小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。
, k" Y& B9 T) O1 W  t8 k7 Y! j7 u
8 g7 G( L8 Q6 ]1 K3 A0 [
) c/ V- n9 d" ~# x% G3 m. b 不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：, T; K5 t( P- z% k; g2 e

3 I4 F9 G/ W" _! K4 z  S# {奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴) T2 a8 r* s9 D9 c5 G6 X$ F0 M6 g8 [
9 w& U9 e2 j" I! `  f5 U- r" U7 C
& |/ }% w. G1 D* s
1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。
: O4 V2 M, Y8 B8 w7 P, s
, |' o9 h- ~* L1 z3 x; q& d+ d' f4 S) g& R! q* r
. l/ u; S6 g( p8 S9 W8 ]& `* w
2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。
: v7 y& V2 d# ?: X  e
) a% t; y* o8 A& y- `( E4 T9 R, S& s( B$ j4 v
% b/ |+ b& Y/ H  ^
- i4 [' q4 M1 {& u5 c! _
$ E" ~% Z, [9 m  w$ }7 q" _
3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀! J: d! g5 I8 J$ a! d
( z0 `, m6 {( D
+ O7 Q  Q3 x1 b& t$ T
4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
4 q* A. p& y9 `/ _: }  q3 {& G
! V0 M$ A! P$ t+ x' M6 Z
2 n/ P  q/ q+ L8 z  I
: X) B% {, s* P6 q1 k9 Q4 y  b; b% i
' C; }/ m+ q, h+ a, c+ ]# ?3 [% s( E4 Q
5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
) v% B/ S& y( x+ D. \
0 Y. `4 {( ]% W0 N6 \
6 i- L0 A, T2 M2 f9 j1 Z; |# S# M  i; Q* n
9 }0 Y: k( `8 O- D! q$ m

. }' `1 j2 f& b& G2 f5 w) p  d6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。
0 K$ d8 V' O$ E  c
- O: O7 M* e$ f' o  |& _
- a  R; K. w% H# p
# J% y" D2 g- k) N* p. z  k/ W烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
$ S0 _3 h- q8 I0 J4 q$ P" V. K; |5 @

6 W3 X" z8 _& \/ N$ f* H) R5 ~2 b8 {  S9 m# y+ i0 `0 s
- ]  X& q2 A- k8 p" x+ \% O
/ G# |- d- \- Q+ n) \1 |  ]
成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，/ c: m  _) K+ j. W: C, w; s
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。) h& |, O9 j4 e& u- ^

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

漂亮