图图妈妈咪

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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
2 W8 {- z8 H- l前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。
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) H5 L1 q( v* c% S# k! P做法：
2 f6 U1 X3 s/ V6 y/ }' H7 Q" p4 U5 \1.往和面袋里加一大勺酵母粉，再加两杯普通面粉（大约200克），加一小勺盐，加一个鸡蛋，再加少许温水，封袋口，将全部材料揉到一起。（水开始少加一些，如果揉不到一起，再加一些直至可以揉到一起略软即可）。
' w% u. h9 B  f/ v. W( a2.将和面袋放到冰箱慢慢发酵（我是第一天晚上和面，第二天做的）。# P) n2 @6 [8 G
3.将发好的面团从和面袋中取出，略微的揉一下，分成四分，分别揉圆盖保鲜膜饧大概十五分钟。+ w3 N4 ]0 B6 f4 |3 E/ i$ f$ K1 O
4.将小面团再揉一下，干成长舌状，然后卷起整形放入烤盘，在面团上用小刀划几下。
/ D& T8 W) ^4 R9 ^# ^5.将全部面团最好，盖保鲜膜发至两倍大，筛上少许面粉，放入140℃烤箱，烤制约20分钟即可。（温度，时间视烤箱变化，干面粉上色就好了）
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$ Q* y; V- s; z, u. M+ l6 X# P9 K$ _这样做的面包不是那种虚软的，可以切片抹些果酱吃。" y/ I, n% |: M. w

6 W# H1 q+ |! b9 g8 O3 a% A图图抹的是奶酪
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PS：和面时我加的是盐，面包有些咸味，在第四步卷面团时可以加些火腿粒，应该也不错。如果喜欢吃甜的，将盐改成糖，糖的量根据自己喜好加，在第四步圈面团是可以加葡萄干，蓝莓干等等，味道应该不错。
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lpchina

就这我都不会，看我是有多笨
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亦笑了之

真不错呢

sunny1217

我不会
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图图妈妈咪

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( V  W+ H% Y( w' s2 D  m0 l3 v# ~# z我不会

/ m# b! R( D. A试试，不难
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蓬絮|

前几天做了个快手面包，无需配比，无需累人的反复揉面，轻松做出健康的面包。. @) L- t8 ~6 X/ l
% Y% E5 N. ?' Y- d  q6 Y2 h. L$ d, ]
做法：

这方法太详细了，感谢宝妈分享~

嘻嘻麻麻来啦

看宝妈做的面包都刻有感觉了

辛多多0506

宝妈用的什么牌子的烤箱
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o.媄伢

学习了
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APPLE妈咪

没烤箱、有面包机行不？
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蜡笔小新199

好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503
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图图妈妈咪

回复 辛多多0506 的帖子# W2 S) R& y, _  w/ O! W
宝妈用的什么牌子的烤箱

$ J% S# Q* K' |1 f5 N好像是美的的，邻居送的
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图图妈妈咪

回复 APPLE妈咪 的帖子) V  j  ?3 r+ H! u  z
没烤箱、有面包机行不？

2 @# T' D; f& g  c  F0 o6 w没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？
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图图妈妈咪

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4 b0 j7 F9 T9 o; M好有爱的宝妈，能教教我吗？可以加你威心吗？我的321322503

, f- Q; T" Z: E' ]过程已经写了，有啥不明白的你站短我就好了
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APPLE妈咪

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' y9 r$ H5 f% u. J* V) I' D' O; s% x" E- U; U
$ ?, v5 Z2 \8 \) Z7 q8 f- V
没试过，应该也可以吧。不过用面包机不是更省事吗？

8 Q( U* V0 g4 m0 \% ?" H2 n- \老公发的，刚好怀孕了，就没用
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爱瑶小铺

嗯看着不错

图图妈妈咪

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2 I0 X# v3 \. n& e! [* N5 T& p4 x$ `% E2 T; `) z' O

4 g" \4 h* N$ a1 ]# |# U老公发的，刚好怀孕了，就没用

, v! J. n9 B+ {
你老公好爱学习啊
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