蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
- a7 Z1 X4 h% ?  Z& S4 u2 ^+ ]4 D所以和厨房的各位妈妈一起来分享9 i/ l  A& ~; ]: ]& X) z
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）) }6 u' z: x8 F. L5 n+ \8 C  L* w
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒+ z. `  V1 R. D, H. ]

$ s) H( |2 X, L  F0 X3 B做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时/ ]" T" s* v, }3 M& W; N% L! v& V

/ U' l# G  ~" [( [% k           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自; C. s3 I+ h: X3 X- j
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤: ^0 x! z( F. B; _4 ?2 @
               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 8 v) G' [# t2 A. E0 s  B, i+ y
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！" q% v# a0 y! p5 `6 b% L" S' H
所以和厨房的各位妈 ...

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4 J5 H7 z" G7 g7 A- i能干的蓝呀！