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发表于 2015-3-15 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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感谢妈妈网给我这次品茶的机会~也感谢蓬絮小编为我们忙前忙后~~! M! L; T. s+ p% z1 b, m
这次我见识到了中国茶文化的博大精深~~虽然还只是管中窥豹只见一斑,但已经令我心旷神怡,一心向往了~~3 r' D7 P0 }1 F( x8 y! M3 _
先来看看古今长安老茶坊的环境吧,古香古色,韵味其中,在灯红酒绿的都市中显出他的独特与美丽: E+ C! q3 B# V! V: @- M( |" k
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8 F/ }! _7 F& x( w门口的老大爷看见有客人就会招呼,还戴着黑墨镜,特别有饭~~
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后面簸萁里放的是干的茉莉花吗?~9 B7 o! j, Q1 e  R8 ^  t3 y
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灯笼上都是花鸟鱼虫,写意的画~~和下面的小溪流水和应景哦! q: D* K* ~/ s6 G( \' y& j9 ]

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大厅里还有弹古筝的~~在旁边都听醉了~~
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我们坐的包间,里面的荷花灯很漂亮,颜色也很美~~' j1 s  Z# t+ K* a( M' ^& Q5 Y

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一看就是文人雅士的房间,还有书架子,小案台~~* i6 k. B) Z9 a0 P, S$ [2 D
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& K6 B0 _& m$ c& S2 ?  L3 ]5 B我们很幸运,坐到了赛格凸出去的玻璃包房,才进去的时候看着下面怕怕的,但很快因为房间里美好的景致就忘记我们坐的是空中阁楼了~~看着下面川流不息的车辆,感觉到有那么一丝丝的不真实呀~~
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  Q! G. {1 f/ i/ ?  M- f我们先来看看菜单~~第一个就是长安美人茶,有好几种选择,主要适合女性饮用~~有许多对女性身体保健的功效~~; P" I+ B6 }7 b7 \4 ^5 m
这里的续泡半价大家要注意啦,如果茶叶泡了几泡味道淡了,可以要求重新换茶叶,这就是续泡,而再加水泡是不需要钱滴~~; v2 G8 K. M+ J2 H4 X+ P

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& Z. U; \; }$ S; m: a7 j菜单做的还是不错的,背面还有茶品的图片展示,当然里面很多茶大家都不是很了解,可以问问服务生,再确定想喝哪种茶叶~~~" h" y! D8 w) c7 ^9 L5 ^

9 ^4 n6 i# Y6 e1 a下面就是我们品尝到的第一种茶啦,美人茶之碧潭飘雪,听着名字就很美丽哦8 m3 i$ \5 W' V: r# R* y
茶叶是装到一个精美的玻璃小瓶里,还用橡皮木塞塞着,这样更容易保留茶的本身的香味,也比较容易储存,当然这是工作人员自己配好的茶,里面主要是茉莉花、玉蝴蝶、绞股蓝。1 u& T+ @0 G% p) f0 H: H5 ]
茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。* d$ F, V! r: l" A4 A0 j, W
茉莉花茶还有松弛神经的功效,因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。
' {9 F4 {7 `$ ~) D2 G玉蝴蝶可以美白肌肤、降压减肥,与三七花冲泡,对咽喉肿痛,声音沙哑有很好的疗效。与人参花冲泡具有滋阴养颜,强心补肾;与桂花冲泡可以补充皮肤水份美白的作用。0 V! J- y2 R9 a8 O# O1 S7 F0 D4 |5 |
绞股蓝一般作为药用,有消炎解毒、止咳祛痰的功效。可治疗高血压、高血脂、高血糖,脂肪肝等症。身体健康的人可以少量、偶尔的喝一喝。  K) P/ Y7 {/ O3 U
碧潭飘雪里的茶品基本都属于寒性的,所以在这里提醒妈友们,如果寒性体质的就不要喝这个啦。* @5 |: D) d7 r; ^% _

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下面是我们泡茶的茶具,很美丽的水晶玻璃壶和白瓷小碗。在阳光下看白瓷碗都是很通透的哦* F' N. s! V- Q

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有美丽的女士给我们泡茶,真的很开心,她脸上还长了颗美人痣~~
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' a- _! K1 Y& ~+ J将沸腾过后的热水徐徐注入透明的玻璃壶,看见碧绿的绞股蓝在里面慢慢伸展,玉蝴蝶在其中翩翩起舞,停留在一朵朵散发清香的茉莉花上~~很快茶汤就变得碧绿了,很符合这道美人茶的名字——笔谈飘雪! B6 n, t) H! r* d
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8 l( H. x, z! ]6 l$ Z; b  T**员为大家分茶~~
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* v# U" z' ?: X- d7 w8 q* A茶汤金黄,小白瓷碗上还有精致的荷花和小鱼,闻一闻是一股淡淡的清香,入嘴后慢慢入喉,是茉莉的香味,清雅的茶味
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Medal No.11

氛围和格调不错呢,只是这位置,不应选在这么闹腾的商业街区 # Z) v0 D! R. ]3 P; {
倒也挺好,闹中取静

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下面这个是碧潭飘雪送的四道茶点~~$ v/ w4 T% l0 @4 z* C( A
获得大家一致好评的是右上角的自制陈皮,是老茶坊自己做的哦,很新鲜的,和外面不一样的还有这个陈皮很厚,吃起来酸酸甜甜的不论大人小孩都喜欢~~% T1 Y. i* Z9 ?% D/ P5 z
大米锅巴也很脆,不费牙,小孩也可以吃,带着淡淡的甜味
' n# a* c; \' f% T% M6 n# f右下角的棒棒糖上还占着芝麻,很特别哦1 [6 t# H4 O; q) u0 f. y
南瓜子也是粒粒饱满,颗颗香脆,一边喝茶一边聊天,再佐以四道小食,好不惬意~~* z1 ~+ S3 I; I# L

