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楼主
发表于 2015-3-24 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
朋友回家挖的野菜送了2大包,真正的纯天然无公害哈~
. d  z4 K0 X3 N! f! B# z$ v7 g* p. ^$ @
" D6 \( r( C5 G$ A2 W这个菜不知道叫什么,知道的告诉下哈1 ]4 j6 }, z% I3 c% I

  B, h  u1 S! ~% V4 Y4 L野菜焯水的时候加一点点盐,轻轻烫下就捞出来,晾凉切成小段$ k0 q+ I" n3 G' I0 {$ ]  R. H
玉米粒,胡萝卜丁焯水5 ^3 X, O0 X  H/ J) p% e

) L$ Q9 }: i" C% s3 z: ]4 T: J
  ?' l+ T- l  U
: m4 E2 q9 h5 P/ J8 l* `, F备好的丁丁放在一起,抖匀,加入干辣椒段,用热油泼出香味,加入少许盐,香油,几滴淡酱油提味,拌匀
+ k4 s( {' c8 h. d! i; n' |. R: X- b- C* e
, C0 X" I. P: S3 h; s8 i

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表示羡慕,有野菜吃

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豆腐过油榨有点腻了,下回可以试试荠菜豆干,豆干切碎了,一起凉拌很好吃

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雪里红也可以生的切成小段,直接用咸盐腌起来吃,里面可以放煮熟的黄豆和尖椒,很好吃的

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我怎么觉得第一个菜像是白萝卜叶子呢?不知道是不是
不是萝卜叶,是雪里红,也叫呛子

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第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不?
那个菜就是雪里红,也叫呛子

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我怎么看着像油菜呢?

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回复 小囡囡yy 的帖子0 ~8 j! ?# |  s. h  ^- H5 u6 _" \- C

$ ^% w  s* k$ w; l2 a5 r" A: k恩,9494.一下子么想起来~

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第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不?
做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|!

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第一个菜我们那叫芥末菜。

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          自己做的 好评!!!

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凉拌着吃,不错哦

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素炒可以
泡泡

版主

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Medal No.11 金牌吃货

这个菜我婆婆也弄过,不知道叫什么
晴晴妈

高中毕业

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2010-10-04 
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Medal No.11 金牌吃货

第一个看着象陕南做浆水菜的,亲家里的盘子好看哦
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

难得吃个素

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2009-08-17 
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Medal No.11 手机直播达人

素菜都能弄得这么香,厉害

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第一个好像是农村做呛菜用的~  不知道亲知道呛菜不?

点评

炫紫天使  那个菜就是雪里红,也叫呛子  发表于 2015-3-26 16:06
嘟嘟091012  做呛菜用的那个菜官方用语好像叫雪里红|!  发表于 2015-3-26 14:03
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