诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多/ ~. Q" _4 S0 H4 B# |
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8 Y2 T+ x  T4 _5 _3 p! i+ k玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。: K: P. }5 Q0 f: P! I% V
这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。
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储存：冷藏3天
/ ^( K( S& U7 y' s6 I1 ?0 M- O制作时间： 120分钟
& b" m3 \( n, I成品出： 6寸一个
) o6 S  c8 t6 |  H9 {. n制作难度：三颗星  K$ F" y5 B$ i3 l. L' a% \
使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴- v" A3 i( M9 e
使用材料：
5 U: C- C6 A2 [" t2 I6 f& _) o淡奶油300ml, l5 |! w* X( k; ^
樱桃果酱200g
) A8 ^1 B  C0 l, Y# l6寸正方形戚风蛋糕一个  s5 c! u9 C; a/ f
大红玫瑰花三朵
% {- d3 Y3 l0 \! h5 D1 _9 A粉色色素适量! j7 o- V# V; X+ X- ~! ]! m
细砂糖15g
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9 V# H7 u0 M1 b# R制作方法：$ ]+ \: A6 h$ P, r; T2 P
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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8 K' q2 S1 U5 T3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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' ~! F) L. e/ T) n, k4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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5，盖上另外一片蛋糕。
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1 o  D9 P2 J6 i0 }0 Y, u; R6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。: l/ {& p$ F3 v' G
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。: k# s* m. ?) f: c7 d
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8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。. R3 n1 V/ {  ^+ x5 M
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9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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. P3 r  T5 `# m3 U/ r10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。" V6 N0 t2 X0 v- a" E

. u  K" U9 |" w, Q11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。; L! W+ _5 f- m4 h" J

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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

诺诺妈0319

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~