诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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/ o1 \0 }: ?: b玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
$ R6 w/ w8 [/ [4 Y这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。  k  @& q* `- C+ V- m8 P
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储存：冷藏3天: Q& G) t) G& p- n2 l  k4 N
制作时间： 120分钟9 ^' X! p8 G# k
成品出： 6寸一个
& I$ b0 q1 {) t* z. f制作难度：三颗星
- S. Z. E% A4 A3 J: y) S, @) ]使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴9 ]3 @' x4 O& i3 `6 |5 ?5 k# R
使用材料：
8 d1 v2 B% ]5 g3 p3 K淡奶油300ml/ i3 L4 x; T4 F) ^, o; f
樱桃果酱200g
. ~/ y: r/ I, M! g6 x0 w+ G; s2 ^6寸正方形戚风蛋糕一个8 ?& D: C7 E3 G. p# u5 ?
大红玫瑰花三朵
# O! ]$ l/ k, M) Z( {* v+ ^粉色色素适量
; ]7 Y7 ]8 v8 ?2 n细砂糖15g
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' C1 Q5 L* |% A6 x8 e0 H8 J制作方法：
! i  L. r# V3 C6 u9 M8 m# H1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。( x4 k; Z; e' g$ V
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。/ ^2 D; q& G8 f5 F2 S8 b4 Y4 D+ h
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3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
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' i& t6 N! q8 J! [4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。6 r! W% I9 m  E- h9 H; {

9 E, |5 x# b; g" }: P5 i' e! E5，盖上另外一片蛋糕。% f6 U7 O- k) |

! l9 {( T# ?# ~5 Y+ D$ g# F6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。) [! a( k2 v7 g( E' Y& p

' C& s* J! E/ I8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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# v$ _. D' _/ M( Y( G9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
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, u5 D) z; e* A11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

诺诺妈0319

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~