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本帖最后由 可可宝宝麻麻 于 2015-3-21 19:12 编辑
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这是今天中午的我家的大餐, 油焖大虾、红烧带鱼、酸辣土豆丝、清炒苦瓜、呛茼蒿~
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我们都喜欢吃虾,其实我喜欢吃白灼的,喜欢那种鲜虾的的味道,但我家那位就喜欢各种烧啊炖了的,喜欢酱香味重的,所以做成了烧的。
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) n" g' W# o7 ]- _+ ?4 T1 q9 A带鱼是婆婆上礼拜给我们拿过来的,今天一顿做了,据说带鱼脂肪含量很高?我这个一辈子在都喊着在减肥的人可是很喜欢吃的啊~~ : {( c% J3 g$ c2 N% C% M! U) ^
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炒茼蒿,我妈给我教我的窍门就是一定要用水先焯一下,因为茼蒿里含水太多了,如果直接炒就会出来很多汁影响口感,但如果提前先焯就能解决这个问题,炒起来就更香菜的颜色也更好看啦~% i5 @" _, R/ @# i- n, n. G* U
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