蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！; f4 Y5 L2 i0 R3 g
所以和厨房的各位妈妈一起来分享/ [2 f7 H1 w8 r  ?! Z) R

& x7 K( R3 B& K5 \0 L7 ?材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）4 m& q8 ?0 H  Q0 @0 k
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒" d6 f1 z7 P! [6 @! i* `

. `5 e; b6 i/ v& C; e做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时
3 n" E" Y4 W. U* }5 `$ f" R7 t5 V& d0 e: w6 {
           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自
) K& J3 S) l% V( i8 K+ l4 T                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
3 B' T  c* a& h' W5 I3 [7 t               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 9 z7 _1 t6 Y$ h; ]! a9 h5 s, V9 p
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
8 Y% H  n3 P" u7 ?7 a+ o1 m所以和厨房的各位妈 ...

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能干的蓝呀！