sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。* G" R2 s9 z) ?3 b- h& f0 v5 ]

0 F5 [6 [4 w  J1 ~7 a先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了 5 e  B2 o2 M5 V0 M3 e
7 }( D' y3 s- |" K2 g

8 j" i7 m  [0 a4 d自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子9 E0 g; F6 x6 U; t
. s1 `5 P& U2 j# D5 Q
压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子
/ j8 S" K5 T3 N1 y( F& c6 X我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

" U8 S+ \0 h& q不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子: {! t+ E- y9 F6 @. N
我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

0 k3 m3 M$ I) @% i- |哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子
9 C7 `6 O$ c7 k- j我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

$ ]% o( X% s& ~- E5 w2 d: j& M
是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子
9 ^% X; p0 U6 B9 b) j5 }我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

7 d* g+ E6 D, A- v) T
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子$ j, D* J) v1 s% J- {

1 S! F7 z6 R6 h& l$ X# L8 ^* k8 r" ?6 o+ ^/ N& X7 I* P1 ?  F8 r
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
. m% J6 i- f/ K3 a& |4 I# r猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下
. O. b6 E8 D4 u9 M* G6 D6 ]于是今天米奶做 ...

3 w: w; m5 d+ a' o! U9 T冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18
: M8 A9 b9 h( L6 d# K1 o肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

7 M- \. E$ ^5 d
这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
: Z8 o; v* R$ ]2 k* c5 O猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下% J8 L: ~0 Y# Z) U5 [  s
于是今天米奶做了猪蹄皮冻' |7 @, N5 A6 F. F$ b7 Z2 x
好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
% e3 a+ s% B/ X  K) V7 o, L) Z4 `) c  F! C  h
0 P" q1 u( l& i$ |: r; Q! y
老妈 我只动嘴哈哈哈

' g" |) w( J; d: B1 Q/ P这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子% c, v7 H0 G1 V  p' B6 I
3 d' f& w# G7 @' s- b) r. t* L. k# B

" q) p* x4 `( \我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

; W( {4 K8 S6 J0 W4 K+ E1 O. P$ p老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子4 n, U- e7 h( ?  n$ V
1 v, E' s& L' z% n, P
& ]9 b, U. c. X: n6 ?
我们都是炉子熬

6 y" z! {7 m6 r
我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
# W$ X6 g# {3 `+ {9 ^' D$ D) g6 \  h: R" x
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1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

3 ^8 o% k0 r/ W% N( s; X3 J# q  R我们都是炉子熬
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
8 U, E# f8 o+ X1 r! t7 {从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

3 y% V$ z0 T, h- u9 Z
哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子$ J" c8 {8 \% B5 P& T3 }

$ Y$ p& i1 n7 m$ ~' {' E5 A
8 u! v  |! }6 ?6 F; p肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

1 A1 I: E1 x# R8 H) W* h& w1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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