诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多9 ~8 b8 V* X* l8 y& P2 [' B
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html. Q9 a. o& }3 p4 a/ |/ n1 }

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/ v. j8 c' Z) [2 I: \& B1 E玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。& r- L: L: W9 q
这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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储存：冷藏3天+ _1 _. @# q1 T# V( Z
制作时间： 120分钟
; z0 J" v2 V* T& s3 M成品出： 6寸一个0 l! K. s8 L) R
制作难度：三颗星
3 y' x- R, p2 ]2 b3 ]- D使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴% o  R" K# i; b/ S  _
使用材料：* y$ A( M0 C) w( ]0 {
淡奶油300ml" {  j/ N2 @/ Y& Y  I
樱桃果酱200g
8 e6 O$ Q: V& N9 U( b7 C6寸正方形戚风蛋糕一个, T( x/ l- F9 u9 z# O  O
大红玫瑰花三朵
$ t0 M9 X; {- H( y; l! m2 O, w4 V粉色色素适量5 D, v! u0 A0 F
细砂糖15g0 V- k7 t2 U5 p" Q9 v. l

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制作方法：
/ ?" \8 p" l' L/ R) t1 F- _4 s- Q5 j1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。- X0 R% F1 z$ d8 f

' Z3 N- o( Z, N. T/ v2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。, k+ \, I3 q$ p: O  I3 \8 m$ @4 S

0 z- }% r; z2 u5 T" P6 s3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。7 ^% W2 }5 R% ~+ U2 ^+ |
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。2 @$ ~. k( r* o+ B% J! e) l% E

% L1 _. H2 I  s4 ?! U$ J5，盖上另外一片蛋糕。4 h, ~( x% E. r
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。$ |" C1 w! A9 H1 Z' s+ B* T
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。' T8 q# T; q3 }- O

9 C7 Y  K7 z: A7 V( \% @- F4 ~8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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4 j) z& a8 V8 f: K5 U3 X9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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( k. S6 d9 ]7 X  y10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。2 I8 r) Z) m' K, m$ Y& {( c

* |$ n% Z0 \0 e! w3 U1 ~! z11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。4 I8 B* x* ^- T1 d

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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

诺诺妈0319

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~