诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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玫瑰，代表着浪漫与美好，在这个最浪漫的节日玫瑰永远是主角。如果用玫瑰做款甜品让玫瑰花开满整个蛋糕，然后送给你爱的TA，当TA打开这个充满爱意的礼物时，该是何等的惊喜。
; y/ Y+ n* y: P' ]这个最浪漫的日子，为你爱的人亲手做一个开满玫瑰的蛋糕吧。# E8 V' |% x8 I! Z4 Z: C
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诺诺妈0319

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储存：冷藏3天
/ C) o, |& p% Y0 @* C0 l8 I制作时间： 120分钟) d9 y: r  Q1 S: U& i. P6 v2 n
成品出： 6寸一个
; [  O; {" `" F8 x% I制作难度：三颗星
/ D( e! }4 B+ H2 x2 Y% s使用工具：6寸正方形蛋糕模，蛋糕分层器，面包刀，电动打蛋器，裱花抹刀，裱花转台，一次性裱花袋，中号曲奇嘴
" p) e2 v2 K1 p2 {2 @3 Q$ Q使用材料：( U$ U& i# {2 _/ M8 Y/ L2 s0 B  n
淡奶油300ml
, t: a2 D" J% \& y+ R樱桃果酱200g) i$ w# v# h$ ?* D( d
6寸正方形戚风蛋糕一个, @2 x0 x7 K$ s  B7 ]1 E1 [9 w
大红玫瑰花三朵. l) b: d$ ~) Y+ O5 s+ K1 V; x
粉色色素适量
3 @. U) z% t5 |; [; E; G3 f细砂糖15g) I* c8 V4 G1 y& J6 C2 B  N- M9 y
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制作方法：5 ]& K& ~! h9 H$ z; s
1，蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。& V4 E" c* {9 w
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2，然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片。
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3 g$ b1 C+ t, v9 F' }5 J4 \& {3，淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。( i4 }! Q& X4 [
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4，拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
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! L' ]' g8 x3 I0 f- r5，盖上另外一片蛋糕。5 J  f( h9 m9 I6 Y; z7 n0 u
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6，然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
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+ v5 l# O/ ^% M+ ?9 F7，将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
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4 a+ c7 @; E, Y0 _. \) L% L& B8，然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
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- h+ y8 j3 J7 K. o9，（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
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" P3 O( j1 x4 M! c10，完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。( s9 j+ {" k0 x3 _. M9 v. E7 f
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11，贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。; F3 ^* `" D4 K
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星宝贝儿童摄影

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

诺诺妈0319

好美，确实比送玫瑰花新颖点呢

跟着方子烘焙吧~