图图妈妈咪

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1 Z* c( e3 t7 P% Q! ?我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
  j; k7 d2 k6 ^0 l前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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' x0 v) a9 ]3 a3 i$ h* V; d5 ~做法：
4 {; `0 a2 ]3 O/ s: P' L* I* E1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
" Z- R" l& b3 o5 Z% `* |, s, H2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。# W9 w8 B; i- i! u) V7 S/ o
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。4 @8 J  l* N. B; O: I; X  X
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。3 v+ Y( G; O  _. a+ a
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
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& |: {/ d+ x) U图图抹的是奶酪) T; i/ e* [+ o
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子, F, y8 T! m! u8 v& ]! A6 E
我不会

  M7 `% E* J* S  W; |试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。2 p) z$ ]+ F- K2 }% T% M

$ _/ b8 W8 Q# ~( K做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子% b  }" f6 l: j, x/ r) ]) v
宝妈用的什么牌子的烤箱

4 Y3 J' L' w# E7 A好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子0 e$ L4 E! k  P  P7 ~3 ]
没烤箱、有面包机行不？

6 L' O3 x, C1 L$ u+ P5 ~; f  {; a没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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/ z' Z3 ?$ S+ l/ Y  f. A! J好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

" ?: l7 E4 `) [: A过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子3 C; E9 ~. ~1 O0 x& W2 n
0 s# e5 _. W4 L8 u0 h

# N* B6 b7 u, A& i. F8 C. S没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

  I+ f# o3 D# E8 A
老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子( I( W  o, }2 t9 P( w" [, x' X" v

0 Q' G: I, A: r
: u1 ~+ e& H" r老公发的，刚好怀孕了，就没用

/ }1 k6 |) z* s" n+ ^你老公好爱学习啊
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