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榨完豆浆,豆渣倒掉挺可惜的。想出了一个法子,自己做豆渣饺子,味道很好哦。/ `8 F7 J8 t3 \7 R( r( v* {
Q4 n8 B5 c5 X" f6 q' \) y* [材料:豆渣、萝卜半个、木耳100克、葱三棵、生姜白胡椒少许
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制作方法:
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6 X1 C* D4 B0 G5 f( m1 I3 @& V 1、萝卜木耳切丝、葱姜切末;
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5 t& K5 j; H: M, A3 A 2、锅里多放一些油,爆香葱姜末,加盐和白胡椒,放萝卜丝、木耳丝,炒软后放豆渣炒;2 j! l# D" q% u' n
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3、把馅儿滤水,包好下锅煮开就好。
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3 E) `( `/ n& Z' s0 L! b, v点评:豆渣是膳食纤维中最好的纤维素,被称为“大豆纤维”。而常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
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