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发表于 2015-2-6 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 感恩莎莎 于 2015-2-6 16:56 编辑 ' C7 L+ j7 T. Y1 v
- p6 d3 v" T5 B2 v' l
宝宝的奶奶爱吃咸的食物,昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥,这款食物制作比较简单,稍后会给大家分享制作流程
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, X% v4 z8 L' X  l' B6 _# {# [7 P( {. r6 v

) K3 _/ O7 ^0 P3 ~食材:咸蛋黄,我用的朗姆酒 玉米淀粉 蛋黄液 可以自己制作酥皮 也可用飞饼
: l9 u; I1 b6 G* d! W% s制作流程:% x5 ]9 ?2 ?+ A4 E# f; {
1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟,熟的蛋黄就不需要蒸,只要和酒玉米淀粉拌匀就好% r6 h) o1 c7 j7 {) P; x' |
2、今天就做飞饼版的,解冻好的用刀切出两张长条状
; K# i$ Q) {# h3 b6 V; R3、蛋黄搅拌均匀,搓成一根长条& T2 z# i- L+ k+ C; f0 |6 F6 ~2 [
4、将长条放在一张飞饼皮上,另一片稍稍橄开铺在上面,用刀在上面切上几刀- m/ W; I. {  ^4 c& `- ]1 L
5、最后刷层蛋黄液,放在铺了油纸的烤盘上, }# h9 N8 B( Z( F0 t) N( U4 f
6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了
% V. `2 x! u0 ]! x. [备注:3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥. ~: v8 ]7 P4 Y3 {

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幽幽百合 + 35 + 35 勤劳的宝贝~

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回复 skysky281 的帖子
- d; W$ Y/ f! a$ M! ?/ ~" j很好吃的样子
1 d; R) Q8 J- ^/ j% t, O
是很好吃 嘻嘻
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skysky281

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很好吃的样子

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刚刚烤出来 很诱人
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看上去很香呀
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