小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。  c1 v2 R9 [+ }2 a/ A2 M- N

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$ M( j: @6 b" ~; \+ f( I1 K/ r: F0 n 不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：
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奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴
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$ Q# w% I) B3 D; ^3 f1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。* ^; i* J: H) {! X4 a

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2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。& H7 E/ L% \3 Z, Q4 u4 r. e
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5 Y% e4 j& s" V2 p- p3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀
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4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
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  u8 Y# T4 p2 \5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
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6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。" q3 M9 Z9 C6 j
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* j* l$ Z2 n: r3 }烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
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" L! I9 d. Z' h3 g  Y0 V成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，
; `' F/ Y1 u% k5 L$ P& ]1 D. ZPS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。  a% Y' x  A) y- O

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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