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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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9 v- f. z0 P8 K# y感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~
! C  u5 ^, ]) ?4 K这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~
$ V) a; u! P) a2 \" k0 z3 D先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽% R5 _5 a! [5 |, p
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& b4 Z6 I7 [: k! V门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~
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* m% G0 t3 T4 f% J后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~# a  p' W  G+ b! R9 a2 k

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$ P# P, {( g* @" S" c灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦5 ?' x4 t! A5 C" S, J

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$ K+ {1 D. o/ a大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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3 ~! ]" ^9 C! u4 m" p/ N我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~- e7 w$ Y  Z. j" K$ f# {4 t1 b4 q7 x

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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~( s3 m' y( t+ j1 g

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1 S( j$ q7 l  U* R  N我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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; [! V. ]" s4 S( D7 b4 c我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~$ B5 G; q* [, \+ a6 g, {  b# }7 A
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~4 z4 Y1 \+ W  v. r+ L
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~: t* C/ L9 q% J& X

8 F# c/ y2 o5 C" @! h; Z' I下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦2 {; M  [: i& L6 s: z) k
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。  g6 k$ o# F1 t# a& e4 U8 Z; E9 y' n
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。. [# _* [9 G7 y4 Z
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
: M; V6 @7 t% V+ y$ {. B& E玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。
# u; @3 h! T+ @绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。$ h1 B; v9 H  p7 q
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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, q9 O- o5 ]6 N9 i3 x% G) c下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~
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. q0 s' k( E$ `1 P" n5 X- p将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪9 O; R$ w+ L7 |5 E  ?' O

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**员为大家分茶~~0 f0 u" N+ X* t# C& ^
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茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味4 T) L/ B2 J6 x9 A) n) ~
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区
1 o4 [5 g7 u" C/ _倒也挺好,闹中取静

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6 R- d" a( n) T8 n9 c下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~2 N- C! I0 ?: c  \* c' w
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~  c5 D5 B8 ~$ I9 [
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味* P3 P4 t2 s6 Y# M9 t0 k. u5 E9 j- h
右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦; i9 F. P. P7 p9 k2 R
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~. @3 b6 U3 E/ }7 G7 P' i, Y

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  T% H3 ]5 W+ Z8 U9 U; x  ~在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~: Q4 F8 C/ _# q7 ^8 \7 [
这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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9 Q  O3 m5 _* l4 E5 H6 j: I$ s图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。0 y0 F  z' \( a8 M& ~$ t
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。7 K; o+ u2 L7 v( q. U4 |( ]+ A
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。
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茶碾子,滤茶器
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴/ e8 q6 S& D/ r, L* f. ^; [
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* X) y* a( T, N5 W% @) `  d( S* W这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。2 {9 H1 H+ V$ k+ W6 S/ {: V: f

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* N2 o, X* r; I( n小哥为我们认真的讲解~~
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了/ p4 Q) \. d5 t+ |
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦) c. @9 u6 T# T* U) }' t* D! f& F
大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。6 b- k7 }# k% I7 ~4 o% u" \* U

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% ~& x& I3 ^' e, G鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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# p2 N+ |" U* R* O3 |7 A烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~, o/ \. `* c' Z0 M7 I: k
小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~6 c6 K' {) `& j3 o2 F. B- N
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了- v- m+ y! K- p" L$ h
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, Y5 c7 q" Y7 G& R9 ]茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
/ T, {' R/ K* j. P( H7 p茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~
3 }$ z8 W: I2 q3 H入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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. p# O6 i: }2 D. Q+ \7 X0 ?' S  V* X& v) [% R) n) g1 W
黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊1 S% S% r  ]; v6 A/ Z1 k

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3 g5 K+ f" A6 }, R5 \麻叶,是比较常规的小食了+ }- A5 Q3 J% B, r9 Y5 P- g% {
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3 @- f/ z$ g: O: r0 e. a我们喝的第三种茶:水凝香
. L  L5 h* ~: j6 W) h里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅
$ n0 s  I  F- w* C- a8 a黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
2 @. g$ y* t; ^8 b# U  Q  U6 W这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。4 i+ W5 H4 A% U+ k% q6 Z. Y2 }& M
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0 |2 F  s5 `, C* U因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~( T& Q* B  g5 G

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7 ]7 J" B( ]+ B7 R) M* x, Q入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~9 f( |" J" O5 ^8 Q# I, Z8 Y

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2 b) q" n3 w; f' j2 m4 f3 u左边的是周酥,右边的是秦酥~~, C. ^! v  k( g$ @
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! |2 A. D6 |7 W# j; V7 ]- D7 B6 j
周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦& {' m& b! N5 |2 N$ i

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" Y8 O6 Z) [& e秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~' H0 K4 _2 m0 v; r5 d4 |
$ d9 U$ b, o) h. r, A
感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~/ e8 B2 W7 V# o8 N4 z5 x/ O
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回复 浮生杂货铺 的帖子4 K% E8 t8 \+ \/ ?9 i

: T/ Z7 |9 d; C! Y. T商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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