蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
8 g# J/ n9 G) K/ b. d# _& a: v所以和厨房的各位妈妈一起来分享6 H9 r9 D9 N# k7 R3 ~- Z( U8 m
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）+ I  m' d4 J7 I+ i
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒2 n! l  k6 N$ \8 Q
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做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时+ i, a* ]. m+ e* n
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           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自& ]7 B, s, u' k7 u& a, g4 R( ^
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤; s" H) n, r# X: n* }4 ]
               10分钟反面一次。

王宽宽妈妈

很棒！

雪雪妈妈

学习

石季

看的很有食欲

吉毛豆

学习了！

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

嘚儿妈

取经

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
5 ~2 K, W4 i7 \最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
# R* T/ O+ K3 ]所以和厨房的各位妈 ...

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- y0 }# B1 Z7 s5 t- H! Y能干的蓝呀！