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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-2-2 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunny1217 于 2015-2-3 12:33 编辑 ! [& y. s  C% }$ J5 P* q
& L0 X. U9 n3 G' k* v9 R; \
妈网ID:sunny1217
9 R% ^, {  K8 j0 }' \我家的陕味:包谷面坨坨
, l! M% l5 f& L, p  S4 q6 e+ }5 l真相图片:( \! V, T+ v  \3 g/ H9 h3 h2 f

. |9 X# }" v, j  S. k
. q5 j' t% s6 U制作攻略:
7 ~! I, @, L5 O$ P; P. i2 `" D5 g2 S# }/ f) {
今天就给大家看看纯陕西味道的一个主食--包谷面坨坨(也叫金坨)。1 Z/ X+ ^8 O$ S% Q! V5 i$ U" \
5 E" f9 i3 @  I# s/ d" j% z# O
这个是老妈那个年代的人最喜欢的一道美食了,我们家老公这个纯南方人居然也喜欢这个好吃的,哈哈,今天老妈就给大家做了这道美食!
8 w  x' R- B. a# h; a( a  i6 l
过程分享:

' W8 p8 |  Z$ P4 }$ j
玉米面粉适量
3 c" e% ]9 G# K! n6 b( w

! a/ t6 b6 P; N. f5 E/ Z7 p
要用开水烫面
) [( {5 o; {. D: b7 x
& O/ y& O  h1 h* q3 A0 j
边烫边搅拌
1 T! ~5 q: u1 B2 l8 V
/ i' b% \8 a+ I* e6 _$ J# O
有没有金灿灿呢?
: ~5 Q/ P3 i2 Y- @+ A

0 o( v5 B( J' b, |5 `0 [' p& C
再加入小麦粉适量,为了口感的筋道

5 G5 }$ V- V! |# f* w2 @" c

9 S7 D5 }3 F9 v9 N# _
把玉米面和白面粉搅拌起来

. E6 R: H) ~* w  F9 H

2 K2 l1 v. o) V5 a# L2 v( S4 b
揉成一团,醒醒面团

- k* e  b. _$ E. b3 z3 H# _

( d3 s$ S  L( o2 \# ]0 H3 Y
和包饺子一样,切成小块儿

) P  R5 O- c2 X8 {$ Z( Y  _
* f' Q- i( x2 f1 h3 h6 N
拿手掌拍压,成型

( m: n/ }: S( f& Q' m1 P
2 Y: L8 o$ V+ [, H  c, z: i4 f9 q
必须用玉米面当面扑,不然玉米面很黏
0 p+ v2 B4 Z- u( ^. w" ^
等等等等~ 一碗美味的纯陕西包谷面坨坨出来啦~

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回复 妍妈嘟嘟 的帖子6 f- ^7 T6 q% ]) [: a7 a" H7 l6 ?. H5 v
& G: ]& I3 i- j3 {: f
挺好煮的

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真没听过,更没吃过·······我真的是农村长大的~~~~~~~
& h. A4 k: O5 @7 R那么厚得煮多久呀!!!
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回复 小欣妈妈@xa 的帖子5 j2 m0 A1 k  p0 S: @! G
这个好吃,我喜欢,老妈做的贼好吃

3 C& B- Z- _/ D% h7 T终于又有人知道了,好多回复都是不认识
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这个好吃,我喜欢,老妈做的贼好吃

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这个好吃!
* O$ z' p0 s9 q0 \5 T  K
% m4 }+ u) y, r, Z% \嘿嘿,这是我的帖子,还请多多指教哦
& n  T* @9 m  ~http://www.xamama.net/thread-1007459-1-1.html
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回复 淡了我红颜 的帖子- B& w1 y( l; q# H$ }- k& x
没有见过
2 @7 T/ E" p" [1 N1 ?( t

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回复 刘郭佑煊 的帖子- H( s, r$ N' C
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' i" X/ f% Q, Y感谢围观~
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回复 嘉明妈 的帖子
, V: L7 l" b7 S& O4 C- X6 b不仅没吃过,也没听过。就知道狡团。
% ^: j* e: W/ {5 k4 [" Q4 _; a5 y
呵呵~这个不错
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不仅没吃过,也没听过。就知道狡团。
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我也来加入没见过没吃过的一族来了~~
嘻嘻~
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我也来加入没见过没吃过的一族来了~~

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sunny1217  嘻嘻~  发表于 2015-2-4 17:39

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4 \; x8 r" P+ u6 J' d3 N) U
% a* J3 v# S) G3 D4 E% a0 o# z; }9 {, Y4 F- \8 X
哎玛,终于有共鸣了!前面一直没有人见过
; s" L" I+ u1 }7 _8 D$ G6 j( G* ?
嘻嘻!
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回复 吉祥四宝2011 的帖子* _1 [% b. h  R  U3 F) J$ a
这个很好吃,很劲道,不需要其他菜,炒点蒜苗或葱就行,以前小时候老妈经常做,现在不太做了 ...
, ?' G& d5 P& X2 C' s
哎玛,终于有共鸣了!前面一直没有人见过
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这个很好吃,很劲道,不需要其他菜,炒点蒜苗或葱就行,以前小时候老妈经常做,现在不太做了
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高陵的没听说过
嘻嘻,这个外面没有卖的

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sunny1217  嘻嘻,这个外面没有卖的  发表于 2015-2-3 23:28
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回复 frienda 的帖子- k3 t9 [3 R. B) }7 l
我也是地道的关中老陕,我都没听说过

' ]( q# U# H' V; J8 X晕了……咋都没有共鸣呢?难道只有我们村的人吃
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【家的味道】包谷面坨坨
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