小小小小新L

路过蛋糕店，看见漂亮的杯子蛋糕就觉得超级漂亮 美味。昨天试做了一下，不过因为初次做只用了半分材料。怕失败浪费材料。没想到成品还不错。特此出来分享一下。+ s. h2 H9 N  h8 q) L) X

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不太会拍照，大家就凑合看看吧。下面附详细做法：% h9 R) r, f; j, P& T% s: ^$ N8 @
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奶油奶酪：170g   鸡蛋30g  细砂糖30  百利甜酒（爱尔兰力娇酒）20ml  可可粉10g  玉米淀粉10  牛奶30ml 淡奶油：100ml 细砂糖10g 粉色色素：几滴
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1.奶油奶酪加细砂糖稍微坐热水，然后用电动蛋打蛋器搅拌至顺滑。; g& B7 `& `2 y1 L9 U
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- C: M# D# t' G  d9 ~0 a2.奶酪糊中分多次加鸡蛋液，（每次搅拌均均然后加下一次鸡蛋液）用电动打蛋器搅打至均匀。
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3.玉米淀粉加入到奶酪糊中，用电动打蛋器搅拌均匀; h+ g$ b, v, H: ]

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, V" M* J! S; O" T4.牛奶微微加热，倒入可可粉和百利甜酒搅匀。7 m( t# m5 J" F; h) r3 X- ^0 K4 y8 P

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5.将倒入奶酪糊中。搅拌成蛋糕糊，将搅拌好的蛋糕糊放入裱花袋中。然后挤入纸杯中，九分满即可。1 V2 T% k# O0 _  U) i

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6.烤箱预热165度，中层，水浴法烤30分钟就可以出烤箱啦。; r- l- T1 m" z+ s7 Z+ j

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; ?- R% S* `6 W! o$ K# z6 B% w. d, y烤好的蛋糕最好放在冷藏4小时，然后淡奶油打加砂糖打发。加入色素搅拌均匀，裱花即可、& ]! C7 y6 l3 X4 m- w
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3 j7 j8 w9 |  S5 W/ q" t' B成品出来啦，味道超级好的。请原谅我不太会裱花  今天同事尝了一下，获得好评了，! X, n- y# ]' T* S1 Q6 I+ D
PS：谁能告诉我这个照片，怎么转方向呀。跪求方法。
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亦笑了之

漂亮

豆包子饭芽

用的什么牌子的淡奶油啊。花挤得好漂亮啊。色素哪里买的啊
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