‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 3 | 浏览: 1018 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
363  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2014-09-07 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
楼主
发表于 2015-3-6 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
路过蛋糕店,看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下,不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。
# X  D- `' M" G0 U( z. ^. A
$ s8 C' B6 a  `1 ?2 `8 j, w9 a& p" Z
* E+ O7 w' E- _8 F 不太会拍照,大家就凑合看看吧。下面附详细做法:
% p8 i) C* l2 b' ~. d3 r0 N1 Q7 `5 ], B3 Y/ y
奶油奶酪:170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒(爱尔兰力娇酒)20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油:100ml 细砂糖10g 粉色色素:几滴1 P4 H) M! X0 c, u* A( D

! s  B) v2 B" b
5 }5 ]  d5 d  g. O' b1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水,然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。* N3 m- U; T2 T( g9 o7 m

4 i1 F: X) k$ @$ n, e- h, y# l, X0 Q$ e3 c7 R
. s/ p- x: z8 f% L( D. R8 K
2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液,(每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液)用电动打蛋器搅打至均匀。
- i4 g7 L- i1 C4 z5 Z0 J1 q6 E5 [, Y0 {; M

* [9 r' J" C4 s' l7 K3 @  w( g3 f2 ^) [/ ?: D; o
8 s, N. C* T( s! k4 a) M
1 V% Z& i* T! \0 t: {
3.玉米淀粉加入到奶酪糊中,用电动打蛋器搅拌均匀
. X6 j- ?( J0 {# ^8 Z
4 G. T% E: @& C8 G
8 j0 e% ]7 Z0 A% c0 g4.牛奶微微加热,倒入可可粉和百利甜酒搅匀。% I4 |; L1 M) O9 }% Q2 r

: C% I$ B( }7 r* |
) f; B- n; N" q0 j: B
  W; X* T8 C0 C; p; @% |, y% u
. j% i1 f" z3 H5 [( E* ?- x: T5 _3 V9 O, y; Y. l& i
5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊,将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中,九分满即可。
) c" j% z. N, k# s# r8 W$ F' t# B1 ]% B  x. \9 V

' m4 r( y2 X, E  E
, |  F$ l' Y( K4 w2 o  ]) q: Z6 N7 p: i

- y; ~  J; Q/ j5 @6 @1 M# B; ?" ~6.烤箱预热165度,中层,水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。
- i+ a0 F6 n- m! v+ l. r0 E, C' _5 d5 V4 x! a; ?, b. A$ a

: z! K; D- r; x
! R2 \# x1 ^" N' K0 Y烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时,然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀,裱花即可、
& Y, k5 w0 Q  V/ E$ s; _
3 t, X4 ~2 V% b% c, o5 Y# K
+ Z( K. `7 Z3 W# H' l1 ^0 N$ z! m+ D8 l5 o- K/ p0 H% M" a

( ^8 {$ v6 D+ K
1 |& [. Z. e. }3 _7 Z成品出来啦,味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下,获得好评了,  e! l* s8 ^+ n: E
PS:谁能告诉我这个照片,怎么转方向呀。跪求方法。% D0 [8 y% j. A) T

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 80 + 80 原创

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

漂亮

Rank: 1

经验值
45  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
来自[妈妈网iPhone版]
‹ 上一主题|下一主题
自己做百利甜杯子蛋糕·,附全程图哟。
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部