lpchina

材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒
4 l* M% q1 i1 C9 M做法：5 R) L0 i) X) A  W$ g( P
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 7 Y- N/ a1 p; B# Z% @0 @- u1 a

! h7 F( @2 s/ s5 G0 B% R2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。 - c5 H3 a" }% [5 A* B$ _

' ]+ c2 ~# J8 b' ^: `1 v" N3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
, t; w( o. J8 |' }% N- T7 R/ a( J! c# w7 G' Y# E
4、焯水去血沫，沥干水分备用。 $ g; V, b% g& S% K- h. |
& s, M- `9 e# `5 U( b& E; c
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
( s) I9 _, F+ w) O# C, E7 q5 v+ b. _# q6 Y5 U" d
6、下入排骨，翻炒几下。
) g# \4 I( b) D% T' n
- x/ O0 G' l! F! Y  B3 O7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 " `* l1 n6 z" ~) k, P
. u" E  x& k  |# I+ |) X2 W! g
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。 , c0 j- L) F7 F
/ ^# S9 ?3 c% `
9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
5 V, F! Z8 X1 R/ q" F' r9 B* d
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。" E! L( ]% e* |4 U3 `) L

% }7 f# h  J/ }, X3 {
1 j8 l: v4 k1 s. \$ B! y3 m9 w8 M* g& s2 V* b( X

lpchina

回复 闻达妈 的帖子. r% ~6 K* k) [5 n3 H1 w
# T3 H; e. q5 h% M3 |" L, s
谢谢

闻达妈

太棒了！
来自[妈妈网iPhone版]

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子; v/ d% o, q, u+ L6 x$ o, O2 C% Z

3 A# l3 t0 c. J2 v1 K$ X谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子! F9 @" ^) n) `5 h: J
- h9 b) `: Q) N1 c  p4 u
是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
: d! y. F8 u8 O/ s
8 U( u9 Q0 v1 L) e7 P2 w& i谢谢

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子
/ D. ^% f- v; u4 q5 o
; U; r6 h7 m5 x  O+ e谢谢，我用的炒锅弄的，

亦笑了之

色香味俱全哪

好儿子1

看着好香
来自[妈妈网Android版]

肖子宣

营养丰富，美味，

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
来自[妈妈网Android版]

lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·9 {" Z& ~, e! ]

6 o! w( c0 ^4 Q. E! e1 @$ V; S3 L4 M; l2 E  E0 P/ K+ D0 y0 O