蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！2 p7 s/ T. U( I2 {# u
所以和厨房的各位妈妈一起来分享+ b+ S/ h1 w6 x
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
$ i8 i. k4 D; e           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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4 {; v( q+ j7 p, ]6 W! j9 w4 T5 ?5 S做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时, ^9 }  n9 |3 c1 @4 |. T: y. o1 U

. ^  ~0 d& Z9 y7 `( T7 L           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自. e: c  g! \, I
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
  ^; o7 [. L0 I9 @( H& k               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
, Y  a3 p) Y1 E$ d) k# ]最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！. M9 r2 p3 z; [6 y
所以和厨房的各位妈 ...

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" j; ^5 M3 f3 h2 g能干的蓝呀！