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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。
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材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许9 h0 i; u+ {; d& ^* N
; H' C8 E" d; m4 w% l
制作方法:9 C. I: m& I* r: P
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1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;& U% s5 ~: d3 d5 D" t
5 ~- Y) f: R6 G* j 2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;' b7 p: u4 b3 b, u: n
) n4 ~9 q1 z; o8 d/ M: w 3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。
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) @8 L1 Y5 u4 A# _3 r% M* k点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。8 X9 l" y1 w4 E& I' R
|) G8 x& e6 r3 N* ?5 d8 b8 H5 O9 H% w6 H
3 m' F( M% L2 R1 e+ L:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
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