sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。. f4 ^6 S- i  Y5 J
( m9 M. f1 t% ~: w) K5 L
先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了
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" J7 t9 h  V+ L0 E  `" Z* X" M. V3 `6 J8 w1 K; p' L. t, k
自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子' e% T: x* D! y0 M

3 P6 o5 v" o0 E  M/ P2 `+ j- E压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子& D' j! g- j0 q3 l* ]: G
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

( h# a7 n' t/ u不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子! P2 v# Q0 ?# C
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

/ }* y/ w1 D2 c哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子* j9 R8 k1 [) A: V) e7 R' f
我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

( g# E' s& C( ^- w( N+ p" f3 L是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子/ H8 b0 w! m4 _5 F0 u
我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

0 l  M6 F+ `. O; y& |
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子  h8 R  X4 O* ~% V& t7 }
1 u9 u* R, b7 C+ a& `! ?; s1 M

! N4 Y  L5 |3 l5 O% b$ {3 ~这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆  \9 y* O' O) \# ~: h0 b5 M
猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
# k, ~9 H6 _# {& ?于是今天米奶做 ...

- a& ?: c  O) `6 X冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:186 Q  c4 G' j1 n! v. `2 }9 c; F+ |
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

$ k5 {' u9 ]. I( p/ A
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
' Z8 y4 e/ l! H5 J猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下/ [! G/ r6 e# n; N- x
于是今天米奶做了猪蹄皮冻
4 n9 s& J: P5 {好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
( I( b' b% r3 s/ e, Q& h0 Z  l* a3 ~) U
: B) S- l! ]0 g/ x" I/ n; W
老妈 我只动嘴哈哈哈

+ q7 M) P. K3 M0 Y/ a7 u
这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子6 C5 P; T3 ^4 k) Y$ a% H$ m

3 c, g0 x: L, V) U: o' p4 u: {: l# K, H5 m  k) o7 x0 t0 H9 R) N
我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

  m8 |* ^* z) W7 h老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子! X+ A& J" L6 z' K5 `8 d( G8 m
, h7 Q- }6 {0 s1 x
, L3 c" L' f" g( W  R6 k
我们都是炉子熬

) d( j5 n9 @& F5 T1 H
我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子9 o/ Q6 r) L% A5 P( P8 `! e: X! a$ b

1 [- |  a" R& |, U7 m
% e3 Y, x* c, V& r4 j9 s% \1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

$ w8 V  e( j' z3 M
我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
+ T( `( y1 `. \- F: _从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

# F# s3 s1 x5 Z9 T+ \6 ^1 L) H( ~4 d2 {
哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子* l( r& A2 i# i& k% \, N" I6 D* }

0 W0 }9 |: B; a. n* H
) ^5 Y' L8 ]+ N6 t4 N肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

! i1 k9 L* J$ e/ b1 }6 r$ I1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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