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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-4 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:排骨,土豆,胡萝卜,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒
: n! J9 E- G; _( j" B- y' j做法:
, |% v. m- y- h0 q- g1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 % |7 S! K  u! P( ~( O' M, K
) W% K. v! k, E
2、土豆滚刀切,放入清水中浸泡。 6 W9 Q4 t! {  D& Q2 k
- H  E0 G2 C& e
3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。
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' r7 ?( j$ ~4 C9 ?" d- k4、焯水去血沫,沥干水分备用。
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5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。
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6、下入排骨,翻炒几下。
, K1 D/ Z1 |, N( V; x* F& g( d% d% n6 {
7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 ) K; l6 K: U9 M: Z, G. K' c

& i$ w0 A/ A4 o) U8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。
1 G% Z# u% n, k! ~" |. ]# Y. }8 n( x, u! [% ~, ]0 U- K
9、放入土豆、香胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。 3 ~# j  s. ^5 ^  H' |9 f, |) G

) C$ b* v3 y2 G10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
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" t6 f- Y+ @$ @" x, j0 O3 c谢谢
风中沉埃

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回复 亦笑了之 的帖子4 Z5 i0 K7 h5 y
# v6 ?1 f3 g" O+ h9 o, ]
谢谢
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9 t9 A, @6 X$ V: `6 I2 N$ Q8 `) o# g是的,我跟女儿两个人吃完了,哈哈
多多妈小月

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2 C5 q; D5 |; ~2 E8 @! L$ h+ n: Z2 n  @4 T7 E) s$ V' L: D
谢谢
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+ x! i$ ^& M( S9 [' J3 |: Y( \' y# n0 s& k$ A! i' V, b& N4 h
谢谢,我用的炒锅弄的,

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很漂亮,应该很美味,我每次都用高压锅在压下,所以都成土豆泥了
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我的照片呢/?好吧,重新传!·
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