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材料：排骨，土豆，胡萝卜，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒) q1 _9 Y: Z# [# k7 w! R2 t
做法：: E9 @3 U5 T( ~4 P# p- W
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。 2 D" l9 [/ [/ |0 t/ i
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2、土豆滚刀切，放入清水中浸泡。
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3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。 - k( j5 v- j( c( S! u& b$ {

$ `8 T, J1 H" C+ z4、焯水去血沫，沥干水分备用。
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4 g  h9 A3 v7 F) M( C/ J! A6 z- O: p5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
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6、下入排骨，翻炒几下。
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( C- H1 F5 h- M! ?- Y8 M) q7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀
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% D) X9 b  c6 k5 d& ^1 S( `9 s8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
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4 `8 v: N% r: V' V4 S# z- ?9、放入土豆、香胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。 5 c/ l0 n# P9 N( V3 }1 m
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10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。' ?8 s8 _0 R% @

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回复 闻达妈 的帖子6 o8 z7 f9 P* w% `0 y, }) ^# R
3 j9 k  y6 G! z) b5 y
谢谢

闻达妈

太棒了！
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lpchina

回复 亦笑了之 的帖子
4 r. r1 J" Q( _! e2 D# f
8 K/ R: x+ a3 t  x* \( J谢谢

lpchina

回复 好儿子1 的帖子
/ }1 ]5 _( o- T! W1 [. t  M2 R3 h- j8 Y4 Y7 a; G
是的，我跟女儿两个人吃完了，哈哈

lpchina

回复 肖子宣 的帖子
1 {5 _5 d4 H+ M5 Q! w( P5 e: F: c, g4 J
谢谢

lpchina

回复 赖毛他妈 的帖子' W0 ~2 o- a7 j6 p6 h

7 m! p9 |' {' {- c; ^5 G. n+ p谢谢，我用的炒锅弄的，

亦笑了之

色香味俱全哪

好儿子1

看着好香
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肖子宣

营养丰富，美味，

赖毛他妈

很漂亮，应该很美味，我每次都用高压锅在压下，所以都成土豆泥了
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lpchina

我的照片呢/？好吧，重新传！·- f2 {# u3 Z: q8 T2 S2 A! J1 F6 s/ X

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