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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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( j1 N* d2 ~9 z" [9 m2 }( K1 t. u感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~+ N; T  d. N/ c
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
9 Y0 n9 |$ ?, T& H( |先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽
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门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~% N7 M% |0 Z/ {- B: M
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9 k/ f  E- @4 p. p7 f4 P后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~  _5 k# v, q/ l2 ~1 [) i% g% j
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灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦
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3 Y( v# Q, n6 [7 p( ~$ g0 t大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~
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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~
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我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~3 X7 U. g% s0 G* @- w+ v! R
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~: F9 v( h0 V) S2 v0 o  ]2 |: n) Q
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~5 t9 Y8 v2 Q2 w! W  u" T

1 f- _( I" U* F) P下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦8 p  t" n" a1 l) Z
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。2 W1 B. t6 R8 g$ u
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
- o9 k- F+ Z, q) t6 F6 X茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
, _) h5 f  q  n! D玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
" ]% [3 E5 t! B绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。% B& y& s; `1 n" A6 E: W8 j+ J
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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& h, I4 q# t3 {5 G下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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, T3 G, c+ X/ y" M! s/ a- Y0 x有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~( x8 q: n+ Z5 Z9 B! t
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将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪- g" ?! k% Z) s6 l) T5 v  {

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9 \( ~' \+ X3 t/ B. D**员为大家分茶~~
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( n9 ^  r# }6 b1 W茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味  ~/ _' S7 L9 H1 }4 p) R% r

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氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
/ M8 z: m5 u1 j' w# X$ s倒也挺好,闹中取静

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' a1 T- z' Q( \$ V下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~, s9 J9 ^" [3 D  k
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~
% U  c& e1 H) O7 H大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
4 N0 O! l) c" K/ v3 ?右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦
- P3 |6 J. V! x" x南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
& v2 b( Y6 }( P( I$ B这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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1 j" }' T' t& B& H/ n6 z图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。
* O: j8 s0 d* E9 |: W) [旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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& u* \- n( v7 ^, }: t; Y3 q  r鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。
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- ?  ?4 L2 t/ ]+ L2 [3 g9 V+ q茶碾子,滤茶器: I9 J( o5 n) B/ b: D# D
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴) \' X7 V/ d& w* E* b" K
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这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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小哥为我们认真的讲解~~0 P9 x  U  w, m4 @0 ]( U
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了# G9 Y! `/ k3 x' s
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦& d, y7 `2 ?( s/ }: l. ^
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。, I/ L3 H! x4 G. g& W2 Z4 c
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- j3 b5 M) ^4 }  z8 z鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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6 b7 G9 _: S0 ^( Z烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
& v4 v8 Z; F# t0 S3 I, D小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~
! ]& d( N+ M% B+ r0 Y等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了
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5 t# `! P( {: S% L7 o  W6 J茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。3 `  Q' d6 N. u8 l2 [; g
茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~- K  a& p6 H! ?) x3 E  Z
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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/ m3 S9 j8 v: B! ]9 ~黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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+ \2 S1 D' I0 d7 n+ s& G* ?# y+ ^/ h) A麻叶,是比较常规的小食了6 i& y2 T5 z$ Y+ w# Y. [

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6 d! U) ~+ ]/ j% k) {' |& E- q我们喝的第三种茶:水凝香 . b  c( Z/ v& a  h+ O7 s3 @8 }
里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅. F% [2 y# g9 l- Y% {
黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
: R( p+ k. c0 j( l! l' @: b: q( w8 f这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。9 `7 ^) P8 E7 `2 q/ p$ U
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. L( J4 h/ @! ?) a2 C  c( c因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~- l; T) A3 ~  k9 N

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入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~
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左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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5 F2 W' Q+ H$ S0 J周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦# l4 A3 E( Q$ S
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秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~$ l, ~4 l& p6 ]& k) A0 r

" a* Y+ X8 {+ \8 {$ C6 P& h) X) f* N感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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! R, _" j3 H, J& D" L. F商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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