诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多. X) n! g2 B5 Y5 q
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玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。; z, u8 p" t0 n' B
这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。( o8 M  v) n% W/ i

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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~

星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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9 m; V$ Q. A! w/ T制作方法：
# B# m/ A: B( @7 G# I1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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% \, m* g! O  E/ Y- `, O" H3 x+ j3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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5，盖上另外一片蛋糕。
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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  b5 P$ v% \( }' J- p7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。/ u9 S3 Z8 F4 }

. _7 }8 S& ]0 h1 s* a9 |- _: M1 l& W10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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9 ~# c. {8 H3 B- P' v储存：冷藏3天/ \9 F" c; u+ X! l0 P2 t
制作时间： 120分钟
" b8 Z& T$ x) w* G% H: D- n9 q# h成品出： 6寸一个
4 b; G8 t+ `+ g$ a制作难度：三颗星; F, e$ q$ {$ y5 C; j- _
使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴: T" I6 E1 ~6 R6 p6 E; `
使用材料：
! |3 l. H8 d7 n4 V1 O+ w* L8 r$ \淡奶油300ml6 B" _& x, s$ B4 ?! \0 C
樱桃果酱200g
+ C' n$ F& {+ V4 Q. j6寸正方形戚风蛋糕一个  t/ k, s" Y. r9 Q
大红玫瑰花三朵# S" d9 J7 ^3 L1 ]1 n, b& C& n
粉色色素适量, F+ h/ U3 ^$ A" z- ^' Y1 Y4 K9 E$ @
细砂糖15g, c- U$ e) \( c9 @/ c

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