图图妈妈咪

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( B0 _" a4 g% e) P, V/ K我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html" ~) M+ X% E2 \/ c) }
前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。& P0 }3 q0 R4 Z! W
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做法：$ z& T& k# r4 i! A( J: \2 ^6 c' X7 G
1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。& s! ]( h* z2 F. s
2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。$ V" j( [% A3 @& ?
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。, J+ G! b' l6 y( a- z+ I' t7 W
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。5 z1 w" g( \, e7 \' a
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）/ ?  f5 E- ^; c
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。/ S/ j4 a: [1 O* M

: k' c: f+ B/ w+ ~  A图图抹的是奶酪
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" {  D# w: c: QPS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子+ T: y& t; N6 C0 C# [
我不会

3 Y$ D  b# I: p8 V& N( j: a1 G$ d
试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
) P/ V/ [. L% C4 Y6 p5 ~
" L8 J, h% b( E8 G做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子  R6 J% a1 K# o. N+ ]- h
宝妈用的什么牌子的烤箱

2 I8 y: W: e) l好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子7 M/ K) y# H8 B6 k  |1 n1 Z; H
没烤箱、有面包机行不？

: D; f  J3 f& m) A6 E, L2 k
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子/ W4 |9 }7 o% b; V' B
好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

3 S/ w+ N1 u1 a) T2 g/ r7 g  e过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子, D% O* |, W5 D8 A8 x* \

' S* r0 q' y# Z) x& z
( w/ o, A+ p. E) c$ |' |没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

: J1 C  B/ N/ Q老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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$ Z" ]* u8 z3 E+ o3 R) f

( u4 ?6 \. N) Q* z) {老公发的，刚好怀孕了，就没用

4 N1 u1 S* J: ?5 u2 Z你老公好爱学习啊
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