?, |
是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子/ p* \- h& R( M8 u5 S6 y. h
我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

( D  y! W1 C+ Q( k
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子8 S% @3 r) i! s+ Q% W

! ~" Z( @5 F+ \8 K1 k# S1 A3 x: S) j+ i5 P+ o8 r
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
/ p1 u% l! R& a4 L% e% Q" ?猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
% K1 X  r  A- k  [于是今天米奶做 ...

0 }$ a6 ]' y5 l* a
冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18  j, s  n# {: K/ n7 c% p
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

0 x4 M0 g0 V, a) d! `! a: d' J
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆: U4 U! K; l% W  ^9 y- E2 X3 w+ {7 J
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
/ E3 R. k/ U6 v' J3 o于是今天米奶做了猪蹄皮冻9 b( f& G3 L. N6 E
好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
* D' @- ?3 _6 D* M, Q* y
" U* Y" W( I) {( m8 O& Z  I' b( Z0 n$ X9 V6 R0 _
老妈 我只动嘴哈哈哈

$ @6 z! ?, C; e; F这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
; g& V6 \( z. r9 K: _
! a% f$ @9 U. ~: }, S' e
' M0 Y$ x1 k. v5 W% c0 j+ \6 o我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

& u9 w5 ^0 k2 I9 s9 V/ G
老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
2 o" ]+ `) v6 ^% r. \  T6 f3 Z, c8 [- i. P: ^
* l$ ?* r  D& z6 d! C0 G
我们都是炉子熬

6 q( Y* a/ u+ Y& }2 F: u我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子& M6 J3 }( H, P- c8 u# H7 p
8 D. m9 O9 I3 J  E* [+ p

3 o) S& X; N( \& T1 U1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

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我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子: E+ Y- ]) ~7 u- C( o; ~( n
从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

( S6 ]  c3 a2 W/ f, z" z3 g哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子. x$ h$ H7 _+ X  n* O, w
& l  Q! \  _/ ?' V, ]& G5 h( x  a+ m
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肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

7 d' t9 ?; @( ?! q/ [) b! W
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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