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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
2 F$ }* B# Q- z7 P
5 V* ~4 c* @6 }4 J% g1 B  t* j- V2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多7 U9 ?: j! k8 d' m5 o8 G4 F/ h% R3 z
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
( s: a  n% H- K4 V, s0 e- `* X, J( q+ b+ H
1 @; G$ v' P# `  L/ R
鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。
8 |1 p( k6 j% g! P. ~' v8 S# b! d% k. B' c7 R% Y
; k( |! Y: s/ d1 T9 b9 t, y- O
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, C  u' v& A0 l, ]4 u2 x+ y7 w. t/ a$ v
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1 a( U' Z1 z& I1 O$ K9 T; e0 W+ K) P: d* W
注意事项:
/ R# _" C' s5 l& z1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
% e/ b3 i: y8 O1 Q5 [; S+ q2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。5 h9 M4 }3 P  U/ h
3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。6 k/ T/ l  K! k2 o

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 09:00 编辑
6 k! e8 x- w$ q' }3 m4 A( _! U* p$ [+ T& T) A
回复 诺诺妈0319 的帖子& j9 s# t6 f& D

/ A# }0 u" L, b4 h1 \7 z制作方法:
4 v% D! }# D- ]6 m1,红色巧克力币切成小块备用。
( c* `4 |. A, |" S* X; p) Q
8 |1 d! }! C" \. Q0 z) ]# O0 ^2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
4 U" E1 J9 N$ `) a  p! t8 A" U$ W0 K& Y9 t
3,融化好的巧克力装进裱花袋中。, l# |6 l! q/ }- u9 w

* Y' h6 H/ F2 ~# `4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。4 N5 c/ w% a6 ?) d! m2 D1 C7 z

$ s. w$ q% \0 C5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。
$ j( z2 k3 ]2 b* h. r1 k+ b" g% y6 k5 C/ {" S
6,克力块放锅中融化。; m5 _% y" b2 `; _3 h
3 x' g# d- S7 E& v( S$ v( Q$ B1 u" B
7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
3 h5 f( X7 ]6 K: @6 \+ g8 P1 L5 G  n0 [& ?" `% z' N6 Q4 m; _6 o
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。; l+ O: p9 Z* p/ }
5 P* Y7 X" J1 W' N: W2 Q
9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。) q  e. O" f$ K2 N- p( ?

/ U9 a; z  t: b4 T! I. A2 J6 K
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑
/ [# m6 {! v) s; U
, J0 h7 Z# W2 [9 W4 [( y, D# N回复 诺诺妈0319 的帖子, E9 ?8 ^  W9 J$ `
0 i. _" |9 ]4 q% [
储存:常温20天左右
5 ~8 |9 C8 t: _# ~制作时间:1-2小时
# U6 M0 V1 y9 _成品出:21个' V1 ~2 P( Z* \) }/ f3 L, u5 X
制作难度:三颗星: O) R0 K" o# l/ x  J& E; n
使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅3 U; _" C4 f  u4 b0 V2 x+ i
使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g
/ C! f; G+ C' |5 y" V
4 F. c- c; W* ^7 u
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【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙,用心缔造爱 ...
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