诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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: h/ u, G% o: {; B  W5 g玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。; V( A' ]3 V$ w! R
这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。; }3 g8 C+ Q" [+ N7 u$ {

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, R: ^9 K# s- C; |) _储存：冷藏3天
* Y$ F3 a& T* D5 D制作时间： 120分钟
2 J8 @6 R- n3 ^+ T/ y- D8 j成品出： 6寸一个
. ^" ?9 k6 i/ z: s# E  F制作难度：三颗星
; Y! O( a! e1 e! J9 e- h- j使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴) `: P+ R! H$ |2 @/ E
使用材料：' O- L+ V, e' M2 \! Q
淡奶油300ml
$ N% c+ U0 j" L. {3 |2 l' X) _樱桃果酱200g
4 m1 ^* i2 E" p! U4 z' Q! D6寸正方形戚风蛋糕一个) ~: A! n! R7 g4 K5 m2 e* o
大红玫瑰花三朵0 K1 w$ H' S& D# ~' E8 X
粉色色素适量
' `4 H& X8 B' _  F# H' o4 Q细砂糖15g
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0 ^4 e$ i  T- R, C, A. W制作方法：6 C( D' g0 V5 g: o" S4 ?2 R( r
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。- m' e, |) |: t8 X
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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+ y" G: v/ ]+ s* a2 a( L4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。' S* x% I" C& F; |9 M$ J- U$ D3 Q
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5，盖上另外一片蛋糕。. W; A5 t2 A8 W! @+ S
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。* ^/ D8 `8 n  N( k) D

; f! d( A% P  p8 m8 L( V% k+ Q9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。' L* j; P3 o; o# e
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10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。/ h0 H! J/ c8 \$ I

$ D( U* e; I$ ?9 x) v11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。& h& a; W) M' S' j- z
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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

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好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~