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发表于 2015-1-30 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 刘娜926 于 2015-1-30 13:00 编辑
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! S! y, D3 Y9 {. e/ K* R妈网ID:刘娜926
* _, F1 T% j) S7 N7 g' H1 D! I我家的陕味:(美食名字+真相图片)$ r/ F" J" h4 s% @5 D  Q
酸菜鱼(最爱)
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; k1 Y* o5 Z, X8 N7 B" v
制作攻略:
* L% N% f( _% q0 S6 E
首先将鱼洗净,去骨切片,鱼片用、盐、酱油、姜片,葱段,拌匀腌10多分钟。
然后把酸菜洗净切小段,葱姜切丝,香菜洗净等备用。
锅中放少许油,把鱼头煎至表面金黄,倒入开水(切忌一定是开水哦,这样煮的汤是奶白色的,不是清水色。)水煮滚后,
放入酸菜煮至出味,倒入腌好的鱼片,葱姜丝,根据个人口味,适量放点泡椒,干辣椒煮开,后倒出至汤碗中。
撒上葱花,香菜即可。

( Z4 ]8 ~* \5 e2 Q4 V' [' W( D. y
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% Q2 Q0 t% ~( M. R3 @谢谢,酸菜鱼我的最爱呀,也很好做的,亲有空试试哦~

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刘娜926 发表于 2015-1-30 13:02; W( N% f/ z0 F3 F5 Q# `
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已重新编辑。看看是这样吗?
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恩~这么正好

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; r* u# D8 y5 A, f- K2 J我家的陕味:这里放美食的名字和图片哦$ o3 m: T" |9 `. \% {& L3 |6 a" i
制作攻略,写你做这道菜的方法哦
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