- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-1-22
- 帖子
- 1470
- 积分
- 11266
  
- 经验值
- 10973
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2011-06-10
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 北关街道
|
本帖最后由 感恩莎莎 于 2015-2-6 16:56 编辑 ' C7 L+ j7 T. Y1 v
- p6 d3 v" T5 B2 v' l
宝宝的奶奶爱吃咸的食物,昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥,这款食物制作比较简单,稍后会给大家分享制作流程
3 v- c$ N9 p; e# b# B s) x( ~& v3 b/ }0 p( D5 s
6 L# x6 P8 K9 O+ c+ U( p0 `
1 K' Q) @* K; |5 A3 U0 b3 c& ~/ P8 T
7 s' `6 X* S7 o: j s
" d9 c1 j( L1 V `7 B% W
+ J+ u: a1 j# W: Y" u& V: [7 C& C% Z1 Z$ s1 N4 p
, X% v4 z8 L' X l' B6 _# {# [7 P( {. r6 v
) K3 _/ O7 ^0 P3 ~食材:咸蛋黄,我用的朗姆酒 玉米淀粉 蛋黄液 可以自己制作酥皮 也可用飞饼
: l9 u; I1 b6 G* d! W% s制作流程:% x5 ]9 ?2 ?+ A4 E# f; {
1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟,熟的蛋黄就不需要蒸,只要和酒玉米淀粉拌匀就好% r6 h) o1 c7 j7 {) P; x' |
2、今天就做飞饼版的,解冻好的用刀切出两张长条状
; K# i$ Q) {# h3 b6 V; R3、蛋黄搅拌均匀,搓成一根长条& T2 z# i- L+ k+ C; f0 |6 F6 ~2 [
4、将长条放在一张飞饼皮上,另一片稍稍橄开铺在上面,用刀在上面切上几刀- m/ W; I. { ^4 c& `- ]1 L
5、最后刷层蛋黄液,放在铺了油纸的烤盘上, }# h9 N8 B( Z( F0 t) N( U4 f
6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了
% V. `2 x! u0 ]! x. [备注:3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥. ~: v8 ]7 P4 Y3 {
来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 35
查看全部评分
|