诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
+ ~' g5 M/ O/ O7 K这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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7 q' ]* J. t/ `( n' v- n储存：冷藏3天
$ q3 ?! L, _$ a6 m) G, C1 j: {( ?6 c$ B制作时间： 120分钟% f) X# K5 S1 I
成品出： 6寸一个  h# C) W  t( {( {+ N3 ^5 X' c
制作难度：三颗星
4 z# ^; r( \. W使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴
2 [$ Z) {. P+ \: |4 s" y* [使用材料：
! J/ |" E% t1 N淡奶油300ml5 q2 m- w" Y& m/ }( K: C6 ~. v
樱桃果酱200g
- b9 @' P* ?+ o: B: |* P% v6寸正方形戚风蛋糕一个
2 q. F& f* F" H6 b大红玫瑰花三朵
# C2 h$ G4 Q( a: w/ e% \  h+ K粉色色素适量
, B; I& m1 Q% I) e$ N* `细砂糖15g
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0 q$ L3 N( C6 k制作方法：7 ?* H9 K  B$ w4 S+ U& g
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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4 z6 n+ o" Z5 I4 c: L3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。2 D9 Z, ?9 i+ d2 w2 E( \

, ^: y% q9 `; }4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。2 L* L2 D- ~, ~6 r( O9 ?

1 J( B. l' I6 j! c6 ]3 Y5，盖上另外一片蛋糕。0 ~2 B: a- z- [$ P! F# G9 |
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。6 C" ]% X3 X' u! K1 w+ V

" c% u* Q" w/ U8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。( L7 V$ ^6 m6 r0 Q

& c  h. _3 U, N8 H8 l7 S9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。& k6 _+ z- J% i  i
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

诺诺妈0319

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~