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以前上班的时候,端履门云龙大厦门口早晨经常有个男的在那儿卖煎饼果子,大爱啊! d! T1 i* o: A% J0 s
几天不吃就想念的% U1 A% Q" q) z: Z9 ^
后来怀孕了不上班就非常想念,记得怀孕7个月的时候还大早起的专门跑过去买煎饼果子,可惜人家换地方了没找见
( Y; f0 }7 f8 j" S% F) q; I" Y这个失望啊!: T+ K6 s1 n4 {- b
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今天在外面看到卖麻叶的,就忽然非常想吃煎饼果子,果断买了回家自己DIY!
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' k/ B0 i. j, S7 f w; {要,要,切克闹,我说煎饼你说要
6 c# L: G" s/ \1 {搭配着乡村重金属,来跟我一起嗨 & p! `, ~& [$ F8 m. b
) I) `- J' ]+ _- `# Y! I' @1、面粉加水适量,打了两个鸡蛋,放了一点点盐
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# ^, T5 r. N4 t$ [2、搅拌均匀到没有颗粒就好,摊入电饼铛# H4 n$ Y \3 F3 R$ R. R
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, n; q, B8 \5 d% p0 i$ n
3、用刮刀均匀的铺平+ T- l4 @& k* R2 s
6 l: [6 h5 y5 y" v, r( h, {6 @! C F% D
' G4 C: U9 |2 P0 X- r# |4、待煎饼成型,把鸡蛋液倒进去,然后用刮刀均匀的抹平5 V7 u S/ d3 f- T, T! P0 ?$ K
, e8 \/ u# V& T% j d) A2 t' r; L1 i6 E% }8 ?8 ^7 l& E% D
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$ q. e. s0 D d" c# t6 S. ^, M5、这样就可以了哦
) y3 c2 @, n8 H' M$ b( W- G5 l# M# p+ U3 ^& m
) n5 X4 [8 Y) S- G6、撒上香葱或者芝麻碎、榨菜碎等其他自己喜欢的东西6 Y4 p+ G4 N+ q% O! D
: i; b1 h7 @6 O& I
$ f) ^ J$ Y b9 l( v. b- @7、反过来;
% r" j3 h! }# P, _反面涂上自己喜欢的酱料6 d' L! [* `: F1 J3 w6 U: o
我用的六月香的豆瓣酱,喜欢海鲜酱,披萨酱、甜面酱的都可以自己发挥想象 s f9 z9 t7 k' U4 g
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7 x% h, t1 j# R" u t3 s8、摸匀了酱料就可以放果子啦,也就是咱们平时说的麻叶
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9、然后放上生菜, [8 W% w2 Z. N: O$ a S
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. I# C% i; A2 l4 ~& ?9 a10、卷起就好, X* \$ X h9 e. K* v; Z* C8 S
: W8 u! `- s% ^. ~. r& h8 P& y11、OK
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12、卷起的时候稍微有那么一点点的不好弄,注意别烫手了就好5 Y+ I# S& I$ E9 \- K
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13、成品
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