诺诺妈0319

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6 y4 g1 ^. ]- ?7 |, E1 H3 @7 B2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多7 ]  o" k3 S3 z
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html2 L  o) X& H$ j

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今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~
1 `0 Z* I8 [2 r9 K* d6 i: z; H1 w这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。4 Z  ^& r0 e2 w# l3 }  g
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诺诺妈0319

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D

诺诺妈0319

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

挚爱蛇果

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好. q5 |& J; m, G! ~0 ?9 r; m% a- Z

来自[妈妈网iPhone版]

乖乖哦

时间好长啊，做的挺好

小米2009

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:57* a) q+ @) i9 e
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

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没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

诺诺妈0319

制作时间： 120分钟#
0 H  j) o* L" z+ x! i4 `8 E时间够长的
" p: ]2 s6 B4 ?, R- ?哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

小米2009

制作时间： 120分钟#
. f5 H6 q  G1 }4 @! |1 D  b" ^# K时间够长的
* [: O- [  A! U8 H- s+ Y- i哇塞2 C; i' K& Z/ I2 C6 @, }, V
艺术品啊

诺诺妈0319

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

诺诺妈0319

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

lpchina

真漂亮

亦笑了之

太萌了

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子/ ~& V0 |* U$ S# S; e

1 T) ^" X$ D- S# M. T注意事项：
' J! z! y9 V% n& {5 [/ K  T1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
4 b0 m  t4 e# D+ Y2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。+ p) i# y  l  B9 w. G9 e+ r
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。$ v4 u2 ]: r  t! b6 o

诺诺妈0319

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% Z3 ~6 l" w# Z" c5 \6 y) ]! b8 f$ x1 g回复 诺诺妈0319 的帖子( K$ d$ F" d. R, @: r* \( [5 _/ ^

$ }' f. a# L' y8 n6 O制作方法：* A, p/ S2 W$ T) ^0 o! _4 |; E7 S
1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。6 {' V! i( t# J. O1 Y. W
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2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
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3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。! D" d' G' ]5 A5 T" o
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4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
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" q  G% d7 ?, c/ [! W$ i7 W; c* F- I5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
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2 e+ u% \1 Z! [! Q& [+ [5 c+ Q6，用手揉成可可面团。3 n' @! ^% I( K5 w! z3 Y6 ?1 f

2 q& o! B( ~- n4 G5 `7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。* f0 c- W8 d3 t7 z; \/ A' J
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8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
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9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
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, t% Q2 x! p& L! V/ \$ Q# x10，然后将小圆球粘到顶部。$ N1 J5 t% Q4 T0 q/ z- c

5 E( W; `1 ~1 n' q11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。9 r4 {' Z) x. C' r0 M0 ^% V
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12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。% M: j2 e/ c+ |- t9 h

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诺诺妈0319

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储存：常温密封30天8 B6 [$ H3 j# V+ _. L3 m
制作时间： 120分钟) h3 k. d+ R' T7 h/ x
成品出：大约30只小羊
* `+ B: ^: L. y. v制作难度：三颗星
6 O9 o3 V# G# k. |9 U7 i( R' G使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋
; _* d+ {$ X5 k& Z+ t* D使用材料：5 G) _0 U/ W* g- G
黄油100g
) H6 s# b* j; a' k8 W) `糖粉60g$ d0 q# f- f' q* `/ q" d
淡奶油30g: }0 B5 C+ _0 o, R' C7 r- z2 a( \3 Z
低筋面粉220g5 ?% V! y3 J' L. D, {" N
巧克力适量
* T; Y3 d' ~' e/ ^. d可可粉适量# y% G  _6 a8 Q+ w% B+ Q
白色糖霜适量
/ t, n* K" c1 V: x8 P( R0 D蛋液适量1 u. U+ ^: X+ b7 ^3 Z
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