妤燕妈妈

楼主以前不喜欢吃饺子，一直觉得味道不好，可是今年冬至那天去朋友家吃饺子，那个美味，我才知道原来饺子也可以这么美味的，马上就要春节了，让我们一起来做美味的饺子犒劳辛苦一年的自己和家人。
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星宝贝儿童摄影

谢谢分享，快过年了，真的是一个吃饺子的月份啊，回家得学学这五星级的饺子咯

绿茶392

不错，回头试试

胖胖滴

来学习。有空试试
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妤燕妈妈

回复 3喜阳阳 的帖子3 ^' L8 j( @$ ?. w1 E
你 好厉害

& y3 u$ D+ m; ^! x. F  Q呵呵，热爱生活，爱美食
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duom

我们很喜欢吃饺子，谢谢分享
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图图妈妈咪

赞，今年也学做五星级饺子
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小羽的妈妈08

明天就试试
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寰寰宝贝妈

只是我家小子不喜欢吃香菇，也不敢像你这样给他多放，倒真是想让他多吃点香菇。

寰寰宝贝妈

赞一个~~~

3喜阳阳

你 好厉害

妤燕妈妈

回复 嘻嘻麻麻来啦 的帖子
" [; ]# T& d' {, u  }赞 看着就想吃饺子了

% U- i$ l# E, x8 j7 K谢谢，那就一起做吧
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嘻嘻麻麻来啦

赞 看着就想吃饺子了

妤燕妈妈

拌好的成品就是这样的, }/ V5 f8 n8 z
接下来可以动手包饺子了。
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妤燕妈妈

我今天做的是香菇，木耳馅的。   首先是所需材料香菇五六朵，: t4 ^6 {' R) }/ E& C$ C
木耳一小碗，大葱四五根切碎，加盐腌制10分钟左右，  C* s( |: g+ X, `$ N9 R4 a
猪肉馅1斤多，最好亲自剁碎，我是直接让搅和的，  K9 E# T# Y- S8 C. w; Y+ T: e6 v1 D5 w
6 r; \" @, c0 H  {# L+ \3 X
生姜少许，汁水调制，把大葱切成小短，生姜切丝放在小碗加温水浸泡一会用手揉搓，使其出味，
: A2 W! i3 }+ S' q' b& o* c# u取出葱段和生姜留水备用。接下来搅拌馅，把葱姜水分两次倒入馅中搅拌，第一次加一半水顺一个方向搅拌使之变的粘稠，再次加入另一半葱姜水搅拌加入事先限制好的葱，再加入一个鸡蛋及调料顺时针搅拌，直至粘稠
3 K. b* h5 w! ?  k- |6 |; a/ B: ^/ e# _0 L5 B+ L$ k
香菇木耳剁碎加入馅料中就OK
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妤燕妈妈

朋友以前在北京某五星级酒店做面点师，特意请教了几招，自己回来做果然是美味，家人赞不绝口，从此喜欢做各种馅的饺子，餐桌也从此多了到美味。以前都是喜欢买湾仔码头的觉得好吃，现在自己做的比湾仔的更美味。特教程附上，姐妹们一起来做哦
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