图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
" u4 V7 G7 J; _# n7 d5 H' X前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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1 w$ O" w, W. z, R* B做法：
+ s1 F8 ~& f* p5 {; T& e5 V1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
+ |3 R$ B  P$ s, P9 E0 c) \+ E5 U1 z2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。, B* F* ^) p& P7 r% z; o1 {
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。9 y$ q0 l* U! t1 g) h
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。0 s7 i% g* i1 e# d- F+ m2 h
5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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2 I* G$ o, d4 ?- ?; k这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。
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, V0 U8 j; E: Q. @5 \7 e/ A: \8 P$ n) W图图抹的是奶酪4 H: k; L$ n* L
& e5 `8 U# V+ ~
PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。# I+ T/ u0 b  C" K2 U

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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

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3 }) ~! V2 F# l我不会

; r/ l# N6 `1 R试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
+ @2 I( U2 }% ?1 ]: O' h- W( d2 l" Q& {9 v  r
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

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0 C8 d0 f3 H3 D- S6 @+ w宝妈用的什么牌子的烤箱

, M& K) O* i+ q- e7 g# v6 Y
好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子8 \" X& \2 e/ {7 N+ o% Y# B* D
没烤箱、有面包机行不？

+ s8 T- J7 }' v% X) `- \7 I2 A8 F; ~没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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  S/ f0 Y  S9 H' ?0 C" h好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

+ e/ _: m3 A9 b) P) H0 i4 z6 h
过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

回复 图图妈妈咪 的帖子; y* h( b9 k" S' _

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- D9 |7 C: J  Q! o% e+ j没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

3 b) g0 U  t/ v/ q% H9 J老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子( `/ L; i0 t* }5 E) ^2 P2 o9 C" O
. {8 J% E5 V' ]' ~# L; h" y  H6 @

* n6 K* G% p, @5 r老公发的，刚好怀孕了，就没用

3 b8 A$ c: i# M: v
你老公好爱学习啊
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