小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。; U- {2 Y5 F6 W# |

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8 S( s) W: O; N5 N" V# F 不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：2 S7 i9 ]+ a5 u: Q# c$ c' b( F9 r
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奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴3 ~! v0 P) Z" ], U  _6 L1 ?1 ^! v. ^
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1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。! w: \# B: ]7 M- Q; k' p) Y7 P

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2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。
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3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀' ^4 \( u0 _6 q' x

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' g4 a& f: B, n% r4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。$ K6 X* l. s) K
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5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。
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2 B' @) W7 [4 ]6 v/ C6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。' f; b' ~8 H+ g' d3 _' a0 D
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6 O9 h3 x  @# Z8 j- y烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、4 y; B% Q+ V$ G; N' P% T' E
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) u) U5 e* x; P3 A+ h# F7 f成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，9 a) L- a$ j- {- k9 u
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。7 a6 |* r1 R8 A/ f1 ^0 n

亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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