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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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& n- w" a/ H6 z6 n6 w+ \感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~7 s0 U) R+ `3 t8 X$ u
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~" q- |7 V" F. c2 `8 d( P, u8 G
先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽5 z, k: x4 z0 g! r0 g
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门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~$ G2 l$ N4 ^% Z

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0 ?8 ]2 h! R& i后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~
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7 }% @7 O3 I2 A6 k8 @灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦) z/ J: x# A+ v3 x) L* h

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8 B1 g+ D0 T5 d4 k* N" h大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~3 _) B! X: k+ U- }3 w0 ]
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+ W, e; w+ e" Y& D% [我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~
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6 j' T8 Q6 O7 e* L一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~
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我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~
& m# @7 i2 G0 Y这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~% I: W- J% ?( P9 s. C3 M! t
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~8 [: k$ G1 r9 r: ^6 H/ w

) g, n& [; r  n' B2 V4 t下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦
+ e  u6 Y, w6 M: i* S# m! C* [茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。8 G& S* K, N3 u% R+ I0 M! ~6 j6 b
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。" n1 n1 Y5 u+ t  \+ @
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
$ |& X5 y+ \8 V3 \, `6 I玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。6 b+ s3 x3 `( T" M6 o$ _  c( ~
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。6 ~8 q1 G, E8 P1 p( Y" I" r
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。  k( X% {' N, U% g

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0 g8 n6 x: o$ `5 R下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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, Y: H. E; P4 k' T有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~+ X. G+ ^" d, b9 ~- j. u9 {, l
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4 ^  X0 U+ L! M( N% o3 a3 h/ ^将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪0 p2 P2 f% z" q( y
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/ v6 P/ c$ P) S4 `7 d9 c, o**员为大家分茶~~
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2 {- T6 Q9 l7 s茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区 ( I! N0 l! d( \9 @( V
倒也挺好,闹中取静

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: _! P* l# |! g& F2 {' Y下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~
5 y' v8 F# \+ h% q获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~
0 f2 m# _5 T) q! l; U7 b大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
. k- t0 x% v* y* A右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦) H# t. n$ `- Q, z( t
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
2 K) ~2 r& @% |9 i0 `8 {这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团- M8 @) T0 ?+ g* E& t

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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。
. W, _& B, n* q( L. Q' G. }  Q* W旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。
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茶碾子,滤茶器
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴* i0 L. ~& f. @% A5 r! W  g, d9 w

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& V7 `7 Y1 ?# H) l: K/ q这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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小哥为我们认真的讲解~~
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. J( M% I2 O" x* ?我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了9 F, I( G! ]0 Y3 n0 D8 W) ~
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦
- t; q) A5 k& |! M5 X) M  m大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。! K# V& h5 l: v; {
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鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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' }$ I& F/ O" x( s6 q3 x4 `烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~; Q4 S/ g' Y! \$ ~0 m. |
小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~
3 s# d1 V  d9 w: D  ^等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了& O! D: j, `& u1 h
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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
. r+ ^. {* r5 J5 _) M茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~
/ D- O4 b! C: s( M' [入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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麻叶,是比较常规的小食了2 P! ]4 ~/ k; K4 D; ~7 O6 f9 [
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. r+ I- p7 ^4 D5 j, Q2 u4 z* x我们喝的第三种茶:水凝香
9 i( [+ M/ D4 h) B里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅9 z  K* N. G' O8 O4 J; _
黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
/ I2 m- p" Q+ {* C1 j4 L这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。+ F7 @% A' n- M( y% i
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5 K5 f. Z1 e+ H* n. w4 G, X" J因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~& m3 H) d6 p) @+ t! k' ?7 ]3 r: {
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9 S/ p2 x" G# F6 c2 _  W' h# b: \* U7 w/ n4 o0 O* \+ }' C
入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~$ V. M& v6 K% B/ E3 f) U( q
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# s9 l( y% M) t7 }7 ~$ ~: o左边的是周酥,右边的是秦酥~~! t5 ?. ]) s8 [' L# Z

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3 l: s& w/ I- v( N. y& V0 i- [周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦
9 E* g& k) c4 [( J  ~( a. ^- J* n$ l$ @) u2 p4 Q7 ?
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秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~9 I# u) n4 n$ p7 S/ L+ G
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~0 k2 a9 i& N4 a9 }
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商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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