蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
) P% ?6 g$ Q( f  u/ p) v所以和厨房的各位妈妈一起来分享& H( ?4 m. w  V2 A2 [. M% x2 D9 W

- q! R. D$ {% p0 o  _材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
. h' ?$ S3 q8 _' U1 `9 r8 ]           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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8 G  |. \! x- Z2 Q* f  N& Q' U& `) p做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时0 n- u6 m) u0 Y& D( v4 @

6 \' T' g, {7 J           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自
( n  w4 n4 z. V1 d' B$ p$ o                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤, A1 }2 x" J! |( G: H; z2 {
               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
. O. u/ \. [* d. J6 L! u最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
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; d, f; U2 B6 G. s1 Z% E+ L能干的蓝呀！