图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# W" p9 o0 @& a; u前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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; c/ m3 L( Z* q( B+ X做法：
- A1 A% ?9 @% K7 `/ E% V: \1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
* D- Q. j" K2 U1 J2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。+ @: b1 k& R" d2 J: k8 w
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。
; s4 j& f/ d1 Y3 ~6 g9 H4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。5 i0 Q6 }/ X& v' t+ O+ G% a4 _
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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! K5 }7 ?% J/ Z5 X2 f! M( n这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。7 i6 t% l5 t& p0 |

& s5 }! s) \9 y2 O+ D图图抹的是奶酪# ]% q1 B" D4 h# }: l

, t( }$ k& ~+ Z$ u2 z% gPS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。, |' N; h  j, m

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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子3 C' n. r' [4 @

4 H: q0 l' \- {6 }4 |* B& [: \  [0 \: l9 U) _
老公发的，刚好怀孕了，就没用

- K5 X3 j1 S/ k, _你老公好爱学习啊
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爱瑶小铺

嗯看着不错

APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子
2 b; L* h. T& u; i
2 ]3 p! ^0 V, w9 @) k' ]2 u
% _1 b8 l% y$ y; a, j- ~2 X没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

9 J+ b; O8 j8 g. ~/ j' p! T# O4 \
老公发的，刚好怀孕了，就没用
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图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子
( `7 U, k9 ?$ w& @% Y好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

7 A/ ]+ }" L0 c* R0 r! x7 }
过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子& s3 c' T7 x5 ?
没烤箱、有面包机行不？

- N- p+ j" s0 t' ?& d没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子4 V- y$ Z! n  p3 X$ n7 Q
宝妈用的什么牌子的烤箱

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好像是美的的，邻居送的
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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o.媄伢

学习了
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辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。/ g% m) L1 p- N! P

$ P6 ?. J9 |; V7 R8 c) P做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子
) W' B" {2 c; \" s& ~* I' F我不会

2 N* S/ n! \1 z: R# n试试，不难
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sunny1217

我不会
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亦笑了之

真不错呢

lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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