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材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
" ~$ s# ^* I! o做法：
) S& s1 k* F8 ^; P1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 & L# N& I4 T6 M4 B' `5 Q
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2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 " J4 U- s+ b! }$ l# X  c

9 Q+ F, w' O" M8 k+ v4 m: o/ U- s3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
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4、焯水去血沫，沥干水分备用。 & A, b6 P8 W5 |/ U+ w

! I5 x8 b4 x% I8 J( L. J" R5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
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6、下入排骨，翻炒几下。 9 L; P: j6 m2 W4 t/ y

) o6 c- y; s% g% A0 t7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 # \* O: {& W7 G/ ?

+ X, a/ m, W' h- K9 m6 N+ K2 [6 b5 |8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 ) F% q- T3 b1 ]9 c6 K; B! T

9 K" P& Z( |+ I9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
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6 w; K9 x8 ^& D10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
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lpchina

回复 闻达妈 的帖子
6 c, o5 g% L- R+ e* P& B
& K- u! ?# j& m- o) K# x谢谢

闻达妈

太棒了！
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lpchina

回复 亦笑了之 的帖子  o7 `4 T# T2 i8 B

0 G0 G3 P$ ~  }6 _! R9 p谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
; @' z; U* H2 o: @+ k3 t0 ?+ y! \. Q4 S  {0 s: P# Z
是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
4 Z( I, p, d& t7 z+ @8 _9 ^# o4 ]" M, V
谢谢

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子, k( e1 g. [1 r& _+ I" q$ Y6 \7 v
# t1 U) F$ u4 o) V
谢谢，我用的炒锅弄的，

亦笑了之

色香味俱全哪

好儿子1

看着好香
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肖子宣

营养丰富，美味，

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·
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