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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
# b9 O. H( W/ b, k3 y' ~
* h! ]1 J/ H+ W2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
0 c/ l& A7 V2 {6 ~1 B8 T6 W: q7 o& i
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
6 J& T& t( q& b! y$ m4 a0 n, O, W$ J. K- G  R/ q; D
1 N; ], p6 ^( w8 `  \
鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。" {. s0 _# @( o8 F! @% X4 Y
7 q4 o% N& E: z; W0 Q" x

2 Y1 P$ |* \4 E& h7 g& X3 W: h  ~
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& G) S7 V" E( H. P: ^
! x/ w- d# I: @  \) v5 B$ E/ X注意事项:! c+ j! Z" l3 _5 H& J6 y
1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
( ]4 u2 U% n+ i6 ]) a3 P2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。
' O$ ]( d  g. q' D6 _  e3 u3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
/ \3 n) z' ?2 G4 q: O
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 09:00 编辑 8 z9 W/ ^# M7 h1 {

* E& m- I- y. ^- R) \5 ?回复 诺诺妈0319 的帖子' T' P( L" J; k4 j! r. q7 A
# s; p1 b% R" f
制作方法:& e- H+ [2 P3 p
1,红色巧克力币切成小块备用。% n9 `3 B$ K0 r* f

$ y* R. [5 {; C6 p  m2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。! y0 Q" i  x9 m

6 i1 m4 W; k$ j' ]- h8 b3,融化好的巧克力装进裱花袋中。
5 A- w- s0 [% a. r8 r( [
5 X6 S% d6 E" d; x* E4 b4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。1 L6 N! M  @! Y2 h

6 h, K5 f: ^1 l5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。
$ h" X. l7 t* t) n# X- z) x3 k" V; ?( Z3 @! Y! F
6,克力块放锅中融化。
, }: Y5 v4 b9 U# [8 h* r; e# a/ ^- z# F3 }7 H. w
7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
$ j' {0 d3 U$ \/ R7 s' E0 o/ \* u# @9 e
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
. t4 x5 K) w  L5 N
$ k" p$ F9 L" T3 E1 i2 t9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。* }  V( o4 L  t8 x* h+ u

+ X8 |, `  @/ @3 S/ Y* M
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑 * W7 B8 W1 e. S/ z
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9 {1 o# H" q' _5 x/ ~8 j3 D0 }! \+ J4 R  a
储存:常温20天左右3 b7 Y3 w% R1 H+ q: k3 E+ J
制作时间:1-2小时/ Z9 D9 i' T& l! M  p5 A
成品出:21个
% d8 C$ R4 h* ]1 s! l4 b% r6 E制作难度:三颗星
* b, W3 {& Z. o# X  C/ ^8 {- `使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅
8 ]3 ~8 W1 j2 C3 q8 _. F使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g( T, I6 G$ i4 ~; o+ M; B

0 a9 N; T4 Y2 a' e# F' I  Q9 X
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