图图妈妈咪

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, Z% O1 j8 f  e5 c我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html. K; ~! x$ l1 n2 |5 H3 T! u
前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。, e4 Q& I1 E" M9 o' i

9 m3 C+ S! ^& @, S4 y做法：
# c* h+ V% L' \! l1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
6 d4 G1 `. P6 p0 \2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。" L: [9 [4 G# g; w+ ]9 C
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。
8 U* o* A7 l" F6 l4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。* X( \0 Z3 i8 ^9 p; [
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
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图图抹的是奶酪
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

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6 i- D" c  Z# f" p9 b+ p, h我不会

2 E! {5 Z7 C8 Q# S6 V试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。0 W+ T" T4 Y2 K$ [/ h* w
% C8 B6 ~, i: u2 V  ^( V: |8 v
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

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1 l3 e- Q; V- ]$ q, q' L" S8 j宝妈用的什么牌子的烤箱

) R$ Q+ y; [# n' f& L8 r' O1 ]" {7 N
好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子1 p# N/ K! m; _( G
没烤箱、有面包机行不？

4 u+ ]: k: m( w1 ^没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

回复 蜡笔小新199 的帖子. e1 }, |  \, p: K9 X0 P
好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

) p/ v0 M' e. G% P* b# {* B过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子; |) R7 S/ ~' l4 @3 O

4 _/ w( i6 }1 w1 G8 D; Y; m; J
$ s! p* y6 `1 c, \9 U5 a; A: Q没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

- z/ J4 G  W. J1 S0 o* ^% r老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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  A% Z# D7 P+ E$ ~% ?# B+ O

; r* E1 j, x1 L老公发的，刚好怀孕了，就没用

5 D# K; w/ f" ^) q你老公好爱学习啊
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