图图妈妈咪

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  `2 {+ I% ?2 y. c% {1 K2 `我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html: u) H5 O( C* v. p
前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。; m8 q- I7 P* k! \

( W2 L! Q4 C7 n. ~. }9 D做法：
+ I) s: z  x3 y7 U6 C  R4 }& m1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。# C* }! w% M% ?" f# Z. W7 B
2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。
  k) f" i# H4 p3 H; L" I+ L3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。8 I* S7 u' ~$ G$ I3 V( Y& u
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。7 v" b6 {) W7 T7 a$ k
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）2 X6 {- Z2 J9 \( u% O
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。3 C. \- I: f' C
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图图抹的是奶酪/ q( }; {1 k+ ^" k2 L4 j; \+ k5 P* W* U

2 j: }1 }& \* g0 F% @3 g% pPS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

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$ ~% Q8 x' g: Y; ~& b) q我不会

  k3 z  x6 [$ h  Z" D8 i4 Y) _试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
# S2 M' U* C+ A) _1 d" c5 g+ m  _9 O! C( O& b! g0 `! b6 Y) |
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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宝妈用的什么牌子的烤箱

6 }9 ?: G" W3 Y) k好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子9 w$ d% t+ V. ^# ?$ X
没烤箱、有面包机行不？

- Z1 D0 }. O! f+ z- i8 L6 b没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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$ b) z% i7 r. K8 X; N( a) U( b好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

: V, }4 s, C- Q, H# y- D' q过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子) y' h# A9 j/ W% C, ^  g9 P
- z3 |( y5 \& m1 d' j

: b! ]/ w9 f% i5 ^* U没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

2 r# x* B$ b( `: @( Z老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子% o9 X: Q. [( y; Z1 e, ]* g
5 ?3 x2 ]( N$ N3 [/ a" t" x. Z

: J" z8 @' Z. @& o  k- x老公发的，刚好怀孕了，就没用

2 p: p7 i6 x/ t1 Y' F; p
你老公好爱学习啊
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