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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊!
" p8 t% n, K3 V4 q9 |几天不吃就想念的: a ?4 u0 `- T$ d k; o& V
后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见. u! T7 @0 P/ P- P V2 _$ Y
这个失望啊!
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今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!
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要,要,切克闹,我说煎饼你说要* y% ?% r8 z' r: D1 ~& u C [
搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 m" q! K' j' u& f' {3 A8 k
; y$ z5 B3 R. o# v& j& ?1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐
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, Y( }4 S/ P6 A* `* i2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛/ v5 N) @/ N S2 h! N! R
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4 o4 w8 a( d, s% a9 F3、用刮刀均匀的铺平; Y. F! s P8 d/ l; k
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+ Z. j6 S6 A3 q2 }' G( @* F4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平
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, u8 ?2 M! X, I7 W' b2 }2 l* v7 Q; N$ h4 e' G3 q
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5、这样就可以了哦9 G, f, G$ ?3 S5 y6 E! J# e) U
' B; x! C1 J2 }6 a0 k3 Y1 p; q
2 u1 `: Z9 D8 P& d, G+ |) R9 e& Y6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西( V- Z7 P! C |" l+ S$ H2 m
6 `7 z. k% A( E
5 T! J# v: M9 h" }+ F1 `7、反过来;
! _$ F- Z7 s% v& z+ N反面涂上自己喜欢的酱料
# d' D. ?8 h# A3 E ?1 A+ \我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象% B" ]5 g6 y! O( W
3 b: B6 o6 i% ?) C
( i4 \' a$ M, G0 i# {' k2 T" n2 i8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶 ( i* g; E; N1 D& A7 m5 T
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+ ^6 U3 \5 Z# G9 |- N9、然后放上生菜
" v6 G- |- ^6 T" R) T5 g4 l4 @9 A+ ]8 `
3 d" v- y( c% f" }6 j0 M B, }10、卷起就好
0 f6 S0 W/ t+ A E. |$ }$ ?: h# v5 z4 Y2 q r9 Q5 B
11、OK
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12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好6 c' h9 H2 L; Q! x
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% a0 f7 ~% J- @! m$ ~, A8 E13、成品 % T9 W; Z. t: V9 c3 g. [# Y
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