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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~
1 U# Q+ H. O# q这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
/ b; b: }# @% e3 a先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽
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门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~# T$ E  A# o, B/ s2 ~

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3 ~" ?/ t- s1 X& J. g  k% J' G后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~
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& H6 @: m5 {5 e, I! f& }2 `* u灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦
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+ ]4 P, [0 C$ ^; A, W大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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/ C7 j! ?) p* j+ X" z4 d; ~我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~; l. B9 f7 {! h9 s+ |$ H5 b% Q; k
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5 z0 Z+ s; G! U5 s0 `一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~, z1 H4 u2 F* z1 d+ Q( T  ^
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) C0 H* K, }; v5 x- k4 q( {6 [" d我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~2 }$ t+ h: x# \, Y& S% d
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~+ e4 e% J1 t* [9 W1 i, ^

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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~
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7 |: y3 V8 r7 k* U下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦6 {+ v9 G+ h4 [, K# t/ s4 R9 C7 T
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。
: y& n; i" g) l# V% g8 [茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。, N+ s" F, n+ P+ ]: G# l
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
9 ~3 G$ q$ N, b. J) E" d6 s玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。% Z( G) s3 a; J; P9 n0 |. V# j& v
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。
1 e, ?( G5 G1 U碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦+ Z! t( ]! h' L' i8 T. D  u
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有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~* O% A0 v( [' J
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将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪5 u7 K8 t' z3 \6 ^( g# @
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**员为大家分茶~~
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茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味( W1 H- W) p' D3 _! q' k

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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区 % g" {& \- f+ E! F
倒也挺好,闹中取静

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  ^5 L' T: H0 i4 y1 X下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~
" [& D* G6 V) S获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~& L, t* N6 u' D
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
* \" s1 n" S1 e" v: @7 D右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦7 Y+ y9 E( G! C  V1 G* t; X
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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4 |3 V! l+ {3 l在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~% E. t: {% q" b
这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团0 J" n$ \/ O% r# b2 Z/ P5 G
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+ d$ Q* w. p+ f+ o3 e图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。
- l# ]  b# g, s% e; r* Z旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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- p. H* k0 p! [% E4 o鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。3 v- U& P: U1 w8 \9 S1 K

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/ a! t7 L% k. t4 H; u" C# D茶碾子,滤茶器2 H9 Q" L. I) N; h: g, V
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴
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这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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* L& a: C. A8 s小哥为我们认真的讲解~~* H1 T& N4 u( g
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6 m+ f# I% Q' T5 H我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了
/ P! [. l$ f( n: _6 h之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦6 Z- [+ {* @# x
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。8 l; X$ y9 a! S6 ^; V& V

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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
& y& V! q% c8 Q2 p7 V小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~
# K* D! M; a- E; f等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了' s' e* n- Y8 D" K9 x

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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。* E4 f+ Z7 S) r+ G( D
茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~* U, ]+ V2 O4 v$ M
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~' m( s5 O0 W$ c7 t. L& L1 w$ F) ^

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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊& S% a9 }! p, d

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麻叶,是比较常规的小食了4 ?' J$ t" U0 g7 e2 H% V
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) {. O5 B& K8 @$ k0 a1 M7 c, M我们喝的第三种茶:水凝香 % N# C" K! ]# \5 h
里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
1 m( g7 {2 b5 C; v4 ]黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。+ [& |' c3 `& i6 z% f5 ?8 Y! y0 c) _
这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。
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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~0 {# d# l# p# m1 `. ^/ J
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入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~0 f' H5 L: e1 R7 O8 \7 Z5 [6 m
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$ C: O" d9 G6 E左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦7 B7 B; R* g4 U# t7 q/ D( L

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% V; f& h# \% H# G7 o, W秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~
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) v0 O7 `: n$ k" T) B# S# t% ]5 f感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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& \' a1 s4 h3 b4 f) r商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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