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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
4 z) N& d+ ]1 R  i  R5 Y6 V5 ^4 q. z% B
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
3 q; Z1 k( }3 l: a4 `- i) E) t1 ?
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
* Q# o5 _2 @, o0 S8 Q$ W3 I* N: p- i6 M! G- H1 N6 C; n

) W% V' A7 w* v2 H) [! B鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。; e, B  B4 ^3 _+ [

1 O& ]. C: g! W% k' C2 p: u
6 w% w# k% ~0 w  c- q: V: N$ f* k4 N

" g6 J1 S" P4 G4 @- O+ _
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7 A& ^6 g7 p& d/ g
1 E1 L; W9 B) N0 e$ f( n注意事项:
, ]/ `# `0 b. R. ~" g( n. x1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
. F2 X9 G; M" m) ~4 {6 @* y' @2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。: g% z& h8 }  a* u% Q! c$ f
3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
: \; E% n% ^3 q) \" u+ X
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 09:00 编辑
; p3 d" [" `/ ]# O. B; s7 ?; V: w$ n1 R* E4 l
回复 诺诺妈0319 的帖子
& g9 d: Q( d5 c- I  r
. I3 I8 J% e( c4 F$ n制作方法:4 |5 b8 J4 q3 z7 U5 i8 s& ~
1,红色巧克力币切成小块备用。
5 V& @  k6 m* ]0 N. e: o0 N
. B5 c. v( i/ \' H' }2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。; v+ w$ Y6 u7 o* A, d: R
! p" y  w- N$ }
3,融化好的巧克力装进裱花袋中。" u1 l) _5 g2 y- E9 I

  |6 q4 I& T+ G) X+ D- f3 D9 d' P- a0 \4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。5 n8 `: D7 W/ Z+ h/ _! N& |9 ^

& V6 a2 v1 R; x5 p$ f3 t5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。8 s4 a# N1 z# [+ O' s! l4 C0 Q! M
. b( {" u) [  q) b7 M4 x2 J. ?/ w
6,克力块放锅中融化。
8 Z& j& E* E3 v* v, U0 L6 O$ P
7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
2 h3 R+ f) }. s/ \! K( T5 v( j# ~# v" m7 Z4 I4 u9 ?
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。* h- ~( ?) {/ {4 r* Q: ~

( Z5 Q! Z2 B0 I" U& Z9 ^9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。
2 M5 m, X2 }8 t+ x: a! R- I# d" V  |' d# ]( o8 C' X6 j' b+ }

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑
" K$ ]1 D3 V/ W2 l/ B
) N% w8 t' m0 U' s& s- b5 G1 K- B回复 诺诺妈0319 的帖子' S2 |, ~# p4 Z8 Y; Q+ P

2 n% Y3 p5 e1 V储存:常温20天左右
8 F; p+ I2 K& n- X制作时间:1-2小时
0 K3 J7 W- m* J: c, N  d成品出:21个0 t0 o/ [- v2 B# z; O
制作难度:三颗星; K) O0 K  l" }6 t( v+ S
使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅
+ t: }6 u; Y+ `: x2 \( p使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g
8 v" u( C% L6 L3 X$ ?) Q, t; G0 t: K! O

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【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙,用心缔造爱 ...
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