诺诺妈0319

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, `1 r; E/ l1 q- r+ M, Z2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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; r8 f% @- e8 K& \; h3 {) P今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~
9 `$ [5 w9 }5 R3 ^; }+ V这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。( o7 O+ R1 N  }9 m( u6 f% h
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诺诺妈0319

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D

诺诺妈0319

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

挚爱蛇果

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好
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来自[妈妈网iPhone版]

乖乖哦

时间好长啊，做的挺好

小米2009

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:57$ j0 z! p* K3 R3 V* N
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

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没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

诺诺妈0319

制作时间： 120分钟# & E" a. o/ ~  w
时间够长的
8 e2 E* z0 V% Z* s, g+ F+ K8 {6 y5 g哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

小米2009

制作时间： 120分钟# + c! R( l7 v6 m. A
时间够长的
# k% D5 `, a! Y" |哇塞
7 Y& W. u* E6 T, J7 o$ X" i+ v艺术品啊

诺诺妈0319

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

诺诺妈0319

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

lpchina

真漂亮

亦笑了之

太萌了

诺诺妈0319

回复 诺诺妈0319 的帖子
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, H/ Z$ a4 y( }# r2 `! B2 X' q4 [注意事项：, q  G& T& C1 z* L6 L
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
7 X. A+ Z/ R& ^0 i2 s' f3 O2 ^2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。% G+ ^4 X" `' Y1 O( ~
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。
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诺诺妈0319

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! `! g2 k# x/ o回复 诺诺妈0319 的帖子
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& _$ |6 Z  Q  L1 Z制作方法：
/ F# a, r1 i1 K9 Y  W1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。
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2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。. n0 z9 O; q% U
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3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。
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4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
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) K9 S" P7 J% ^5 f5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
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% @. {" B1 }* ~9 O- y6，用手揉成可可面团。
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, H3 \2 ~9 `+ K7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。7 a  J+ D; i  G
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8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。7 u" r& G* O% L- d0 H0 A

$ t0 ^8 U* G) x$ T' p7 p9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。3 x9 _9 x, o5 D

8 C% k& r2 _0 C10，然后将小圆球粘到顶部。
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11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。
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: d# e! m& i0 t, v12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。
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诺诺妈0319

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- l; F# U* J9 ]2 |回复 诺诺妈0319 的帖子
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8 w+ a6 c7 ?& f3 n3 X6 v% F. A. k储存：常温密封30天
& b% a+ t, L0 W) Q3 n- l2 P0 m+ o制作时间： 120分钟9 ?2 i, i7 e7 l: T5 l5 `
成品出：大约30只小羊3 I! W6 ?/ d5 q# P! L: O, g4 R
制作难度：三颗星
# x. O" o5 s" M" K. Z使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋* B- Y1 }% a/ ~
使用材料：; j% d5 Y+ t4 p: }
黄油100g) O  [$ B7 n- S) {$ g9 ]5 k4 O/ p
糖粉60g" I; [3 }# k. c5 E
淡奶油30g
( V; k8 `2 f, x6 D低筋面粉220g& P( M. t! ?' j% I, J9 j! j
巧克力适量
7 g9 D1 `0 B& ?: k- h可可粉适量
( J$ o6 D# h4 O9 c  p* u7 m白色糖霜适量
) b$ Q6 ?) ^5 o7 {' f蛋液适量
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