图图妈妈咪

+ c# V- a9 D# U6 X7 K) b- q1 g8 R% z8 D( |

# V  U, Y- d/ i" S  B1 h我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
* X3 l) [5 \1 B5 m7 z, `前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。9 R, N' s3 X* \& c& q! k

$ Z# h* j. Y, K/ m' {做法：6 ?4 l7 I6 j2 n4 D0 d% v/ R# k8 {
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
# J+ `  f! p* a6 P8 U* b2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。
: J0 @0 q1 t5 |2 G$ k' A5 U3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。
/ R  P* U4 Q" K+ V4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。7 L3 r+ q. ~3 H# Y. I7 I( B- r8 c
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
3 |. e4 L6 }2 Y( y# C4 _
* f, b7 d& |  Q这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
+ c: [7 @7 Q+ Z
! Q# N) \, U: `9 d: L: N3 R! i图图抹的是奶酪
$ Y" `1 c. o8 \2 M, O# B! k6 _4 N3 m- A$ o4 T6 K! j
PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。6 d" J$ I+ k, I. J

来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子
2 t2 `- G% B' T. u$ q( t) G; @; T: D; Y% t. g
2 \' x2 P  ~, [/ `
老公发的，刚好怀孕了，就没用

9 f* b7 {7 O8 ]3 F( X: L: g: m你老公好爱学习啊
来自[妈妈网Android版]

爱瑶小铺

嗯看着不错

APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子
- W5 q7 s6 u6 z6 X6 _' b( E& o% H" X  i
0 H) ]5 y) M. \$ U* _" ~
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

7 a( q+ Z2 L6 S2 k1 |, w( A0 _老公发的，刚好怀孕了，就没用
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子
& n6 x7 }# e, Q2 Z好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

* W, p4 z' J5 v( f# d
过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子, D2 F9 V! `6 P( s$ {. }
没烤箱、有面包机行不？

3 r1 X) Q* V- K( [) t- M( G" s
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子1 I/ X- |- c5 B' D* _1 G
宝妈用的什么牌子的烤箱

3 E5 s9 M; @# u! V
好像是美的的，邻居送的
来自[妈妈网Android版]

蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
来自[妈妈网Android版]

APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
来自[妈妈网Android版]

o.媄伢

学习了
来自[妈妈网iPhone版]

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。1 R& C5 r+ T1 K& B$ h/ w/ Q

5 M0 p- a4 F; l  t7 b" p! M做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子% S" O) G- C' t+ T$ x5 y
我不会

7 f0 K0 p4 c% A  h试试，不难
来自[妈妈网Android版]

sunny1217

我不会
来自[妈妈网iPhone版]

亦笑了之

真不错呢

lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
来自[移动wap版]