图图妈妈咪

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9 i8 G' O  J3 S- S; e我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# \6 z8 M7 r* c$ s前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。8 h* P$ d1 A+ j( J( v0 k; x
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做法：9 s4 Z9 J- w/ K: o) b
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
, {4 W% R( ?  G$ J( R. f- T6 Z2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。
: l5 J; z5 o- y: W- R3 Y  {3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。: S9 l+ t* Y3 o( P5 K
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。
' k' B3 o" S' X( V) |/ Z/ K5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）8 O" p5 v! [! v: x' t+ B+ c5 r
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。0 W1 y9 \0 T7 I7 H- N
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图图抹的是奶酪  O" a/ \" d4 `& g% [( J
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。+ N" F, U$ ]6 m3 L

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图图妈妈咪

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; t  r) K! \) Q
4 u( O4 Z5 D  A- X, {6 e  E# `' @/ g: d: s8 T
老公发的，刚好怀孕了，就没用

2 u7 z7 E8 `7 v你老公好爱学习啊
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爱瑶小铺

嗯看着不错

APPLE妈咪

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) d6 W6 D& F/ X
; G; Z0 n; n( u' V- }3 y# g2 d" k3 g+ G) }3 v' a
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

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老公发的，刚好怀孕了，就没用
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图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子
  X; Y7 ?" Z6 ^% v好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

# `7 F8 ]8 E1 J过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子
, \) g8 {$ o: a' a! _7 I) U% y6 z' N没烤箱、有面包机行不？

- W2 w: J$ C# G+ U" m
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子
" H0 t8 d; H; o& @# S  j' W! ~0 x. h宝妈用的什么牌子的烤箱

) L# e$ ~; ?4 A& m8 H/ ~
好像是美的的，邻居送的
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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o.媄伢

学习了
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辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。- `! m" ]/ q' ^, F

# J) i3 M4 K0 }. Q$ M+ \5 z做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子! y! k: a! K2 I' }; C+ Z
我不会

  V- H. R" G; D. a) ^/ L试试，不难
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sunny1217

我不会
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亦笑了之

真不错呢

lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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