诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多* W* W; w" Q' l4 V  K6 m5 M2 b
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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" d* T! n$ _0 r( P4 @! O. Y: t玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。: P8 Y: |: C0 |; N
这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~

星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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% w4 s4 b" g& {& V, v, N制作方法：, _  ?& v8 b' u9 n
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。# N$ J1 }$ i' J) G; C
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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9 |. _/ T& T& @+ Q) l) I5 T7 r3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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  r7 }0 o/ F$ {. e* j/ [5，盖上另外一片蛋糕。  q: g6 Q# H: X) J  V( S: g
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。  o. K; }% Y  d' |
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。5 H( T+ L( l2 c- T: @8 C$ G5 E( S
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9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。! Z; u! A  ^" k1 l1 |! Q: D
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10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。. _3 |+ y$ X; ?5 t# a- c
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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+ ?, ~+ g, I$ g; h储存：冷藏3天2 b2 M* D: a# K/ O0 x; V
制作时间： 120分钟" ^# w4 ~* w9 _: y0 h- l8 l8 d" K: R
成品出： 6寸一个
: ^+ v7 Q8 p" Q( \3 X* Q/ m制作难度：三颗星
+ n: h+ u$ M7 m/ m使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴
4 o. W1 b6 S! l, W5 E/ e. A6 ?2 g& F) x使用材料：: Y; |! Y, x0 }( g: T
淡奶油300ml1 {; V0 `. X% c% j
樱桃果酱200g( B8 n9 |- y, ?& N8 U  v
6寸正方形戚风蛋糕一个
8 J1 R7 o$ w" _" b4 a大红玫瑰花三朵
& z0 U2 Z7 `2 r粉色色素适量- Z  J/ B* }0 Z6 o3 z3 [3 V4 C
细砂糖15g& d2 P  q* L2 f/ `' J9 u& \
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