小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。- }8 A% ?. F" r' r. e
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不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：- `' f. }' N  M# H

/ N3 |3 G* V$ E3 o奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴
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+ K& g) F1 A! n" ^8 Z$ v% r% l1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。) Y! Q1 ~- z5 B: k; p

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2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。, g! {1 R9 T* B! |  ^' u
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3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀' T' `* O5 m% G; c7 O/ J/ ?  g% G

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4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。
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5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
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5 G. T/ Y, D  Q- `  F, H. t6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。
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烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、
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; y) c& \" r4 O3 P- A成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，7 ^# i/ y' Y1 w# Q+ y3 L8 |
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。3 U; H( m. Q) K) ^: }. G& g

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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