蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
4 ]9 `, i, b6 A/ q所以和厨房的各位妈妈一起来分享
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, e) [; I" _" }1 q% u材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）$ }8 ?. R9 F9 W/ Y. e8 P! K) v
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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! J. p5 `" v1 {; g9 V* y. s! \  V做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时5 x% D5 f2 s) s3 @' \3 A' a% L
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           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自' W  Y/ |) {/ e/ g* Z* m5 {
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
1 p. }  l8 m5 H2 B               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表   z! _0 y& H4 W
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！0 {) y& T0 ?9 v% t
所以和厨房的各位妈 ...

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& s. v% g9 I6 M0 E5 J+ J能干的蓝呀！