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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-2-2 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sunny1217 于 2015-2-3 12:33 编辑 ! p$ q- `5 l6 S* O3 p$ [& F
8 }( `. P; _) ^( [
妈网ID:sunny1217
: V) i( V, c) S: \我家的陕味:包谷面坨坨
# t/ e& b7 k& c: ]9 F5 m真相图片:
) r* B  Z2 c+ A: ]- M, g
. H$ ~8 D$ `( f' q- P" N/ z5 d0 Y9 q) G/ d
制作攻略:3 L, N# @# R) j. z. d
2 Q) s; t1 P$ n& R4 S
今天就给大家看看纯陕西味道的一个主食--包谷面坨坨(也叫金坨)。
6 L$ R5 Z# L- `* i: z1 y
. S: a) P5 U, f+ w* }) }* Y! x" r5 G
这个是老妈那个年代的人最喜欢的一道美食了,我们家老公这个纯南方人居然也喜欢这个好吃的,哈哈,今天老妈就给大家做了这道美食!

/ B5 Q' j5 i: ]4 o) |# t% G, \3 H" w
过程分享:

( z8 b# e$ s2 V' I4 w0 v  x- R
玉米面粉适量
7 a( a1 ~0 X6 h

  b& k. Y/ C  d: [) B
要用开水烫面
3 `7 T; m; k# x) C  {7 @) V1 O
" g6 f6 w8 ~8 E3 H8 W/ ^
边烫边搅拌

$ I( H# ]# y3 j0 f

. Z5 u: k, j- a3 e9 t
有没有金灿灿呢?
6 s& [& g  A2 C5 T8 j

8 m3 y  R! o$ j3 f% D' j, M- N
再加入小麦粉适量,为了口感的筋道
/ v- Y+ t+ n3 G. D

, O: S) O6 L( F, E
把玉米面和白面粉搅拌起来
+ W9 O/ t  Q4 y& N' P7 |( j' @3 [: m+ v

, o! N% b$ H2 ]) c9 z1 `3 e
揉成一团,醒醒面团
: {" P$ u9 f; h$ H) r: W4 g6 ?

$ S5 f5 s9 J  u- Q* ]
和包饺子一样,切成小块儿

* m* Q0 W) i% J' T- Y5 U. K
; Z: y8 a" ?' s5 N
拿手掌拍压,成型

( l1 z6 R+ a3 h6 ]( ~; K
1 z& Q8 R3 O' a: d5 V& F7 }  U
必须用玉米面当面扑,不然玉米面很黏
1 ^$ G; R! i, p1 W. j
等等等等~ 一碗美味的纯陕西包谷面坨坨出来啦~

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回复 妍妈嘟嘟 的帖子* b8 ~* N7 D9 Q3 o  A! K- [( o

+ ^; X+ q8 l4 `: d1 b) y# S5 T: }* T挺好煮的

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真没听过,更没吃过·······我真的是农村长大的~~~~~~~
0 f6 g5 a) p& x4 B. b那么厚得煮多久呀!!!
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回复 小欣妈妈@xa 的帖子* {- \& B( y( o# K
这个好吃,我喜欢,老妈做的贼好吃

6 w, _2 v3 t! f  H) m终于又有人知道了,好多回复都是不认识
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这个好吃,我喜欢,老妈做的贼好吃

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这个好吃!
& ^  T9 [5 ^0 ?, ?+ x5 X
( j8 Q# i. u$ ]$ U3 ], X: D, A嘿嘿,这是我的帖子,还请多多指教哦
; R) v- z9 x( g) r9 v0 Ohttp://www.xamama.net/thread-1007459-1-1.html
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回复 淡了我红颜 的帖子) a: R( f9 m7 _, H6 Y! {+ G  D: G
没有见过
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回复 刘郭佑煊 的帖子
3 k9 M. {1 @: d% p赞赞赞赞赞赞
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感谢围观~
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回复 嘉明妈 的帖子. Q" k' F! \' V- x& }
不仅没吃过,也没听过。就知道狡团。
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呵呵~这个不错
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不仅没吃过,也没听过。就知道狡团。
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我也来加入没见过没吃过的一族来了~~
嘻嘻~
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我也来加入没见过没吃过的一族来了~~

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sunny1217  嘻嘻~  发表于 2015-2-4 17:39

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7 a2 N& z% U% I: I1 I# U; p0 z
+ e% p* O7 a! c& G% C6 A$ M8 B: W. X  W+ a# L* t9 \& d. M" f- g* i
哎玛,终于有共鸣了!前面一直没有人见过
8 R) E0 ?, b( f; b) f8 d
嘻嘻!
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回复 吉祥四宝2011 的帖子
2 c+ O: \3 ]' n* G$ }8 ^, `" _% J7 V4 v; \这个很好吃,很劲道,不需要其他菜,炒点蒜苗或葱就行,以前小时候老妈经常做,现在不太做了 ...

" V1 d1 |! x+ q* F0 X: E1 A/ d; Z& E哎玛,终于有共鸣了!前面一直没有人见过
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这个很好吃,很劲道,不需要其他菜,炒点蒜苗或葱就行,以前小时候老妈经常做,现在不太做了
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高陵的没听说过
嘻嘻,这个外面没有卖的

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sunny1217  嘻嘻,这个外面没有卖的  发表于 2015-2-3 23:28
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5 i( V( k2 o7 @2 _3 U3 }我也是地道的关中老陕,我都没听说过
# F1 e9 `& w7 m# K2 ?2 x
晕了……咋都没有共鸣呢?难道只有我们村的人吃
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