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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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9 r% x+ }0 |/ E感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~
% [4 U( `1 p! n8 J/ p6 Z这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~' H4 z0 _  k: [; t. d
先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽7 g# w* s% |) q. a* F. \

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' T3 ?2 I; [, F! W! H% f" N3 t门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~
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6 S# O( J# b3 Q% Y! f后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~( P8 \7 p3 V6 }
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2 `- e! H& Q$ ?% D3 s0 R. t灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦# }5 Y4 l# d$ N5 {3 |1 _

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大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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0 x% b4 y1 J0 g8 S) v. v我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~( b# K( t, ?0 M% f2 Y

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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~- x- v6 M8 W; R* c1 }$ j5 f( G: W
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5 P* K* s- [5 Y& Y# G" d$ N  Y我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~9 A6 h$ {! f! y) p
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我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~& o0 B' p4 \2 D$ }3 V
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~
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菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~- a2 _/ Q" o9 [3 Q. J: l4 L3 r7 }

/ i# e, o: y9 T下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦" b7 d5 I' b/ X: h  G
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。
4 v1 {2 u) x& ^7 Q% B4 @. K茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。5 ]2 b+ h1 ?; |0 S, c' z
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。4 h3 ~- U: T2 k. O9 U
玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。' C, F/ |( v# O
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。! l: g; b. W4 u: n; U
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。
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, @# s* @& s% F- ~8 `8 _# a, B下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦
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( s( R+ A, C* T1 {" w有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~
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& s& l' A/ z" ^1 x' ]: k将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪
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**员为大家分茶~~: ^/ t" Y8 V: \* h7 R* Z0 ~

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# |' T0 [' q) L1 n5 H& {2 o茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区 " [0 b& W6 b2 x" z; R2 M
倒也挺好,闹中取静

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. O# I: t8 u' i* u下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~
$ e8 W9 P' E, [: O获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~
. n9 R9 s( J2 P9 G" T% g1 M大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
4 w3 n1 @- U+ l8 n3 w右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦2 y! [* _1 Z+ C6 {9 o5 h( [* h4 l
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~
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在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
8 z; R6 I  k8 H. v3 U7 j这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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7 K0 \3 w2 ]0 D: d! p* V图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。5 @, o8 `! v( e$ E/ c( M- y
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。! L0 h$ C; ^  z6 a

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! ?0 ]% O0 @& i. r8 T茶碾子,滤茶器
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茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴$ Q8 F: i- J" [* ?. z, W
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这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。
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* Y- b5 u. q* d5 ]4 f5 y! g1 q小哥为我们认真的讲解~~
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了7 b0 f! u9 i6 `/ ^
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦
) }/ y+ r1 E" H8 }0 d$ e5 c大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。
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; L6 m* W! S' a& C) ^鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
* {( f! M5 H/ o" L6 A; Z小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~' R$ e/ A7 J6 c+ X+ l
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了
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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。
; V+ F2 n& e3 y. c) V' j; B6 ?茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~8 G+ u% ~* `$ a/ l# f# h
入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~
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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊; l9 p% i9 M8 Z, D5 N- H$ {
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麻叶,是比较常规的小食了
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3 V$ a* X3 ]/ s4 V7 c我们喝的第三种茶:水凝香
6 G& d3 W1 Z9 Y( P里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅8 F2 d8 k3 e7 y7 q
黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
* E& K8 l: s3 i2 y! T这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。( y2 ]* @/ V5 |6 B# Y
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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~4 Z) H- E& F) r7 F  e/ c  u8 `

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入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~) a2 `4 y" k: U

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左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦6 y+ H5 W9 L2 f! E
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  E/ _( p/ \6 u. m) I/ b3 E秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~# `8 Z2 A6 N( ?

; B, @: E4 e/ t1 C5 }! M感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~  j$ K0 m" w9 \3 d7 ]1 O% _
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7 u1 `  L6 T6 F2 e! m* v商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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