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5 W9 A; X8 Q; a/ a在我们喝茶之前,就有两个男士抬着一张木头长条形的桌子进来,开始我还以为这是弹古筝放古筝用的(原谅我这么没文化),后来上面放满了各种烹茶的器具,摆满了整整一桌~~~
7 C$ _& ?) _& ^9 ^% u5 r. n这就是我们要品尝的第二种茶——唐茶之龙凤团
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图里最上面的那个向炼丹炉一样的,叫“鬼面釜”,下面的肚子里装着热乎的炭火,上面盛着水。+ y% i6 k! D* k0 @' s3 V" h
旁边的竹制的舀水,香炉,盘子里的茶杯和分茶器。
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鬼面釜特写,加上想象力还是有那么些相似的。8 R; U4 D, v  k$ x/ N/ B: Z$ R
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0 s2 s# l5 P4 x' X- E8 g8 o. v茶碾子,滤茶器: R3 e1 g1 w0 S5 [& a
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" u! _3 k6 u) d7 c# v4 B茶、中间那个你没看错,的确是盐哦,现在这里卖个关子,不告诉大家~~右边的是玫瑰花,看着颜色蛮鲜艳滴
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3 [+ D0 f8 d8 \这位小哥是下面为我们讲解唐茶制法,还一边演示的~~辛苦了~~小哥讲的蛮不错~~我们也学到了很多知识哦。! V8 |! y: E8 H/ H* P2 v0 O
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" i0 R% u; l7 K8 ~! H8 h小哥为我们认真的讲解~~
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我们喝的是龙凤团,小哥先把茶纸去掉,把茶用三口的夹子夹着,放在热碳上面烤。烤茶主要是把茶叶里的水分烤出来,大概要烤个五分钟吧,等到茶的香味慢慢散发出来的时候就是烤好了) p( p3 `5 I( H' d7 X( J
之后把茶放在石碾子里碾碎,这里还挺需要力气的哦
' i4 L+ S- g% R- c  [大家平时喝玫瑰花茶都是把整个花朵放在水里泡的,其实这样玫瑰花是开不了的哦,烹茶小哥把玫瑰花朵也碾碎了,用茶筛过了一遍,只留下较大片的玫瑰花瓣。8 y; E0 M! W8 [/ A
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4 `: a$ K$ L* C% J* U8 V鬼面釜上面加热的水开始沸腾了,突然感觉到好神奇~~这个温度也是蛮高的哦~~
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烹茶小哥先用盐调了水,对,这就是盐的奥秘~~可以激发茶香,祛除茶里的涩味~~
/ I: L7 P: Q0 e! j- k* r小哥很认真的调了两次盐,用竹舀水将水搅拌均匀,放入先前碾好的茶叶,煮之~~& R4 H3 F' b( _; S
等淡淡的茶香飘出,再放入玫瑰花瓣,稍微一点点时间就可以了/ n3 T' W; F1 g, g* Q: b, e# M
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茶汤是较深的红色,分在每个茶杯里都有玫瑰花瓣在飘着。, g6 n) t, ]$ l
茶香就是玫瑰花的香味,还是挺浓的。但喝起来就是茶叶的味道,这就是玫瑰花最后放的原因~~
5 q; u! [  e# r' ]5 ~入口后有一些咸味,但入喉之后满嘴都是余香~~4 P0 c6 N5 z4 G# e2 T
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黑皮花生~~我在东北的时候吃过,这个味道不错,吃起来是记忆是怀念啊
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  F5 g- u) ~% q& [5 w9 e" v麻叶,是比较常规的小食了
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  k1 i* Y. v/ G8 Y$ a我们喝的第三种茶:水凝香
' W" B8 z1 Y. J( U里面放的是黑枸杞 、甜叶、勿忘我、红巧梅5 [0 r0 h( b1 N$ b& v
黑枸杞,可以美容养颜、抗衰老,改善睡眠。补肾益精预防癌症、胡肝明目。
3 m- ?# n  Y+ w* |- v这道茶是一道带有保健功效的茶,主要是抗衰老、抗氧化、美容、补肾、改善睡眠的。
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因为里面有黑枸杞,所以茶汤是淡淡的墨色,第二泡泡的时间长,它的颜色就更深了~~
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入味的比较浓的甜味,来自甜叶的味道,个人觉得也可能有点黑枸杞的甜味吧~~好几位妈友都喜欢这个茶~~
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左边的是周酥,右边的是秦酥~~
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周酥里面吃起来淡淡的甜味,好像有一点点花生碎还是葵花籽,很香哦
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0 o# v: b3 h7 R' {5 z" E/ I秦酥,外面的黑来自于竹炭吗~~用手一捏就碎了,入口即化~~老奶奶也能吃外面的皮了~~~里面吃起来是牛肉松,压的很紧实,好不容易才掰开~~~4 A2 C7 E  {8 m4 U1 Z" L

* U+ p6 K- Q7 N; [& g: W感谢妈妈网给我这次品茶的机会,也是一次不可多得的文化之旅。对别的妈友来说我还是个新人,以后参加活动多啦就慢慢认识大家啦~~~
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, X0 H$ d+ y  i商家也是要挣钱的呀,不过这个点子真的很好哦~~
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第一次参加活动,古今长安老茶坊品茶幸福归来~~ ...
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