sunny1217

差不多每年冬天，老妈就会做皮冻（我们叫冻肉 ）因为冬天有炉子哈，把肉皮熬啊熬的特别费火的，炉子熬起来就感觉还好了。' X0 L. U1 Y- E, F4 f

  i: |+ F0 L9 Q先熬好了一些，剩最后一盘才想起来拍照了 . k, l( o. A& W" L7 n: V

3 g" h& f& V% ~1 l1 \, c
' H# C# R1 n# @自己做的卫生、无添加剂，一道健康的菜菜，哈哈～
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顺顺妈08

回复 Nina1220 的帖子
- j! K8 d  a* J5 D) T& M1 J6 {3 r) F, Y1 `# Q- S
压力锅咋弄，多长时间？

sunny1217

回复 昱棋妈妈 的帖子5 y4 ~9 _# w7 u( e3 D$ O1 F9 ?
我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多 ...

+ B5 s, @0 O0 t' w% p  ~8 A0 ^1 y不理她
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sunny1217

回复 明月千里CC 的帖子
) r$ q' B" z4 P9 q: m0 r) \我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

$ A, M4 G- M, c$ @! r' U3 G3 |哇，这个方法不错，省时
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昱棋妈妈

我婆婆整天夸她大女儿做的冻肉好吃，谁都比不上，听的耳朵起茧，都不想吃了。出门买菜还要问人家卖冻肉的多钱一斤，说看着不咋样。无语的很
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明月千里CC

我家今年新做法，用豆浆机打的，方便很，超好吃

sunny1217

回复 vivi031088 的帖子% X: {) S& N8 p0 }5 n( X
我们也是每年都熬，必备凉菜啊！

+ l3 e# C/ P& \) S/ T  y- D是的
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sunny1217

回复 闻达妈 的帖子
: [2 |5 s; W" @! o% t" e$ i我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈... ...

: G3 ]; j! C" S! `7 Q. D
确实自己做的卫生无添加
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vivi031088

我们也是每年都熬，必备凉菜啊！
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闻达妈

我婆婆家每年自己坐肉皮冻。我们西安攒了一年的肉皮带回来自己做，干净卫生。和你们做法一样！哈哈...
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sunny1217

回复 小米2009 的帖子% N2 g7 Z) H' k3 F5 a& z
, a- Q: o6 m& L0 e+ P

' U& k' x! q: `; q! p这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
2 V) a/ u" [: S/ D& b; R6 G猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下* ^: Y; g( g& d3 B8 [% ^4 V% U+ d1 \
于是今天米奶做 ...

+ n8 ?: ]3 r9 L! I  o1 F) K4 w. n
冰不冰啊？难喝也要多喝汤～
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小米2009

sunny1217 发表于 2015-1-26 01:18* s" g# w- h& S8 A; I7 `1 M
肉皮，我妈大概攒一年的 处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会 ...

3 j6 m. P  }) y" o这几天月子中，米奶奶给买了猪蹄煮黄豆
$ S. H& H5 P* q猪蹄汤那个味道实在是捏了鼻子喝了一小碗，喝不下8 X; r0 o; ?/ ^5 f
于是今天米奶做了猪蹄皮冻9 {, L$ X, l7 \4 A
好吃

sunny1217

我们也自己做，过几天动手

嘻嘻，过年的味道

站在青春的尾巴尖上

我们也自己做，过几天动手
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子
+ G" p5 o( A6 |! w/ q# U" h8 t9 ]+ i/ C0 n! r: U; ^" m

3 F( Y& z* f' ?4 p老妈 我只动嘴哈哈哈

5 E0 m; Y* @" P% @这算荤菜吧，来这边就学会这一道菜
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sunny1217

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8 B  S% K- }" L0 v/ A
9 j; |, T% h. `% c7 g/ d" X! ]1 h3 X5 M* j
我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅

: Q) O+ G  D' z' K) A$ t" {" }; X
老妈 我只动嘴哈哈哈
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子( o% b% x. z: A1 T3 T! Y# R
+ q' j, _: {0 B/ E5 r/ b

8 p" U# Q) E8 u  T  l% U我们都是炉子熬

% m% T; u+ V$ P/ ]6 W! `$ v/ B我是懒人，你这得勤快点不停搅动，不然糊锅
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sunny1217

回复 彧彧尧尧 的帖子
" j8 _/ a& w- B: g7 W9 K! H3 T
9 D$ }  v3 Y* d0 `; X% p- M; s( P0 ~7 w( S8 J1 S, l. C  x
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮

; d5 P4 p; v; r/ e
我们都是炉子熬
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sunny1217

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6 }/ b! D; K) l: t  n# y' G从陕南到关中这是最合胃口的一道菜，

' f  D4 J/ @' V1 W, f
哈哈，希望发觉多多的美食
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彧彧尧尧

回复 sunny1217 的帖子* r. b  L' {* E; {! C' r2 i7 B
9 c$ d0 v  H5 H7 A
# z+ D% S" @3 q+ _9 K+ H/ B7 ^% }6 Z4 S  `
肉皮，我妈大概攒一年的，先处理干净，然后切成粗一点儿的丝，就在火上熬啊熬，前面熬时会有那种沫沫飘出 ...

6 f. O( r5 h7 d) j" V- X  G* M' q
1：2肉皮和水的比例，上笼屉蒸两小时，颜色很亮
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