小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。  j! r2 x; E/ _6 x* s4 }, F  |
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不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：
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奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴
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1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。# @/ p+ R% P) r5 H' I) ?" \5 \# b

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7 @- N6 e' ]- [! q- G. p2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。3 X2 Y9 @6 D  `, m: |6 m
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3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀
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4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。: x  j  ?9 ~5 k- |* N. p

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0 \5 L  s0 _" ]* a! n5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
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6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。
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烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
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5 \1 d: D% A- W3 b! J  Y成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，; W, X9 T; _! }9 _7 j+ G3 g
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。- n7 ~' z8 G8 A+ N1 p  J, Q

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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