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材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
; Z" Z$ r9 N; N做法：
0 ^: ~+ Y& x6 M, m* P. Q* @1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
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" G' J+ }4 a( D+ ~2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 & _$ v! a* K1 g

! C. o& |9 f, W5 r; e+ x3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
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' M: f4 w. ^" v$ w4、焯水去血沫，沥干水分备用。 - A% B# T* g% R$ C* l0 y

% [$ l  N- Z; K, K8 S+ P% ~5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。 6 h/ b; Z- Y" F; T

  @3 s( t5 L- {) e4 M1 ^# L+ O' V6、下入排骨，翻炒几下。
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7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
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" }& K1 l8 s' x- R" R* v; z# C8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 6 M+ `1 h) ~1 Q& k) u- X' q9 D/ p

) [7 ^4 F) y0 ~$ ~9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 * M/ H1 ?7 v# R7 G
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10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
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lpchina

回复 闻达妈 的帖子! E' h* m/ f9 b: W

. U  B# K" m5 T2 ~8 m. ?7 J谢谢

闻达妈

太棒了！
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lpchina

回复 亦笑了之 的帖子4 g0 V5 U  E3 Q* K8 ^
' i) ?4 l  h" G# m
谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
/ c7 K8 `2 p3 Q2 G; K3 |5 l1 c4 v
& r( b0 g; J& }, `" e7 D% b( v是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
# o4 \$ R9 j$ @$ \& c% L+ ]. F, s
5 k- O1 \0 O7 t0 }  r谢谢

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
4 d! e2 H6 ~. }4 j8 V2 V1 X7 _: i+ i1 f* G& @* y
谢谢，我用的炒锅弄的，

亦笑了之

色香味俱全哪

好儿子1

看着好香
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肖子宣

营养丰富，美味，

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
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