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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~8 j( j& h4 N' Q; Y" A7 c" G% P: l
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~. W. Q' b. u& Q; E
先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽( z: N3 t% Y7 ~1 |

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" P4 G2 F- {% ^! t! D门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~
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% P/ {, i, j2 D5 w3 Z0 ^后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~
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0 P- ]2 ?& V. `7 U  p3 L灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦
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, v$ M* h+ s8 X6 b6 G1 g1 g* l大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~7 {8 C( z* z5 |. x- t, W' @

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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~
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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~/ k/ k& `) q- A8 T! X; |  I  \

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我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~3 B% N% N. e8 v+ P
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: z0 v( B: K6 b9 w我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~9 t% A2 o0 s( W* U
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~! {$ Y5 W* i5 |& s- ^$ A. H
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~: S7 C" n2 O, o. e

% Z  x; C. g8 g; @3 I/ M下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦( P& I$ f2 H/ T1 Y: V6 }$ v9 x& f
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。
3 X2 Z: I) \5 W茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
3 _' T- A) `8 u5 r) j茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
: I  U2 Q+ {, w( i玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
6 }" @: v& [& U2 P$ J绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。0 C2 b, N4 B' D& S; h9 D
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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5 @# Y- d' F( ^8 t下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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; N  B9 r- f1 |& A; `0 f有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~4 B6 S! k4 F$ @) B

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将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪
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**员为大家分茶~~
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茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
* T, G5 H+ t; M& [/ x倒也挺好,闹中取静

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6 @' {( I; Y* G9 I$ |下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~) [1 U3 w) b: Y6 J$ n8 N" [8 ^
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~8 V5 {4 Y/ t0 _8 _4 w7 _. f* n
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味# a7 `5 y  p: Y; A
右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦
( c" K, d; q7 A; |+ B# R& ~南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~: \* j9 p) k* t; o) w' u. U& Y
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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
8 [5 k) _. z& U5 W这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。3 o# C& [2 F; f7 _/ G0 r6 E: R* Y# D
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。6 M/ L+ z. B( g' V

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( o+ K$ i" p% m$ @3 A2 o茶碾子,滤茶器
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴
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/ p- v/ k- x  C$ [: v+ b6 e& V' G这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。; ^: g) |, _! ^
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小哥为我们认真的讲解~~
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了# M  a) S7 V4 A3 t6 E
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦! {! d. a$ H. f
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。8 ~& p  }; m) l0 x* p; i
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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
% o4 G$ n& R, c! R6 q( M% w+ i+ I小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~2 F# i+ a! h9 k/ Q1 x4 d2 X
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了: }- G8 [$ v" Q5 w
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1 Y9 X8 O7 [3 i9 N& {2 e茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
" l. B! G2 D7 S茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~9 z( }  u$ ^$ R/ s/ }' g) f
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~# O( `; V* w" A* c) s: K! W

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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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麻叶,是比较常规的小食了1 x' Y! B* G- K+ G
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2 n3 ^& J6 m! Y2 x8 j2 C我们喝的第三种茶:水凝香 $ g- U1 R) w) ]4 ^
里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
0 ^/ `, x( `( R" a& D" z黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
" \9 X% B* W( ?这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。
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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~3 N9 k: N- z* Y3 s+ K' n
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1 v; ]4 m. w: i" Q& C% |入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~5 Q3 I' G7 m, h2 y

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$ a5 u) @6 p+ d" q: `+ v' T左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦! N- i+ Y5 d( J: j: P3 W% i$ G: x
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秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~# `" H3 o  d! m1 u8 f- e3 W, G" S

; y. ^4 T9 T. M3 L感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~8 I/ m4 ~8 G  B
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( P0 g2 L9 j  u商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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