诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
8 ~3 G1 W" m4 h* h' y这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。- z2 P" E! _' \  [/ ]- D

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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~

星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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制作方法：
- X7 H2 \* i4 \0 z2 B  F% {- y1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。! E: v( i7 z6 u

% Z: I: c5 k* Q( R+ O+ ^2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。2 c$ Z- r3 f6 K  _) \

& S3 c0 N2 g* e' H5 p0 _3 A7 H5，盖上另外一片蛋糕。- ~6 B' D4 o! X7 u, ~# d5 Z: l

( u  V* s: W" w: s6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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) @% P: `2 \! s0 b! [1 }7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
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  q, I( b# Z+ i8 v: X+ z8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。: p) p( v3 u7 K% Q+ r

7 I2 h( x, k0 a4 q0 c5 t9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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, D+ E5 P7 I' K- |. S; X5 z* c储存：冷藏3天/ ~) d) C. L8 X' Y! h1 z- a" d
制作时间： 120分钟& ]  F8 S; p, x% [, I  R1 b
成品出： 6寸一个
$ z: e* o0 {9 O  v制作难度：三颗星1 r, G6 o, V& R( R1 I& @
使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴
4 P" `0 X, L# t, B8 F. @: N$ Y* G使用材料：
) j; {5 R+ w& w# F! k! n淡奶油300ml
8 ?1 B8 f  t9 c0 U2 c  y3 y樱桃果酱200g
7 l  w& r# Q7 [# H: _6寸正方形戚风蛋糕一个5 }  d$ H5 U8 N. r% p' E2 a
大红玫瑰花三朵
" H1 p1 m2 k0 M1 N) S粉色色素适量& Z% h; L' l  l1 l& p
细砂糖15g
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