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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1 J: I$ ~) x" v6 Q感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~& m, H  [$ E. U, Q2 \* ?
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
* k8 _! p/ k5 F  @  `# o先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽* s" R! o. ?/ O+ E& G

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( j4 t9 z8 u1 n' o  s) J' z3 O$ O门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~
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7 n$ O% A! H2 e% _1 |1 U8 K; L5 C& T后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~! z, y" y# }/ `: q  N

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灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦: x' ^9 A6 u) ~6 _7 B" \
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大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~9 D- M( \- A# S0 X6 r# k, ]+ j
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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~
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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~5 E0 B" ?9 s& @; Q4 j/ i! i% `9 O/ \6 d
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我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~
: u3 I. G% E. u这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~! J0 V: Y# U% [% U/ J% n4 |5 T
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下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦3 U# @, a1 g* S9 u
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。% |! ~+ ^% `) o( H8 l* h; [
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
& v- U1 S3 G+ ^. x8 l4 v茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。( a+ [1 r3 G, q6 G
玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
; Y6 V' U  T9 B9 l5 e, J绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。
6 }; O" Q& }; h- ~- f碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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3 {: M' V/ j% U下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~
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* L8 b# n' z/ f! f4 X. t将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪
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' x+ P4 H, f# Z**员为大家分茶~~
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茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
: @5 X- y( _5 n" V倒也挺好,闹中取静

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/ A2 P7 Z6 V8 B/ a下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~
- H" _7 w) a7 L( y2 y) Y获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~$ q3 G) Z9 z' w. a' w: h( U0 \
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味7 R9 V* Q. s8 H1 c
右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦
, Y% o( ^" r1 L& r南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~1 Y' W0 h# C  I& T9 R

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$ A' }7 m. [) L5 U3 |. g! O在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
4 A. F5 W$ [" p  L这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团9 f/ b6 u, b, b5 n9 w

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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。0 W0 }8 s6 e- z7 u" U+ U9 |
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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0 @& Z* P  ~6 i鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。
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茶碾子,滤茶器
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+ ]) Q6 p) z! y4 L: ]茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴, s! o( |6 {& ~( Z; V

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6 ?- f! P* Z. D: X- h$ n0 M  b这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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小哥为我们认真的讲解~~2 v. G" T* k* ~; G# l$ @
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; `* U/ C7 L6 D3 Y我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了
1 V7 b9 a; l& p之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦
- R6 u- U3 ^( S( e大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。5 c1 |3 @  Y1 D! c, e

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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~; k$ G* R: J( P7 g- y% `
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
/ d; B( T9 u3 N9 r' Q0 R) o小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~3 `& j3 @" |2 R4 Q- J
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了
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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。3 ^; `$ c- y5 K
茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~
# }3 R6 P- e$ M+ O, p入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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- V; u! e# B# @黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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麻叶,是比较常规的小食了
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4 k* p. G* h! N* D" Z: o我们喝的第三种茶:水凝香 , x' K% Y% G: B) B3 a; ?, d+ P
里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
" S" i$ B1 H! e# a$ M黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。+ V) j; D+ ?' s* w! u  {5 e4 a/ Y
这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。; j9 l0 N6 F) l) m1 Z4 W, |

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- C2 d7 Z( m) Q- O因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~
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% j2 Y4 [% Q% D5 z5 \1 Z8 S入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~
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% k* \3 M. {. `/ u0 U$ q: k% V左边的是周酥,右边的是秦酥~~* P  l: F& {2 X8 f
5 `: a" U7 C. _, q2 [

# Q" Z# J8 t6 g1 t2 D周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦& d) l) o8 m( ]& g# Q% z9 P9 l, f

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秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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, E- S6 r& `2 R7 x" y商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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