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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~$ V2 }  C' E7 E# h+ f" n0 Y
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~. y! ], y. B! Z2 r* R& a4 F
先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽
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; u. P5 h+ F! G) A( d4 ~门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~1 N4 _  u( Y) f8 v
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后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~7 F5 }1 A& Y/ T0 D- L/ ?
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灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦2 }1 m! E; \7 I, S3 C3 }

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/ p8 I: U$ Z9 q3 l& j大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~- `( E+ w' P4 L+ t1 I0 R/ f

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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~, Q& U* y7 e+ f* X( Z* L  i

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8 a1 I3 z, ]+ k9 u5 U* z一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~/ c2 Q3 {7 v% T1 d

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回复 浮生杂货铺 的帖子6 ^7 l/ G  T; |- m% G# p6 u' H

8 y- k0 {8 O: E" d" s; F商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~

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我们喝的第三种茶:水凝香
$ I( J- y4 A  f7 m5 x里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
" a: l  A  G4 Q7 J3 f9 c5 e黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。1 L, r2 O+ E2 o2 A
这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。( |! k0 e* U/ u5 H; i2 R

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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~
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6 w: Z; @: A8 R+ D5 C, C8 @9 c; C2 [* H入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~# ^$ `7 M5 C  }  E
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5 k7 W& {& D/ t$ K/ e左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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- ], ]6 i3 s" V$ @6 d周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦3 t4 C- o2 {6 G( w

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秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~( ~( Y) I& S" x) p/ I$ k

' y- p& U+ Z$ {1 f! f感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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3 y$ K, d0 B6 W" g) ]( {下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~8 i# Q9 z& s* w  W6 ]' e0 }7 L) d: L
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~
& w4 \: _  `4 a' B- i* c大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味- c- ]# m- n7 T! |2 M% l
右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦' r* c7 x$ ]# e7 L1 M4 K
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~% j, H  ~- s8 _( X* b8 o1 ?, p6 ]
这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团( v$ A+ u9 N; M% Y8 v
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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。; L7 n% F5 O# N0 ^* g9 b! L
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。- F8 j6 ~& |0 M3 }8 o

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, S  W7 a5 v8 @3 w5 x8 U鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。' F+ Y0 i9 F$ H1 w0 \6 h# @2 B

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0 D5 W: [, Y7 F* x3 H+ P1 u& ]! R) Q  Y
茶碾子,滤茶器; g; m$ Q# O, ]9 h! j( \! T7 o( T

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4 K! e" A" v# K. l" i茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴7 U/ i( w1 E: x, x5 y( [& v3 t
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6 r0 {5 F8 I$ f, G这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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8 n7 }+ a+ ^  ], q小哥为我们认真的讲解~~0 E. c6 c' M- V

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$ k  ^  L  n1 y" t) ^: g! t6 C我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了
0 s6 Q4 D4 \1 z7 q9 N/ o7 }之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦' o9 X8 a* S9 m
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。
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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~( ?7 |# q9 w# }
小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~
5 W: o8 u6 M4 f+ Y/ t5 h等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了
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4 t" @7 r; F1 _! f% @茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
) R& z. V5 e1 F* ]  P+ r9 p茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~' ?) m; P' w2 {9 G4 ]
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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* Q$ v' l( {7 x2 i麻叶,是比较常规的小食了
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氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
, r; d1 {: P4 G! W  o2 T  k4 x倒也挺好,闹中取静

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3 D/ i0 X! G1 g我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~0 V  j" ~  W& ?7 U" G0 Y. |- N/ u
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~% m3 F' N% b/ Q  d! L

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: @# [) i6 I9 G& p% N  x菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~, {3 g5 I) u' _6 q' y

$ a6 h, R! A: O% r4 p7 X6 z下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦7 ?; w. y/ Q- O
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。
9 C3 D5 c3 K4 x7 u9 }' a茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。* e8 N4 n) j# G. u# h) t
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。, y' `) w( Q0 G7 Y( d2 t
玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。* \. A9 N1 w: _* F* L
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。9 }  {  c( H' v6 {) a
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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" D: A2 I9 g* ^( ^# _有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~: l! i; |6 Z. w2 i

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8 c: W; s/ F% v7 a$ B" f+ v将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪8 v5 g9 M0 w2 f/ ]$ |: v8 W0 P# a

8 m/ K& L# ^% P- C$ H2 `0 }
0 i( `7 a3 U. D* \; D, S6 d**员为大家分茶~~
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/ O: R4 {9 }" O" K( w茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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